巧和的事一再發生時,腦海的記憶就深刻,位在宜蘭中山休閒農業區的「晨溪餐廳」,在2015年初第一次造訪時,參加寒冬送暖【慈懷園中途之家】:Best For Women行動關懷宜蘭的一日而來,那時心裡還有點埋怨主辦單位,宜蘭這麼多美食,為何要繞道而來,一桌合菜9個女人一點都不剩的吃光光,對晨溪餐廳第一次好印象。
最近幾次宜蘭遊時,心中會想也念著晨溪餐廳,好想再來吃吃。上星期有機會第二次造訪回味,超開心的,說真的我還真想念,想念的是,鄉村味的山產野味餐色,也很久沒吃這種真正鄉土味的菜,有股吸引我的味兒,感恩來分享!
??靠山邊的餐廳
記得第一次吃的當時
對晨溪餐廳最深刻的在天花板
有沒有發現和一般餐廳哪裡不一樣?
??好嫩好嫩的「炒山蘇」
不怕大家笑我
說真的這一盤我一個人都可以吃光光
吃它會想起家鄉
現在花蓮秀林鄉有農民廣為種植
很容易買到、吃到了
??過貓生炒山豬肉
在山上的山豬肉,口感很有咬勁也很硬的
這道山豬肉很嫩,炒得恰好,好好吃
(朋友說這是山豬沒錯,應該是飼養的,肉質就嫩多了)
??白斬土雞(半隻)
晨溪餐廳主力招牌
常常會想念的就這道正港的真土雞
(大家都知道是晨溪餐廳農場自養的土雞)
??半天筍雞湯
半天筍(檳榔心),會讓我想起我的大弟
N年前,他特別從家鄉打電話來說要寄給我
讓居臺北多年已不知鄉間美食為何物的我嚐嚐
第一次吃就是他寄來的,在我心裡有獨特的親切味
??蒜泥草蝦,超新鮮的大蝦
??糖醋鮮魚,新鮮的
我不知的魚種,口感滑嫩嫩沒土味
??炸雙拼
也是會想念的一道
南瓜子芋頭丸,外皮滿滿南瓜子
難忘的甜點,飯後來一個就很滿足
??什錦魚翅
雖然不是很愛魚翅,但這湯好喝,調味適中
??三色冷拼
涼拌海蜇皮、生魚片、水果沙拉的組合
開胃菜
??大家一起吃合菜的機會,要把握
N年以前不覺得吃飯有伴,幸福的事
近幾年越來越愛,有機會開心享用
感情增溫時刻
?? 新鮮水果盤
菜單看過來
晨溪吃合菜出名,也可以單點
宜蘭朋友的叮嚀:
晨溪餐廳,平、假日都一樣要訂位,客滿是常態的~
【晨溪餐廳】
電話:03-958 5661,03-958 9739
地址:宜蘭縣冬山鄉中山村(路)828號