山中熱炒好味道~



位於臺(tái)中面積最大的和平區(qū)上的梨山，是一個(gè)多種族群雜居的聚落，與苗栗獅頭山、彰化八卦山合稱"參山"。



和朋友風(fēng)塵僕僕地來(lái)到梨山，剛好接近中午用餐時(shí)間，晚上雖然入住梨山賓館，先不急著check in，友人帶我們來(lái)到梨山最熱鬧的中正路來(lái)品嚐不一樣的山中料理，據(jù)說(shuō)自921地震中橫斷掉後，東西交通中斷，通往梨山道路也中斷，可謂之山中空城，嚴(yán)重衝擊當(dāng)?shù)氐昙业纳狻?br>


萬(wàn)國(guó)平價(jià)餐廳當(dāng)年就是受到921的引響，生意慘淡無(wú)比。
15年過(guò)去，臺(tái)中中橫公路路段依舊中斷，許多遊客改由合歡山路線來(lái)到梨山，而餐廳好手藝經(jīng)口耳相傳的為店家?guī)?lái)不少生意。



萬(wàn)國(guó)餐廳以平價(jià)熱炒類為主，大多的食材都來(lái)自當(dāng)?shù)亍?br>



梨山盛產(chǎn)水梨、水蜜桃、蘋果等溫帶水果而聞名。門口也有攤販銷售當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)水梨、蜜蘋果，這是最好吃的伴手禮唷。



海拔約2000公尺的梨山，山上氣溫較不穩(wěn)定，反觀平地?zé)岢吹晏峁┢【乒┻[客暢飲，這裡為了保暖，所提供品嚐酒類品種也不同。
貼心叮嚀：開車不喝酒；喝酒不開車唷。



menu~
果然是平價(jià)餐廳，價(jià)格$70起，還有其他不同組合的合菜。



轟肉
天氣冷就是要來(lái)上這一道超下飯的、油滋滋的...轟肉。
老闆娘說(shuō)在高山上一定要端上來(lái)馬上開動(dòng)，要不然很快冷掉了。
為了不讓大家吃冷菜，Hank媽拍照的速度也快起來(lái)了。



白菜滷
加上香菇、蝦米、紅蘿蔔下去調(diào)味的白菜滷，香氣四溢。大白菜吃起來(lái)也不會(huì)過(guò)軟喔~



泰式沙拉
很特別的一道菜，生菜上面特別放了酥酥的煎蛋，又拌上泰式酸辣醬，與生菜一起吃酸辣口味開胃又爽口。



炸溪蝦
這是來(lái)自大甲溪的野生溪蝦，這些都不用剝殼就可以直接吃的，每隻都很大隻，酥酥的是下酒好菜。



看!!連螯都這麼長(zhǎng)呢!!



糖醋魚



五更腸旺
這是Hank媽愛吃的菜之一，感覺炒的不夠辣呢!!



高山高麗菜
高山蔬菜果然特別清脆、香甜，是來(lái)梨山必吃喔。



炒山豬肉
炒過(guò)辣豆瓣的山豬肉，辣辣的又Q彈有嚼勁唷。



清蒸鱒魚
肉質(zhì)超鮮嫩的。




肉片竹筍湯
冬天就是要來(lái)一碗熱呼呼的。



各式山產(chǎn)野菜吃飽飯足的，接著跟著友人一起來(lái)認(rèn)識(shí)最具古色古香，也是中橫地標(biāo)的梨山賓館唷。

萬(wàn)國(guó)平價(jià)餐廳
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地址 : 臺(tái)中縣和平鄉(xiāng)梨山村中正路78-2號(hào)
電話 : 04-2598-9257　

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