2016.01.28

蛋餅王

當肉粽遇到蛋餅究竟會變出什麼樣的組合？

一般蛋餅裡面大多包著培根.熱狗.玉米.起司等等的料，

蛋餅王卻顛覆想像在蛋餅裡加入各種創意的料，

像是肉粽.蘿蔔糕.泡菜.皮蛋.章魚燒.鹹蛋肉等等意想不到的食材。

時間緊迫還了摩托車已經來不及敢往瑞豐夜市，

於是走到路的盡頭探頭一望忽然發現是朋友推薦的蛋餅王，

覺得總比吃餃子強多了二話不說就走了過去。

[MENU]

有別於一般早餐店的蛋餅，

蛋餅王種類選擇更多也很有創意，

雖然價位稍微高了一點可是其他地方可是買不到這些口味。

[肉粽蛋餅]$65

粽子灑上花生粉大概是南部獨有的傳統吃法，

肉粽蛋餅也遵循傳統吃法撒上花生粉。

吃起來軟綿入口即化米粒與米粒之間界線已漸漸模糊，

仿佛在吃大腸包小腸的大腸口感，

肉粽與蛋餅界線早已分不清兩者已經完美的融為一體。

肉粽蛋餅還吃的到肉粽的蛋黃與肉不單單只有糯米。

忽然發現蛋餅王的蛋餅很特別蛋居然在餅皮外面，

不像一般蛋餅是先放一層餅皮在加蛋下去煎。

[九層塔蛋餅]$25

九層塔蛋餅略顯單薄九層塔香氣不夠濃郁。

[九層塔高麗菜蛋餅]$40

[章魚燒蛋餅]$55

章魚燒蛋餅上頭撒滿滿的柴魚

[蘿蔔糕蛋餅]$45

蘿蔔糕煎外表煎的酥脆。

[巧克力香蕉蛋餅]$60

其實巧克力香蕉蛋餅我倒覺得不算是蛋餅類的，

因為餅皮吃起來不是蛋餅皮反而像是法式薄餅的餅皮，

法式薄餅外皮包覆著香蕉撒上滿滿的巧克力粉與糖粉，

冰涼香甜的香蕉與軟軟的餅皮相互結合。

[手工鹹蛋肉蛋餅]$60

[老闆隨便煎蛋餅]$75

老闆隨便煎蛋餅滿滿的泡菜與蘿蔔糕，

輕輕一拉牽絲的起司相當誘人。

[蛋餅王地址:高雄市三民區河北二路口]

謝謝觀賞~

此文同步發表於：[高雄火車站]有吃過肉粽與蛋餅的組合嗎？