今天要介紹的這間火鍋,一樣是排在劍獅女孩最最常去的名單之一!
郭家の鍋!!
他家的菜盤真的很多種平時不常見的蔬菜,超養(yǎng)生der~(*^_^*)
就讓我們開始介紹吧!也求各位大大繼續(xù)看下去!
郭家の鍋為在臺南市健康三街33號~~
因為不是在知名的道路上,較少為人知!
但是~吃過的人一定會甲喝道修ㄅㄜˋ(指自己)~
在臺南這種火鍋滿街跑的所在~~
郭家の鍋的外觀偏日式風(fēng)格,但憑良心說,算是比較一般般外觀(跟輕X澤比的話)!!
若不是好友介紹,像我這種只看外表的膚淺鬼,其實不太會走進去光顧!( ̄▽ ̄ 攤手)
但是!!!(重點來了)
當我第一次光顧完,
劍獅女孩就立馬將它排在最喜歡鍋物的名單內(nèi)!!!
因為郭家の鍋真的是兼具了美味兒以及養(yǎng)生~~
而價格上也很親民,整體吃起來CP值很高!
(跟大家道歉一下~沒有拍好菜單的完整照^^;)
郭家の鍋除了火鍋~還無限量供應(yīng)飲料及小菜。
郭家の鍋每天都會提供四種不同的小菜~蠻豐富的!
而且採用半自助的方式,讓客人自取~~
雖說是無限供應(yīng)~但還是請大家要愛物惜物~
不要一下貪心夾太多而吃不完造成浪費喔!!
另外從醬料上,也可以看出這間火鍋店的用心~~
醬料的種類是很多元!
另有蔥蒜~但請原諒我又沒拍到(跪地磕頭)
介紹完周邊小品,回歸到主軸!!!
鍋鍋!
今天點的是極鮮鱸魚鍋,但因本人超愛麻油,所以加60元變成麻油湯底。
但強烈建議大夥兒吃吃看原本的湯頭,老闆有盛一碗給我們試喝,真的很甘甜~
據(jù)老板說,湯頭都是用香菇跟昆布熬燉煮而成(也就是說純素食者可以安心食用)
沒有使用大骨、味精跟其他的添加物來增添風(fēng)味!!
緊接著,健康又美味的上來了!
郭家の鍋的經(jīng)典菜盤~~
裡面的蔬菜,全是老板親戚採用有機的方式自家種的!!!
因此相較於其它火鍋店,他們的菜盆內(nèi)有超多種類的蔬菜(很多我實在叫不出名字)!
至於肉類,都是每天親自去菜市場採買的,絕對新鮮!!
老闆有說,只要食物本身新鮮,原味就會很好吃~
因此不用在湯頭內(nèi)在額外加添加物~也不需加蔥跟薑來提味!
當天點鱸魚鍋,原本以為是一片片切好的魚片!!
沒想到是整尾魚~~
分量很扎實!
另外我們有多叫一盤雞肉,
郭家の鍋的雞肉,是採用整隻雞腿肉~因此非常之Q彈!!!
劍獅女孩自己覺得郭家の鍋最最大的好處,除了可以一次吃到很多新鮮的蔬菜之外,
就是完全沒有火鍋料!!
全都是靠新鮮的食材來撐場面,但是因為食材新鮮,所以非常好吃且值得一吃!
(而且吃完隔天恩恩超順暢)
因為本人非常不愛吃火鍋料,
自從食安的事件屢屢發(fā)生後,就會忍不住覺得那些火鍋丸子、餃類、蟹餃等等~
是不是有加什麼奇怪的添加物,因此吃火鍋時,我一概不碰!
但是呀每次不吃那些火鍋料時,都會默默擔(dān)心,
安捏暴殄天物,出門會不會被雷公揍(杞人憂天),但又怕吃了會基因突變(誤)!
而郭家の鍋讓我省去這些無謂的煩惱跟兩難XDD
非常貼心來著
有沒有看到~~~郭家の鍋的菜,非常之油油亮亮!!
從照片看起來都覺得非常之新鮮~更何況是本人!(蔬菜特寫我都沒修圖噢!!絕對真實~)
另外,那天不小心點的有點多~
除了鱸魚鍋跟雞肉之外,我有點了個菇菇拼盤!
裡面有超多種菇類!!
賀~廢話這麼多,火鍋也該滾了~
就讓我們來甲快賣!!!
泥坎坎泥坎坎~這菜,有沒有新鮮!
煮熟後夾起來,看起來還是很青脆!!
and then~重頭戲來了~
要來燙魚片了喔!(幹嘛這樣,誰沒有看過燙魚片ーー;)
郭家鍋的這魚片,油亮油亮,色澤帶著點透明!
一看就知道是個新鮮的嫩貨!(流口水)
因為鱸魚很鮮,只要穿燙一下下,熟了就可以馬上時用!
告訴大家,吃火鍋,最怕吃到有腥味的魚肉(但是吃到有腥味的魚肉機率又很高)
而郭家鍋的魚肉兒,非但沒有魚腥味,肉質(zhì)非常之Q彈鮮美!!
真的是好粗
難怪不用特別加添加物去熬湯頭!
安捏就可惜了新鮮的食材惹~~~
其他的照片,就都是吃相跟肉渣!
因為難看(也不重要)所以就不毒害大家的眼睛了!
我們只要抓重點~知道這間火鍋小店都是鮮貨、天然、美味~那就夠了!!
是很適合喜愛養(yǎng)生之人以及發(fā)育中的小朋友去吃的店兒喔!!
歡迎家庭主婦(還有夫)不想煮飯時,闔家去嚐嚐~
THE END !!
【郭家の鍋】店家資訊
電話:0955-524-801
官方粉絲專頁:https://www.facebook.com/kuo2930199?fref=ts