85度C連鎖咖啡，前段時(shí)間推出了「這一鍋」火鍋後，另一個(gè)燒肉品牌「燒肉同話」也正與大家亮相了!!!
燒肉同話位在美食林立的竹北光明商圈裡，這可是bobby非常熟悉且熱愛的商圈唷。
店家資訊: 燒肉同話
地址: 新竹縣竹北市光明一路165號(hào)
電話: 03-6571717
營業(yè)時(shí)間: 11:30~14:00 / 17:00~00:00
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來到光明商圈用餐很多人擔(dān)心停車的問題~~但其實(shí)未必。
因?yàn)楦浇耐＼噲雠c停車格其實(shí)滿容易找的。
「燒肉同話」大致上是以套餐為主，如果不夠再加點(diǎn)。
今天bobby跟朋友我們點(diǎn)了『原木雙人套餐』所以1580元的套餐加服務(wù)費(fèi)後，平均一人是8百多~。
餐點(diǎn)內(nèi)容有：雞湯(可以無限續(xù)壺)。兩種前菜和沙拉(三種口味)，野菜盤，六種肉品，兩種海鮮，白飯，甜點(diǎn)跟飲品。
#飲品
可爾必思和綠茶。據(jù)說可爾必思可是非常多人點(diǎn)的，所以一定要點(diǎn)這道。
#生菜 (凱薩沙拉) 另外還有兩款口味是和風(fēng)跟胡麻
一大份的凱薩沙拉，不管是醬料還是配料，料多份量也很夠。看了就是爽 !!!
#野菜盤
野菜盤的生菜可以包肉一起食用，解油解膩?zhàn)钸m合不過了。
還有玉米筍，杏鮑菇、香菇~~種類算是滿多的!!!
#肉類 主角來啦!!
咦~~這不是在咖啡店常常看到的下午茶擺盤嗎？？
從上層開始 依序是：雞肉、松阪豬、牛小排，鴨胸肉....精緻又有份量，果然連鎖店用料真的很敢。
#雞肉
雖然雞肉比較難烤，但烤完後總是會(huì)有很高的成就感。
雞肉口感還不錯(cuò)也不會(huì)很柴，加上有特製的香料後，好吃也很美味~~讚。
#松阪豬
松阪豬的燒烤小撇步就是表面呈現(xiàn)金黃色就可以囉。
因?yàn)楸旧硭哨尕i沒有油脂，所以吃起來的口感屬於帶脆和彈性，口感很棒，搭配醬料吃更迷人唷!!!
#鴨腿肉
坦白說烤鴨肉這還是bobby第一次的初體驗(yàn).....
鴨肉需要烤的時(shí)間會(huì)比較久一點(diǎn)，但切記太硬就不好吃了。
建議要搭配著蒜片吃，這樣口感會(huì)更好。
介紹一下燒肉同話的烤爐吧~~從日本原裝進(jìn)口的SHINPO~最特別的下吸式的烤爐，所以煙就不會(huì)往上飄了。
聽說這是日本開始的，所以現(xiàn)在漸漸的燒烤店不使用木炭改使用這種的，聽說一方面是方便，也可以保護(hù)地球節(jié)能減碳。
從烤爐到夾子都可以看到店家的貼心服務(wù)，一個(gè)小小的舉動(dòng)卻可以留下深刻的回憶。
#日式丼飯
原本套餐是搭配【霧峰香米飯】，也可以加價(jià)$50元升級(jí)為【日式海鮮粥】或【日式丼飯】bobby就是選擇升級(jí)的唷。
燒肉香甜有嚼勁，米粒飽滿彈Ｑ而不爛，在這裡可以吃到這樣的丼飯真的很不簡單。
看了口水都流出來了啊~~~好邪惡的美食!!!
#牛培根
這油花比較多也比較薄，所以在烤的時(shí)候要注意，因?yàn)橐幌伦泳腿菀卓具^頭。
吃烤肉bobby還是喜歡帶點(diǎn)油花，所以這盤一下子就被bobby掃光光了。
#牛小排
牛小排的油花分布的好均勻，看了就知道這肉質(zhì)還真棒。
記住~~烤的時(shí)候大約翻兩次就可以食用了，因?yàn)榕Ｈ饪厩司筒粚ξ独病?/span>
重點(diǎn)是要搭配蔥鹽吃~~味道更是不一樣。
#軟絲
新鮮的海鮮怎麼烤味道就是這麼好吃。
不知道是不是bobby比較不擅長烤海鮮，烤出來後口感像橡皮筋一樣，脆脆硬硬的~~~哈哈
一問知下原來：其實(shí)海鮮類都很快就熟，一變色(從透明變白)就等於熟了喔~這知識(shí)一定要學(xué)起來。
但加了調(diào)味料後，還是別有一般風(fēng)味啦~~~
#大蝦
處理過的蝦子不但烤起來容易，就連吃起來也相當(dāng)方便。
味道鮮甜可口，好吃極了~~~
#紅豆紫米麻糬湯
冷天來婉熱騰騰的紅豆紫米麻糬湯，真是最好不過了。
不會(huì)偏甜，反到紅豆的香氣濃郁，也有紫米的口感，這碗還不賴唷。
#抹茶冰淇淋
抹茶味好香，喜歡抹茶的朋友千萬不能錯(cuò)過。
抹茶搭配著花生粉跟麻糬還有紅豆，層次分明，一口接一口停不下來了。
這樣一餐下來2個(gè)人根本吃不完，吃撐了還要打包。
所以bobby覺得這個(gè)量大約是3人份的量。
吃完了美味的燒肉，接著來簡單介紹一下他們家的用餐環(huán)境吧!!!
目前正流行的時(shí)尚工業(yè)風(fēng)，一進(jìn)門就可以強(qiáng)烈感受到想要呈現(xiàn)出的風(fēng)格~~
在二樓的用餐環(huán)境下酒瓶和行李箱是裝潢兩大亮點(diǎn)元素。(因?yàn)閎obby都剛好坐在旁邊)
落落大方確不失質(zhì)感，融合了大量金屬材質(zhì)的裝潢，營造出現(xiàn)代流行的工業(yè)時(shí)尚感，這一看就知道走在時(shí)代的尖端。
就是這面牆一直吸引著bobby的目光。滿滿的「行李箱」看了都想飛。
燒肉同話雖然開在竹北一級(jí)戰(zhàn)區(qū)，但是bobby認(rèn)為，依照他們家的食材和服務(wù)應(yīng)該可以搶占一席之地。
所以喜歡吃燒肉的朋友們~~可以去嚐鮮看看，也許您會(huì)發(fā)現(xiàn)比bobby更不一樣的特別味道。
