劉震川在東區可是小有名氣的日韓風味館，火鍋烤肉一鍋兩吃，吃過一次就愛上了，這回沙拉來到新莊的總店來看看又研發什麼新菜
『劉震川日韓風味鍋』的總店就在新莊，沒錯~這裡沒有捷運，可是這整條街上都是商店，絲毫沒有影響到買氣，來到這裡要什麼有什麼
一旁還有新開幕的佳瑪賣場，吃飽還能順便晃晃，真方便
提供吧臺的座為及一般座位區，不過我看進來的顧客都選擇底下的座位，其實吧臺坐起來也不會不舒服，底下還有放包包的位置
環境在乍看下以為走的是童趣，走進一看完來都是些食材的圖片，整體感覺清新舒爽
看看菜單，圖文並茂，所有內容物都寫的很清處
若是不想吃太多，週一~五還有超值套餐全天候供應
越看越餓，就讓沙拉好好的為大家先試吃一下吧
首先會先上上小菜，一人一份
泡菜雙併或是辣年糕，點兩鍋就可以一人選一種了
年糕起司泡菜燒肉鍋
這一鍋主要是泡菜的味道為主，起司味為輔
介在中辣與小辣間
Q軟的年糕與道地的韓式泡菜，獨特醃製的肉片
吃起來口味相當濃郁，這種天氣吃個香辣鍋還真不錯
因為高麗菜與東北白菜本身有水份，所以開爐火後稍微攪拌也不會黏鍋
比起銅板烤肉少了油煙與油膩
年糕起司海鮮鍋
白蝦、章魚、蛤蜊、干貝...等
用料相當豐富
看起來像乾鍋，煮起來水份都跑出來了，而且蛤蜊好飽滿，看了就很過癮
年糕豆腐燒肉鍋
大家可能會覺得這三鍋的差異好像不大，其實還是有差別的
像這鍋年糕鍋就是以年糕醬的味道為主
豆腐的部份建議保留到最後吃火鍋時才吃
邊吃燒肉鍋再點個韓式海鮮煎餅
煎餅外酥內軟，香氣十足
海鮮煎餅附的醬汁，但我覺得單吃就很美味，才能享受到海鮮的原味
以為上面那樣就吃飽了是嗎?
還沒完喔!
當你吃完燒肉後，還有火鍋再等著您，剛才的燒肉鍋吃了約1/3時可以請服務人員幫你加湯，這樣就可以改煮涮涮鍋了
菜盤放進去又整鍋滿起來了
附餐的部份有拉麵和白飯，不是擇一，是全部給你
這樣夠飽吧~~
拉麵的口感非常Q彈
韓式炸雞
韓式風味的甜辣醬，撒上白芝麻增加香氣，底下搭上高麗菜絲，不油不膩
每鍋附紅茶+冰淇淋*1
顛覆傳統銅板烤肉+涮涮鍋的吃法，讓你吃飽又吃巧，趕快來體驗一下新菜單吧
營業時間：11:30~21:30
地址：新北市新莊區幸福路694號
電話：02-2996-7091
另外11月在公館也開新的分店喔!
臺北市羅斯福路3段284巷13號
電話：02-2367-0070
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此文同步發表於：新莊韓式料理『劉震川日韓風味鍋』燒肉/火鍋一鍋兩吃
