好友難得北上來做客，帶他們來吃放入口袋名單已久，
而且要多人吃才能品嚐多道料理的胡同大媽。
↓↓店內裝潢為中國風，其他角度都有客人在用餐，就不多拍了。
↓↓胡同大媽菜單，菜色挺多樣化的。
↓↓另外還有多人合菜菜單，這樣就不用傷腦筋要點什麼了。
我們有5個人，所以就直接點NT$2380的5-6人合菜。
↓↓辣子雞丁(單點NT$268)，外皮酥脆口感佳，可惜雞肉太過於小塊又有骨頭，辣椒比雞肉還要多。
↓↓川味口水雞(單點NT$168)，味道偏辣不麻，不過可能辣油放的比較多，雞肉與底下的豆芽菜就變得較油些。
↓↓孜然羊排(單點NT$228)，無羊的腥羶味，好咬挺下飯的。
↓↓嗆椒茄子(單點NT$98)，剝皮後的茄子，第一次吃到，還挺特別的。
↓↓夫妻肺片(單點NT$168)。
↓↓招牌酸菜魚(單點NT$398)，這鍋酸菜魚夠噱頭，鍋子跟臉盆一樣大。
肉質細緻的多利魚，煮得微酸微辣，非常下飯，不愧是店內招牌菜。
↓↓上湯花椰菜(單點NT$188)。
↓↓塔香茄腸煲(單點NT$288)，份量很多，尤其是豬大腸給的很大方。大腸處理的很好沒腥味，與茄子做搭配，一整個很下飯。
↓↓金蒜娃娃菜(單點NT$148)，大部分其他的菜口味都偏重，所以娃娃菜味道會比較淡些，很清爽。
↓↓老皮嫩肉(NT$168)，果真名符其實，外皮的顏色無法想像它是入口即化的唷~裡頭的雞蛋豆腐很軟嫩，有著淡淡的豆腐香。
↓↓我們另外單點一份肉絲炒飯(NT$148)。
上菜速度太快了，菜很多道，所以忘了拍每日例湯，當天的湯是山藥雞湯。湯頭濃郁，雞肉軟嫩，而且份量很多。
這頓共花NT$2781/5=556/人
這陣子Betsy吃了兩家川菜店：“胡同大媽”是辣大於麻，而“開飯川食堂”是麻大於辣，各有特色。Betsy家對於“麻”比較能接受，所以比較喜愛開飯川的味道。
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◎食後心得(個人看法，僅供參考，滿分5分，空心代表半顆心)
整體美味度 ???
完食幸福度 ???
環境氣氛 ????
服務品質 ????
CP值 ????
總分 3.4
◎胡同大媽(竹北店)
官方粉絲團：https://www.facebook.com/chinesedama
地址：新竹縣竹北市成功二街188號
電話： 03 6684459
營業時間: 11:30~14:00、17:30~21:00
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