最近有好多日本的連鎖餐廳來臺灣開分店,較多為日式的飲食,如拉麵,丼飯或握壽司,但日式的義大利麵料理來臺開分店倒是滿特別的,姐常去日本,日本當地的義大利麵料理不是姐會踏進去的餐廳,原因第一是價格高,第二是覺得怪怪的,去日本應該吃日式料理吧! 而且臺灣有很多的義大利麵餐廳,應該不會輸給日本!!
今天來到Japoli casual Italian,他在東京有20家分店,在臺灣這是第一家分店,店內的氣氛有點像小酒吧的FU,但感覺起來更高雅,而且有日本人謹慎認真的包含在內。
餐點來說,的確是水準之上,義大利麵的口感應該是有依照臺灣人的口味去做調整,麵心熟透但還保留點扎實的口感,醬汁入味到麵條裡,披薩薄脆,食材新鮮,最特別的就是這一道 布拉塔起士佐陳年酒醋拌番茄羅勒,搭配紅酒真是超美味的!
典雅的周圍氣氛,佐以美味的義式料理,還有日本餐廳服務人員的招呼吶喊,讓姐這周辛勤的工作畫下了完美的句點!
想看詳細完整內容請到 陽光姐的吃肥日記 : http://blog.xuite.net/sunnyhappyday/twblog/328505257
▼Japoli casual Italian 離捷運站 忠孝復興站很近,就在Sogo 百貨隔壁棟的地下室,還滿容易找的,東區附近停車位本來就難找了,而機車停車格也要稍微搜尋一下,所以還是坐捷運來最方便啦!
▼座位有84席,半開放式的廚房,讓整個餐廳的空間沒有壓迫感,感覺更寬敞。
由於姐使用愛評網的口碑券,所以體驗的餐點都已經限定了,只要挑選一個甜點即可。當我們就坐上完水杯和餐具,就開始出餐啦!
▼布拉塔起士佐陳年酒醋拌番茄羅勒
這是最讓姐讚不絕口的一道菜,中間是水牛起司,這個起司看起來外層有點硬硬的口感,但是裡面卻是鬆軟水水的起司,一口吃下奶味沒有很重,但是卻有很醇厚的起司香氣
▼凱薩沙拉
是由帥氣的服務人員在桌旁現場調製,除了標準的配料之外,也能夠付費再增加個人喜歡的食材唷!
▼晚餐的時間,店家有招待一杯紅酒,未滿18歲不能飲酒的客人則招待一杯果汁,還好有這杯紅酒,讓整個餐點的味道增色不少!
(未滿18歲,請勿飲酒。開車不喝酒)
▼蒜味油封海鮮
新鮮的海味,和香甜的菇類用橄欖油去炒熟,旁邊的麵包可以沾著鍋內的醬汁吃,一口海鮮,一口麵包,這道菜主要的調味來自於醬汁,醬汁沾取的份量決定食物旳鹹度,大家可以依喜好食用
▼麵包沾著鍋內的醬汁,讓偏硬的麵包變得好入口~增添了幾分橄欖油的香氣!其實吃完這三道菜,肚子已經有點7、8分飽了
▼經典起士肉醬義大利麵
令人期待的義大利麵上桌啦! 肉醬部分是用整塊牛肉製作成絞肉,再搭配茄醬、紅酒、黑胡椒,去燉煮,麵條是已經煮透,但麵心還有點硬,這口感應該是有調整過!單吃肉醬就充滿了牛肉的鮮甜味了,而麵吸收了這牛肉的鮮味,兩者配合起來讓姐一口接一口,又把他給吃光光了!
▼Japoli特色拼搭pizza
一次可以吃到四種口味的披薩,經典瑪格麗特、明太子海鮮總匯、和風照燒雞肉、鮪魚橄欖,服務人員還送上一瓶辣油,但沒有很辣啦!
只是說披薩比較乾,可以沾點辣油會比較好吃! 披薩是屬於薄脆餅皮的那種,但也沒有薄脆到像蘇打餅乾,還是有點厚度的! 姐最喜歡的口味是照燒雞肉~
大概是因為日式的照燒醬特別合姐的口味吧! 雞肉烤得剛剛好,不會太柴,但是咬起來又有口感。
▼鮪魚橄欖口味
鮪魚好吃再搭配清爽的青椒,吃起來滿爽口的! 鮪魚橄欖旁邊的是瑪格麗特,起司香濃搭配蘿勒葉簡單的味道卻回味無窮~
▼熱呼呼蘋果派佐北海道霜淇淋
派皮上面放著兩種不同切法的蘋果,一個是去皮取肉切成顆粒狀,另一個則是帶皮切成薄片狀,兩種不同的刀工,烤出來的感覺完全不同,顆粒狀吃得到蘋果的果汁和柔軟的果肉酸味較重,切片則香氣較重比較脆口。
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