夏日炎炎，不是應該吃剉冰喝啤酒嗎?? 怎麼會跑來吃熱呼呼的瞎不瞎不呢!!??
姐當時在投標這張愛評卷，其實也有點掙扎。不過反正也不一定會中，就給他試試看了。
一定是因為姐有日行一善，所以老天爺才會指派我去吃這個店名看起來怪怪，但超好吃的涮涮鍋 !
▼雙木林精緻涮涮鍋概念店，離捷運大安站大約6分鐘路程，靠近大安國中，開車來繞一下找停車位應該不難，機車格則是很多!
看到精緻涮涮鍋概念店，姊突然周董上身 : 這個屌!! 這一定要來踢館看看，到底哪裡精緻的!
想看詳細完整內容請到 陽光姐的吃肥日記 : http://blog.xuite.net/sunnyhappyday/twblog/327254459
▼門口的布置看起來還滿一般般的~到底是哪裡精緻呢??
▼食材都是新鮮天然，老闆特別挑選過的! 客人可以放心吃~
無骨牛小排海鮮套餐 1480元+10%
▼首先先來碟小菜開開胃~還有胡麻醬和金桔醬油
▼接著菜盤就上來囉~湯頭則是店家很自豪的用蔬菜水果和昆布不添加其他調味料去熬煮出來的! 不過幾乎很多店家也都是這樣寫啊~是不是真材實料要吃過才知道!
接下來就是把所有的蔬菜通通給他丟進去啦!
▼無骨牛小排上桌啦~瞧瞧這美麗的油花分布，常常跑美式大賣場的姐，一看就知道這個牛肉不便宜啊!肯定很好吃的~
▼然後海鮮盤也上桌了~蛤蠣的個頭還真不小，比五十元銅板還大上不少~北海道大干貝也是好大一顆~就更不用說那超大隻的阿根廷進口天使紅蝦啊!
▼來合體拍個照看看~這樣比較才知道海鮮的個頭真是不小啊!
▼廢話不多說，馬上下鍋啦!
▼好吃的蒙古包，裡面包著竹筍和香菇，一口咬開，好濃的菇味撲鼻，外皮彈牙很Q，讓姐對於蒙古包的印象完全改觀~因為姐以前不太愛吃丸類的! 另外還有一顆飛虎魚丸也很特別，吃的到魚肉的鮮甜!
▼超大的蛤蠣，這是我見過涮涮鍋店裡最大顆的啦!新鮮的蛤蠣下鍋燙到打開~就要馬上撈起來吃了~這樣才能吃到蛤蠣最鮮甜的滋味!
▼撥開干貝看看~內心還是帶著透透的粉嫩，外面則是已經出現一絲絲的纖維狀了，這樣的口感最棒啦~不沾醬吃原味~好鮮甜呢!
▼牡蠣也超新鮮的，下鍋燙一下就可以吃了!
▼再來是這個好大隻的天使紅蝦，喜歡吃蝦的千萬不能浪費蝦頭，這個蝦頭煮過之後，裡面的蝦腦吃起來不輸大閘蟹的蟹膏~
甘甜到一個好像人要飛起來的境界呀! 蝦肉略帶甜味，很Q彈好吃~但最讓姐念念不忘的還是蝦腦的滋味!
▼明太子黃金粥，吃完了所有的食材，店員就會送上一碗越光米白飯、有機雞蛋、明太子、蔥花和海苔等~幫你煮成一鍋粥，飯粒故意不煮化，讓飯粒能吸收湯汁的鮮甜滋味!
▼原本已經吃到飽的姐，忍不住三兩下就把這碗粥給吞了~
▼甜點上桌囉~茶凍和黑糖凍，雖然這兩個甜點也不錯吃啦! 但是很難贏過前面的那碗粥~感覺很像是音樂會最後面的安可曲!
▼邊吃黑糖凍邊讚嘆的姐說: 真不愧是精緻涮涮鍋的概念店啊!!
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