▲這是一家因?yàn)閰R聚家人的愛，想要全家人一起打拼而存在的店！
今年23歲的老闆，在去年九月開了『Mio義樹家』義大利麵坊，
面對(duì)一張如此青澀的臉，實(shí)在有點(diǎn)嚇到我！(照片在文末，真的超稚嫩...)
但實(shí)際跟他聊過天，才知道他一方面因?yàn)橐獛兔已e經(jīng)濟(jì)，
一方面自己不愛讀書，於是15歲就踏入社會(huì)，從基本的廚房助手做起，至今已有七年時(shí)間，
大半時(shí)間都在義式餐廳工作，曾自行創(chuàng)業(yè)過兩次，但結(jié)果都不甚理想。
去年九月，因?yàn)橄Ｍ尨蠹页缘狡絻r(jià)美味的義大利麵，於是開始了第三次的創(chuàng)業(yè)之路。
這次只準(zhǔn)成功不準(zhǔn)失敗，於是父母、妹妹、女友，全都一起投入經(jīng)營(yíng)。
▲於是，在許多小角落裡，會(huì)看到有家的溫馨和影子...
造訪當(dāng)天，剛好是大年初五開工，就看到吧臺(tái)座位區(qū)有拜拜的糖果＆餅乾等等…
▲為了幫愛收藏的爸爸，出清過多的收藏品，避免他遭受媽媽的嘮叨，
於是在店裡擺上櫃子，販?zhǔn)劢o有緣人，感覺有點(diǎn)變成複合式餐廳的味道了。
▲店裡有養(yǎng)了一隻柴犬，因?yàn)椴湃齻€(gè)多月大，年紀(jì)太小不宜自己看家，
卻因?yàn)檫^於活潑好動(dòng)，擔(dān)心嚇到怕狗的客人，想跟牠玩，必需等到客人比較少時(shí)才有機(jī)會(huì)。
▲2015年9月才開幕，部份菜單仍在調(diào)整中，未來正式菜單會(huì)附上圖片，讓消費(fèi)者更清楚餐點(diǎn)內(nèi)容。
目前提供多種口味的義大利麵/燉飯/組合餐，開胃菜，飲料，咖啡等等…
主餐價(jià)位落在140-210元中間，算是非常平實(shí)。
▲而且只要點(diǎn)主餐，另加30元，就可以有享用沙拉或濃湯乙份。
加60元，就可以有享用沙拉+濃湯各乙份，我相信大家都會(huì)願(yuàn)意多加60元。
另外大胃王也別擔(dān)心，只要多加30元，就可以加大麵或飯，絕對(duì)可以吃飽！
▲實(shí)際吃過之後，口味也很不錯(cuò)，真的適合大小朋友一起用餐，
難怪用餐當(dāng)天，都是見到家人＆朋友一起用餐的畫面。
▲宇治抹茶牛奶 100元
▲大眼怪的拉花非常可愛，必需攪拌均勻後再喝，甜度會(huì)比較剛好。
好友說抹茶味道非常濃郁，不會(huì)苦澀，非常順口。
▲夏威夷水果茶 100元
▲這杯水果茶裡面有蘋果、百香果、奇異果，滿滿的！爭(zhēng)先恐後浮在杯緣打招呼，個(gè)人覺得cp值超高。
酸中帶甜，非常好喝。
▲濃湯
▲當(dāng)天供應(yīng)的是是玉米濃湯，裡面有玉米粒和洋蔥，濃稠度和奶香味都是我所喜歡的。
再加上剛出爐就送上桌，在十度的低溫中，簡(jiǎn)直有種寒冬送暖的FU，超棒的。
▲沙拉
生菜、紅蘿蔔、小蕃茄…這算是很陽春的沙拉，
但它的醬裡面有百香果的味道，吃起來帶有果香和甜味，算是蠻特別的。
然後，我們點(diǎn)了兩道開胃菜：黃金脆薯＆起士綜合堅(jiān)果餅。
▲黃金脆薯 90元
▲份量看起來蠻多的，外表酥脆，雖是油炸卻不會(huì)太過油膩。
趁熱吃，會(huì)讓人一根接一根呢！
▲怎可忘了薯?xiàng)l好朋友？沾上蕃茄醬更是對(duì)味！
▲開胃菜 起士綜合堅(jiān)果餅（素可食）130元
▲第一眼就看到滿滿的堅(jiān)果，還有輕微的起士拔絲，這兩樣都是我的最愛！
墨西哥餅皮，吃起來紮實(shí)中帶點(diǎn)嚼感，
軟的餅皮讓我有點(diǎn)意外，本來以為烤過之後，會(huì)是酥脆的說…但這餅是好吃的。
▲杏仁果、花生、開心果高溫烘烤過，香氣提升，加上少量的番茄醬，反而更對(duì)味！
▲夏威夷奶油鮮蝦義大利麵 180元
▲紅黃綠白…這道義大利麵色彩還真是精彩，讓我看了就會(huì)想吃，
上面有鮮蝦、鳳梨、番茄、青花椰，和數(shù)量不少的培根，鹹香酸甜滋味豐富。
▲醬的味道帶有淡淡的奶香，麵條比較特別是用扁平麵，吸附醬汁範(fàn)圍比較大，
吃起來比較濃稠有味，會(huì)讓人一口接一口吃不停！
▲松子青醬嫩雞燉飯 150元
▲九層塔和蒜頭味道很明顯，收汁比較乾，不會(huì)溼潤(rùn)充滿湯湯水水。
這個(gè)味道，比較接近國人喜歡的口感和味道，
因?yàn)槭怯?span style="text-decoration: underline;">臺(tái)灣的壽司米，從半熟開始烹煮，不像正宗燉飯，會(huì)保留米芯硬度。
▲向下一挖，才發(fā)現(xiàn)裡頭滿滿的雞肉，再加上蒜頭、洋蔥、松子、番茄…軟硬香脆的口感皆俱，
這樣一份只要150元，真的很劃算。
▲用餐結(jié)束，年輕的老闆還會(huì)來詢問餐點(diǎn)是否合胃口？
本來，我有建議義大利麵的蝦殼要幫忙剝開，方便食用，
但老闆擔(dān)心少了蝦殼，蝦子的鮮味會(huì)減少太可惜，這種取捨…還真的叫人為難啊！
▲這家位於板橋知名的湳雅夜市旁的巷弄小店，就在夜市旁邊平行的巷子裡，
如果逛街逛累了，可以去這裡歇歇腿，價(jià)位平實(shí)，絕對(duì)不會(huì)大傷荷包！
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【邀約+個(gè)人真實(shí)感受】
『Mio義樹家義大利麵坊』
地址：新北市板橋區(qū)南雅西路一段8號(hào)
電話：(02)8968-1389
粉絲頁：Mio義樹家
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一: 11:00 - 22:30 週三-週五: 11:00 - 22:30 週六-週日: 11:00 - 23:00
每週二公休
