星期五早上到淡水採訪古早味蛋糕，結束後立馬衝到口袋名單"九濤石頭火鍋"享用美味的火鍋，之前晚上來淡水經過生意超好都沒機會吃到，今天剛好又溼又冷吃上一鍋剛好可以暖暖身
『九濤石頭火鍋』在淡水捷運站步行約3分鐘，就在知名"大塊牛排"隔壁，不過我今天眼裡只有"火鍋""火鍋""火鍋"
『九濤石頭火鍋』有兩層的營業空間，一樓以吧臺為主，適合1~2人座
2樓白天採光好棒喔!
看著老街人來人往我們坐在室內準備用餐好怯意的生活，等好久格友海綿飽飽還是一直望著外面都不願意坐下，我只好拍下他的背影了
空間上沒有壓迫感座間及走道空間都很大
牆上有服務鈴不用耽心找不到人遠服務的窘境
醬料區
提供熱咖啡、霜淇淋、冰涼烏梅汁及麥茶，都是無限供應
九濤特製沙茶
慢火酥炸扁魚後磨成粉，加入十數種香料及獨門秘方，古法製作長時間慢炒，味道濃郁，沙茶口感綿密
切記醬油不要加太多喔!不然味道會改變
現在打卡還送可口可樂一瓶喔
來看看『九濤石頭火鍋』的美味菜單吧
天使紅蝦、大明蝦、海大蝦海陸鍋看起來都很美味
但店長強推海大蝦，他說吃過海大蝦的甜，你就會覺得明蝦沒什麼了，既然這麼說了，怎麼能不點，等會就來看一鍋
提供素食鍋
點海陸餐的人還可以將肉用優惠價格升級喔!
每個套餐都有附10元附餐
若是超過的部份補差額就可以了
這是等一下要爆香的炒醬，與沙茶不同
九濤石頭火鍋不是炒沙茶
倒入麻油後加上乾魷魚爆炒取其香
若是想要加更多，加20元就可以囉~
安格斯霜降牛+150元
今天錄影手好抖，因為我從老街尾拿了8條蛋糕到老街頭，手臂有點痛，請大家見諒喔!
還好照片沒有太過模糊
霜降牛的油花看起來真的很棒，尤其是爆炒時發出的香氣更是令人凍抹條
等炒到7分熟時夾起，待會要吃時再涮一下就可以囉~
肉夾起後加入高湯，湯喝起來蠻清爽的不油膩
海綿飽飽點的安格斯牛小排
大理石般的油花是牛肉中最好的，不過這就不建議下去炒喔!
一片片慢慢涮才能吃到原始鮮甜
豪邁的將肉夾沙茶這樣吃，真是太夠味了
菜盤份量不少，但我眼裡只有那隻"哈囉KITTY"的魚板，好可愛
附餐加價10元可以吃到香噴噴的滷肉飯
從以前就喜歡吃冬粉，尤其是寬粉因為之起來更Q
+5元就能換成寬粉喔
北海道生食級干貝
老闆建議可以一開始就下去熬湯，增加湯的鮮甜
但是那麼大顆干貝拿來熬湯我覺得有點浪費，所以輕涮後趁老闆沒看見我就把他吃了
我就愛吃干貝的那種軟嫩感
鮮蚵
這季節的鮮蚵個頭沒有很大，但是還算飽滿，沒有特別的腥味
