來自日本的麥穗鬆餅棒「épi Stick エピスティック」，將比利時鬆餅的做法稍作改良，製成一支支可口又可愛的鬆餅棒，

第一次看到做成棒狀的鬆餅，起初還以為口感是像吉拿棒那樣的，沒想到卻是每口都能吃到珍珠糖的酥脆口感，

且店家用心的研發多種口味，除了原味、草莓、巧克力、甚至還有抹茶、水果、棉花糖等創意口味！

近日在臺北天母sogo設櫃，於2/5-2/18都能買到??！

全文看此：http://demi0130.pixnet.net/blog/post/208492588

（邀約）

épi Stick エピスティック，是來自日本的甜點品牌，他們在日本除了有好吃又可愛的麥穗鬆餅棒，還有其他冰品甜品的餐廳，

據說之後都有機會來臺展店，讓人相當期待！

於2/5-2/18在天母sogo百貨B1設櫃，店內負責料理的服務人員也是由日本公司直接過來指導、協助！

鬆餅棒也曾上過日本節目、雜誌?等。

擁有如此可愛的外形，在日本應該也頗具人氣的吧！

這天是épi Stick第一天在天母登場，平日中午人潮還不少，

發現有許多帶著小朋友的家長都會停下來購買，又是甜食、又有可愛的造型，想必挺受小孩子的歡迎的（現場許多小孩都吃得很開心?。?/p>

臺子上擺著滿滿的鬆餅棒，

這天有原味、巧克力、草莓巧克力、白巧克力，第一天的口味較少一些，據說之後幾天會慢慢推出更多不同的新口味！

（以上圖片為店家提供）

之後可能還會推出草莓香蕉、草莓奶油、聰明豆、棉花糖?等口味，個人覺得不管是什麼配料放在鬆餅棒上頭都好搭呢！

很想建議店家之後還可以推出鹹味的，像是鮪魚之類的口味，一定也很好吃！

烤膜也是特別製作的，將比利時鬆餅做成長條狀真的好有創意，且一邊烤鬆餅的同時，一邊散發著濃濃的香味，超誘人！

替現烤好的鬆餅擠上巧克力醬，巧克力淋在熱乎乎的鬆餅上，散發出香濃的氣味！

店家先請我品嚐了一支草莓巧克力口味的，剛烤好的鬆餅棒真的好吃！

由於加入比利時鬆餅所使用的珍珠糖，外面口感非常酥脆，裡頭則是鬆軟的像是圓鬆餅那樣的口感，

原先以為淋上醬料後味道會很甜，但其實比想像中的要順口，

特別喜歡兩旁最脆的餅皮部分，吃起來像是餅乾一樣香脆！

店家也會提供鬆餅棒的食用方法，建議是趁熱吃最好吃！（不過我回家之後吃到冷掉的也覺得還蠻好吃的！）

另外店家強調他們所使用的幾乎都是進口的優質食材，這也是老闆特別在意的部分，希望能讓客人品嚐到最好的、更能吃的安心！

有盒裝也有袋裝，覺得épi Stick的logo包裝實在好可愛，小丘比特的公仔很夢幻少女！

由於拍照的緣故，所以我將外頭的袋子拿掉了，平常購買時鬆餅棒會裝進透明的袋子中，以便食用、取用方便。

店家特別做了一支當天隱藏版的聰明豆口味給我，將色彩繽紛的聰明豆放在巧克力口味的鬆餅棒上頭，外形繽紛亮眼，超適合拍照！

白巧克力、聰明豆、巧克力、草莓巧克力、原味

五種口味中我喜歡的是原味、聰明豆、巧克力，喜歡原味的原因是鬆餅本身就已經挺香的，且內陷柔軟，沒有多加料口味較單純。

而聰明豆和巧克力基本上味道不會差太多，主要是多了聰明豆的口感很特殊，而巧克力和鬆餅棒的搭配很適合，也沒有我想像中的甜膩！

另外白巧和草莓巧克力的味道的甜度重一些，若是搭配咖啡或茶飲會較能平衡??！

個人覺得épi Stick的鬆餅棒是值得來試試的甜點，不僅外形可愛，味道也不錯！

這讓我想起在韓國街頭常見到的造型華麗的吉拿棒和其他甜點小吃，將簡單的食品稍作些搭配和調味，就成為了新的創意，

期待它們未來在臺灣開店，如果又能搭上可愛的裝潢設計，我想一定能受到大家的喜愛的，

2/5-2/18有經過天母sogo的話，不妨去試試看！

épi Stick エピスティック

地址：臺北市士林區中山北路6段77號B1（天母sogo臨時櫃 2/5-2/18）

設櫃時間：2/5-2/18 ；9:00-22:00（年後21:30）

活動期間內買5支送1支??！

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