過(guò)年又要到了，休假期間不管是訪友或是招待來(lái)家裡的客人，總少不了
要準(zhǔn)備一些甜滋滋的甜點(diǎn)，讓大家過(guò)年都能吃甜甜過(guò)好年。今天冰箱就
來(lái)跟大家分享最近發(fā)現(xiàn)的好物，一切都得拜哆啦A夢(mèng)所賜!為什麼呢?想知
道就繼續(xù)看下去吧!






最近家裡的小人瘋狂愛(ài)上哆啦A夢(mèng)的卡通，大家都知道哆啦A夢(mèng)最喜歡的
點(diǎn)心，就是銅鑼燒了。接下來(lái)我這個(gè)坐老把爸的任務(wù)，就是去找好吃的
銅鑼燒來(lái)孝子一下囉。大家還記得之前，冰箱朋友曾經(jīng)送過(guò)川布本舖的
平安菓子燒給我吃嗎?那次吃完的感覺(jué)很不錯(cuò)，反正沒(méi)有帶過(guò)家人去川布
用過(guò)餐，所以乾脆就去買(mǎi)銅鑼燒順便吃牛排，哈哈!距離上次來(lái)到川布用
餐已經(jīng)有段時(shí)間，原本白色的牆面也請(qǐng)人家來(lái)做了彩繪。



原本餐廳的一旁也出現(xiàn)了這間我之前來(lái)沒(méi)看過(guò)的建築，外面的招牌寫(xiě)著
川布本舖，想必就是川布的糕點(diǎn)專(zhuān)賣(mài)店囉。雖然銅鑼燒依然有販?zhǔn)郏?br> 是不小心吃了一口馬卡酥之後，哥就回不去了，記得當(dāng)天回家銅鑼燒沒(méi)
有，但馬卡酥卻跟著我們回家了~(因?yàn)檫^(guò)年快到了，吃牛排的部分冰箱
就有時(shí)間再更新了唷~)



川布本舖 馬卡酥(388元/10入) 外盒包裝以黑底點(diǎn)綴繽紛的色彩為主要視
覺(jué)意象，象徵馬卡龍的五彩繽紛。



裡面的馬卡酥採(cǎi)單塊包裝，每個(gè)包裝上面除了清楚的標(biāo)示內(nèi)容物口味之
外，更讓人感到窩心的是有效期限也一併印刷，傑不是坊間大部分使用
較容易遭到塗改的方式。



店家說(shuō)他們的馬卡酥完全不含防腐劑卻可以常溫保存三個(gè)月，其關(guān)鍵就
在店家不惜成本，每塊馬卡酥都有專(zhuān)屬的脫氧劑。這個(gè)成本真的下超高
的，一般外面的產(chǎn)品都是一大盒放一小包脫氧劑而已。



口味方面每種都可以單點(diǎn)，但是冰箱會(huì)建議大家第一次吃或是要送朋友
最好都買(mǎi)綜合口味。除了一次可以品嚐五種風(fēng)味的馬卡酥之外，五種顏
色排列起來(lái)的畫(huà)面就像首圖，跟馬卡龍一樣的繽紛喔。



每塊馬卡酥的大小，大概一個(gè)可以分兩口吃，建議大家可以把他先切成
對(duì)半，這樣除了吃起來(lái)比較方便，同時(shí)也能欣賞精彩的斷面秀。



這個(gè)五彩繽紛的顏色都是利用天然原料呈現(xiàn)，絕對(duì)沒(méi)有添加任何的人工
色素。最近臺(tái)灣食安問(wèn)題層出不窮，如果也者能拿出良心再源頭就替大
家把關(guān)，相信大家一定可以吃得更安心更健康。光看不添加防腐劑，不
惜重資把成本花在包裝上這點(diǎn)，我就能夠看出川布本舖在製作產(chǎn)品上的
態(tài)度及堅(jiān)持。



五種口味順時(shí)鐘方向分別是玫瑰花園、臺(tái)灣鳳梨、抹茶和風(fēng)、月見(jiàn)鳳黃
以及中間的義大利巧克力。透過(guò)原料的選用，希望顧客在吃了馬卡酥之
後，也能利用舌尖環(huán)遊世界。



玫瑰花園 保加利亞以玫瑰聞名，採(cǎi)用天然有機(jī)栽種的實(shí)用級(jí)玫瑰製作，
每一口包括內(nèi)線，都散發(fā)出濃濃的玫瑰香氣。當(dāng)然這馬卡酥美麗的紅，
也是紅玫瑰花天然的本色。



臺(tái)灣鳳梨 這款大家看到會(huì)說(shuō)不就是土鳳梨酥嗎?沒(méi)錯(cuò)，這個(gè)用料就是天
然的臺(tái)灣土鳳梨醬。也許到這邊大家還是覺(jué)得沒(méi)什麼稀奇?不過(guò)其實(shí)最
厲害的，是這個(gè)馬卡酥的皮。以前冰箱並不是很喜歡吃這類(lèi)糕餅，因?yàn)?br> 吃了總是讓喉嚨乾乾，需要喝大量的茶水。自從吃了川布本舖的馬卡酥
之後，不誇張，因?yàn)槲⑺岬耐柳P梨會(huì)生津，我竟然連水都不用喝。



抹茶和風(fēng) 採(cǎi)用日本進(jìn)口頂級(jí)抹茶製作，吃在嘴裡抹茶的香味會(huì)隨著細(xì)細(xì)\
咀嚼慢慢釋出。即使沒(méi)有飲料搭配，光喝開(kāi)水就有喝茶的感覺(jué)喔。



義大利巧克 採(cǎi)用75%的義大利進(jìn)口黑巧克力製作，每一口都是濃濃的巧
克力香。



月見(jiàn)鳳黃 吃膩了土鳳梨單調(diào)的口味，沒(méi)想到將鹹蛋黃的元素融入，神來(lái)
一筆，讓口感層次更加豐富精采。



以上就是冰箱最近最新的發(fā)現(xiàn)，過(guò)年快到了，給大家做選購(gòu)伴手禮的一
個(gè)小小的參考喔!


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本文照片由SONY A-6000拍攝

作者:


以上食記純屬個(gè)人口味觀點(diǎn)分享，請(qǐng)各位朋友自行參考!

店家資訊:

川布本舖
407臺(tái)中市西屯區(qū)朝馬三街13-1號(hào)
+886-4-35079328
官網(wǎng): http://www.macasweet.com/




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