個(gè)人一句心得：食材新鮮有創(chuàng)意又有合拍醬汁，回訪率中等
知道這家小店也蠻久了，雖然就開在我家附近但算是一個(gè)比較不常經(jīng)過的角落，
而且每次想吃餛飩第一時(shí)間腦中浮出的選項(xiàng)都是美景抄手，直到這天真的想破頭
也想不出來要吃甚麼才決定避開中午餐期改成下午繞過來。
高腳椅、吧檯，放眼望去盡是西式風(fēng)格的裝潢，說是三五好友小酌兩杯、配點(diǎn)下酒菜的小酒館可能還更貼切。
此時(shí)為年末聖誕節(jié)時(shí)分，店家也因應(yīng)而做了些節(jié)慶佈置，讓店內(nèi)多了點(diǎn)溫馨感。
桌上調(diào)味料有黑醋、胡椒跟辣油，話說這辣油確實(shí)有辣，沒吃很辣的建議斟酌加的量
除了乾拌麵，其它選項(xiàng)裡面都有抄手/餛飩。價(jià)位整體而言都不算便宜，
但抄手/餛飩的內(nèi)餡幾乎全是外界少見或未見的，加上這邊強(qiáng)調(diào)新鮮現(xiàn)做，
以物料成本及採購時(shí)間成本來說如果好吃也算貴得有道理，總不能希望又要吃好料
又要跟普通貨色一樣價(jià)錢吧！
店內(nèi)沒有自取的小菜而在菜單上也看不到選項(xiàng)，詢問後老闆大力推薦這唯一的豆干配豬耳朵，
不淋任何醬料吃來清爽。
乾拌麵
麵條細(xì)軟易化，雖名為乾拌麵但卻是泡在喝起來類似酸辣湯或大滷麵那種微酸又帶點(diǎn)稠度的湯頭裡，
沒有過多的調(diào)味，吃慣重口味的人應(yīng)該不好適應(yīng)。
墨魚餛飩湯
豬肉餡包著墨魚塊，口感Q彈與滑軟並存，從齒間回饋的勁道可以感覺得出食材很新鮮;
至於湯頭則是簡單的清湯燙入一點(diǎn)波菜跟芹菜，透著點(diǎn)胡椒跟淡淡香油味。
隨附一小份餛飩的專屬沾醬，有一咪咪沙茶醬的感覺，小辣中帶點(diǎn)花椒麻勁，香氣十足，
若點(diǎn)餛飩湯麵或餛飩湯的必當(dāng)一嚐
潮鯛抄手
底部的醬汁跟上頭那碗沾醬大同小異但辣麻度似乎有略低些，抄手裡沒其它肉餡全是鯛魚肉，
很鮮甜彈牙，一份吃起來真不夠過癮
難得有機(jī)會(huì)幫食物拍大合照，不過下次再訪的話應(yīng)該會(huì)只單點(diǎn)餛飩讓滿足感提升到相對最大值
官網(wǎng)：https://www.facebook.com/122122707799953/
地址：臺(tái)北市松山區(qū)市民大道5段169號
電話：02-2748-2338
營業(yè)時(shí)間：11:00~21:00
鄰近交通：捷運(yùn)南京三民站
可否刷卡：不可
TIPS：避開餐期可以吃得愉快自在
