個人一句心得：小菜強猛，麵類不錯，營業(yè)時間長，回訪率高

小龍飲食，開在八德路監(jiān)理處正對面巷子裡至少30年有，在那種古早時代既沒有甚麼的夜生活也沒有太多餐廳

會營業(yè)到大半夜，當時還開到凌晨三點的小龍就是人們續(xù)攤或吃消夜的好去處，而由於鄰近華視跟一些經紀公司，

也常有明星跟媒體從業(yè)者會到這聚餐。隨著時代演變，小龍現(xiàn)在的營業(yè)時間也跟著越縮越短，

不變的是生意興旺如昔，在我腦中第一時間能想到營業(yè)時間不增反減的店家只有它跟三重龍門路的鴨肉羹。

這邊座位其實很多，除了一樓跟地下室之外還有戶外抽菸區(qū)，但在用餐尖峰期往往門外還是一堆人等著進場。

外帶的話門外就有菜單跟號碼牌，寫完直接拿進去就可以，內用的話店員幫你帶好位之後

會另外送上菜單。

這邊小菜主要分為兩種，一種是放在櫃子裡可任人自取的涼拌類小菜，另一種則是現(xiàn)點現(xiàn)切的滷燙小菜。

滷味拼盤

基本上我覺得小龍最厲害的不是主食而是這種滷味小菜， 滷汁夠香且都透進食物裡，沾點店內的辣油

更是相得益彰；店裡常常可以看到一桌點個兩三大盤當下酒菜的景象。人少的話也不用擔心，

這邊一些最基本的小菜都可以點半份，完全不用擔心會吃不完浪費。

炸醬牛肉乾拌麵

住在小龍旁邊30年，這款基本上是我最近這幾年來只要上門幾乎必點的，剛端上桌只看到一坨白麵，

翻攪之後才發(fā)現(xiàn)好料都在底下。牛肉湯底的炸醬把精華都縮在這些微湯汁裡，肉塊雖然不算太軟嫩

但滋味十足，絕對值得一試！

怪味雞

四川名菜，之所以叫怪味雞，是取其醬汁麻中有辣，甜中又帶酸，五味雜陳卻又各味分明，風味特殊故名怪味。

這道菜基本上沒有甚麼太固定的樣板形式，似乎只要抓到百味交雜的精髓即可稱為怪味雞，

所以一種菜名卻能看到多種相異的樣貌。身為小龍的出名涼菜，軟嫩的雞肉置於兼具色香但不辣的紅油之上，

頂端再鋪一層由青蔥、蒜末跟花椒打成的綠色佐料，如果不在意驚人油量的話上下?lián)胶椭黄鸪哉娴氖欠浅：梦丁?/p>

肉絲炒飯

份量頗多，不以醬油或胡椒逼味，飯炒得鬆香不濕軟，然而若是吃慣重口味的人

可能會覺得炒飯類稍嫌清淡了些。

官網：無
地址：臺北市光復南路13巷31號
電話：02-2768-5661
營業(yè)時間：周一至周六 11:00~23:30  周日 11:00~22:00
鄰近交通：捷運南京三民站，國父紀念館站
可否刷卡：不可
TIPS：滷味、怪味雞必點

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