總覺得最近豬排店像雨後春筍般冒出來，各式各樣的口味都有，

但新宿勝博殿還是我想吃豬排的時候會優(yōu)先考慮的店家， 

想說它來臺灣這麼久算是老字號了，且口味也不死板一直在推陳出新， 

所以家人朋友常常被我揪去吃～(也是因為離家裡很近啦)

   店內(nèi)的座位區(qū)相當整齊，也很乾淨寬敞，不會太擁擠，

 整體環(huán)境是舒適的。

每次來新宿勝博殿，菜單都會看好～久～，好猶豫到底要吃什麼，

今天剛好看到菜單裡的季節(jié)限定菜單，春季腰內(nèi)野菜套餐看起來好豐盛！！！ 

好就決定點它了！

先上來的是超大一盤高麗菜絲，

勝博殿的高麗菜絲切的很細，量也給的很多， 雖然可以續(xù)菜但是通常吃完一盤就飽了。 

每次來吃都喜歡磨很久的芝麻，好像不磨到超級碎不甘心

 黑白芝麻磨完之後可以加入豬排醬沾豬排吃。

 大概會有這麼碎，變成芝麻粉可以加水直接飲用的程度。

桌子旁邊都有這些基本配備，白色胖胖瓶是豬排醬，要加入磨成芝麻粉的芝麻盤中，

看FB粉絲團上介紹, 他們的醬汁是日本勝博殿獨家研發(fā)製作的，

選用當?shù)厥巢?/span>，以洋蔥、蕃茄、蘋果和蘿蔔為基底，並添加數(shù)十種特殊香料，

吃起來酸甜的和微鹹，跟豬排很搭！

旁邊黑色瓶子是柚香醬，白色瓶子是芝麻醬， 

兩罐都是用來加在生菜上面吃的，柚香醬酸酸的清爽，芝麻醬很香！

沒有等很久我們的餐就來了～ 

這是精選豬排組合定食(腰內(nèi)+里肌) NT.300

一次可以吃到腰內(nèi)和里脊豬排兩種口味

套餐內(nèi)容通常都有主食、白飯/麥飯二選一、豬肉味噌湯/海帶味噌湯二選一，還有三種隨季節(jié)調(diào)整的小菜碟。

勝博殿的豬肉採用專業(yè)熟成過程，增加肉質(zhì)的風味和口感，

這是帶一點點油花，口感紮實有嚼勁的里肌肉。 

腰內(nèi)肉的油脂含量較里肌肉少，肉質(zhì)也較細緻。

勝博殿的外皮是我覺得豬排店最好吃的，

店內(nèi)服務員說他們是用特製的新鮮麵包現(xiàn)場磨成麵包粉，

難怪炸出來的豬排酥脆不油膩，不知不覺就一口接一口吃完了！

好喝的海帶味噌湯，湯裡面的料很多一點都不小氣！

還可以無限續(xù)加, 我一口氣喝了3碗

接下來是熱騰騰的春季餐點～～

 腰內(nèi)野菜套餐 NT.380 

腰內(nèi)野菜套餐的內(nèi)容包含主菜(腰內(nèi)豬排、蕃茄培根串炸、野菜鑲?cè)?、 一份小沙拉(小魚沙拉和海藻沙拉二選一)。

海藻小沙拉，上面有海帶芽，底下是美生菜、蕃茄、紅蘿蔔等等，

上面的海藻吃起來有 QQ 彈彈的口感，我跟朋友覺得很神奇，

 有種剛從海底打撈上來，海藻還在嘴裡活跳跳的感覺！ 

 左邊是野菜鑲?cè)猓虚g是蕃茄培根串炸，右邊是腰內(nèi)肉。

野菜鑲?cè)獾囊安耸强诟?QQ 的香菇，中間包著厚厚的肉，裹上一層香脆麵衣， 

咬下去一口氣吃到豐富的層次，相當豪氣滿足！

而且這個野菜鑲?cè)庹娴某⒋蟆㈩w！ 

我吃了半顆而已就覺得好像有點飽了，好劃算喔，

可以跟朋友分食，就蠻剛好的！

 串炸裡面是蕃茄和培根，蕃茄酸酸的很清爽，

搭配培根和酥脆麵衣就平衡了我害怕的油膩感，

口味雖然不是會在身後衝出一條龍的那種浮誇驚艷感，

但是是會讓人慢慢回味的簡單小確幸！ 

放在碗裡當作比例尺，真的很大顆啊！

來到勝博殿，就不得不提他們的白飯，

每次都默默覺得他們的白飯好好吃，

今天終於看了桌上桌卡介紹後才知道原來他們用的是臺東優(yōu)質(zhì)關山米，

在煮的時候可是要經(jīng)過嚴格把關，

 才能讓米粒晶瑩剔透、吃起來香 Q 且軟硬適中， 

難怪每次一回神，碗裡都空了啊～～～(小提醒飯可以續(xù)喔) 

然後是飯後甜點，梅子醋飲跟小蕨餅。 

梅子醋飲酸酸甜甜的，在吃完豬排後來一杯非常解膩還可以幫助消化！

還有打卡送冰紅茶的活動喔！

整體來說，今天的用餐感受相當好，勝博殿的服務一直以來我都覺得很剛好，

他們不會過度關注又會在需要的時候適時出現(xiàn)，加加熱茶或是收走空盤，講話也都輕聲溫和。

餐點的量我覺得很剛好，尤其是腰內(nèi)野菜套餐，非常適合跟朋友姐妹一起 share， 

大家都可以吃到不同口味的餐點，又有舒適的空間可以邊吃邊聊， 

是個非常適合各年齡層逛完街聚餐、或是約家人前來吃飯聯(lián)繫感情的好所在！

勝博殿松山店(松山火車站 citylink 內(nèi))  

地址：臺北市信義區(qū)松山路 11 號 2F

電話：02-66371288

營業(yè)時間：平日一-四 午餐 11:00-15:00(14:00 最後點餐)/晚餐 17:30-22:00(21:00 最後點餐)

                    假日 週五 午餐 11:00-15:00(14:00 最後點餐)/晚餐 17:00-22:00(21:00 最後點餐)

                    星期六日  午晚餐  11:00-22:00(21:00 最後點餐)

每人平均價位：約 350-400