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窩客好文

鄭小柔Charlene

發(fā)表篇數(shù):787篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 南屯區(qū)

place臺(tái)中市南屯區(qū)公益路二段737號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.90
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

【臺(tái)中南屯】新開幕!リ鍋(極の活海鮮鍋物)-リ味館分店~新鮮現(xiàn)撈海鮮火鍋~簡(jiǎn)單鮮甜美味饗宴~近黎民黃昏市場(chǎng)~(邀約)【臺(tái)中南屯】新開幕!リ鍋(極の活海鮮鍋物)-リ味館分店~新鮮現(xiàn)撈海鮮火鍋~簡(jiǎn)單鮮甜美味饗宴~近黎民黃昏市場(chǎng)~(邀約)?

上次小柔介紹過的臺(tái)中南屯黎民黃昏市場(chǎng)旁的「リ味館

食尚玩家推薦過,每到了用餐時(shí)間,總是滿滿的人潮......

要吃上一頓,總是得排好久,才嚐得到這新鮮的美味...... (*-.-)

【臺(tái)中南屯】新開幕!リ鍋(極の活海鮮鍋物)-リ味館分店~新鮮現(xiàn)撈海鮮火鍋~簡(jiǎn)單鮮甜美味饗宴~近黎民黃昏市場(chǎng)~(邀約)【臺(tái)中南屯】新開幕!リ鍋(極の活海鮮鍋物)-リ味館分店~新鮮現(xiàn)撈海鮮火鍋~簡(jiǎn)單鮮甜美味饗宴~近黎民黃昏市場(chǎng)~(邀約)?

現(xiàn)在リ味館,在附近步行不到5分鐘的地方,開分店了!

 「リ鍋」-極の活海鮮鍋物,目前試營(yíng)運(yùn)中,預(yù)計(jì)4月或4月中旬正式開幕

外觀看起來(lái)以黑色為主體設(shè)計(jì),運(yùn)用大量的透明觀景窗,展現(xiàn)出簡(jiǎn)約、俐落的時(shí)尚感。

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店門口還有小小的日系造景,跟リ味館的風(fēng)格截然不同

美味不變,服務(wù)品質(zhì)更優(yōu),用餐環(huán)境也更加寬敞喔!【臺(tái)中南屯】新開幕!リ鍋(極の活海鮮鍋物)-リ味館分店~新鮮現(xiàn)撈海鮮火鍋~簡(jiǎn)單鮮甜美味饗宴~近黎民黃昏市場(chǎng)~(邀約)【臺(tái)中南屯】新開幕!リ鍋(極の活海鮮鍋物)-リ味館分店~新鮮現(xiàn)撈海鮮火鍋~簡(jiǎn)單鮮甜美味饗宴~近黎民黃昏市場(chǎng)~(邀約)?

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店內(nèi)燈光美、氣氛佳,以木質(zhì)調(diào)裝潢為主

一旁擺放蝦兵蟹將悠遊其中的大型水族箱,

大明蝦、龍蝦、螃蟹、蛤蠣等,種類非常豐富,宛如來(lái)到了高級(jí)海產(chǎn)店。

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還可以坐在板前用餐,欣賞師傅處理海鮮

旁邊亦有LED粉紅櫻花樹,花前月下,用餐氣氛極佳。

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リ鍋以鍋類為主,沾醬及調(diào)味醬料放置在一樓

供給客人自由使用,可依照自己需求自行調(diào)配。

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二樓還有用餐區(qū)域,若是人數(shù)較多,店家會(huì)建議在二樓用餐。

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二樓也有一棵櫻花樹,在這木質(zhì)調(diào)的日系用餐氛圍

享用著新鮮的海鮮鍋物,可以說(shuō)是人生一大幸福呢!

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連上頭的燈飾,都是用竹編斗笠製作而成,頗具巧思

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透明落地觀景窗,透露出黃昏迷人的光線,

伴隨著的是明亮舒適的用餐環(huán)境。

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リ鍋(極の活海鮮鍋物),單點(diǎn)的話

鍋底費(fèi)用為NT.$399元,包含湯底及菜盤。

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菜單主要提供鍋物套餐類,雙人到六人的套餐皆有

價(jià)格從$NT.1,588元~$NT.5,999元不等(包含鍋底費(fèi)用)。

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食材以當(dāng)天現(xiàn)撈海鮮為準(zhǔn),也有提供單點(diǎn)活海鮮、

肉類、蔬菜類、丸類、滷類、附餐類、飲品類及酒類。
*最低消費(fèi)$NT.199元/人,用餐時(shí)間為90分鐘。

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桌上用餐的輔助配備也相當(dāng)充足,像是捏碎螃蟹腳的核桃鉗、剪刀、夾子

抑或是湯勺、過濾勺等,都一應(yīng)俱全。

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若帶小朋友前來(lái),也有貼心提供兒童椅以及兒童餐具。

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十六茶 $NT.120元/份

以十六種草本植物製作成茶飲:

薏苡仁、大麥、決明子、發(fā)芽大麥、玉米、玄米、枇杷葉

黑豆、發(fā)芽玄米、昆布、香菇、七葉膽、番石榴葉、桑葉、小米、黍米等;

清爽、無(wú)糖,無(wú)咖啡因,味道像極了決明子茶,是天然飲品喔!

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白飯 $NT.20元/碗

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豆乳醃漬大頭菜

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清爽無(wú)負(fù)擔(dān)的醃菜,目前試營(yíng)運(yùn)中,會(huì)隨機(jī)附贈(zèng)小菜喔!

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用來(lái)烹調(diào)新鮮的海鮮,最能顯現(xiàn)出海鮮的鮮甜滋味。

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食用型金箔/金沙 $NT.399元/瓶(另外加購(gòu))

可以食用的安全金沙,經(jīng)過安全認(rèn)證
可以加在鍋類一同食用,增加夢(mèng)幻的用餐氛圍。

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菜盤

菜盤部份,提供了高麗菜、青江菜、番茄、芋頭

黑木耳、南瓜、玉米、板豆腐及兩種菇類等,非常豐富。

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松板豬肉

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有點(diǎn)厚度,肥瘦相半的松板豬肉

下鍋30~40秒,即可食用,吃來(lái)彈潤(rùn)涮嘴。

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鮮切沙朗牛

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現(xiàn)切的沙朗牛,漂亮的油花,厚度略薄,下鍋涮10秒後

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略帶點(diǎn)粉紅色的肉片,新鮮滑嫩,最好吃! 

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綜合海鮮拼盤

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新鮮現(xiàn)撈的紅蟳、大明蝦、蛤蠣、鮮蚵、海蝦等

*依季節(jié)和進(jìn)貨的情況變化。

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紅蟳的蟹黃呈現(xiàn)橘黃色而豐潤(rùn)肥美,看起來(lái)非常誘人。

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蟹黃鮮甜好吃,味蕾盡是滿滿的海味迴盪

蟹肉彈牙鮮美,而讓人回味無(wú)窮。

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大明蝦肉質(zhì)肥美鮮嫩,且極富有彈性

一口咬下,鮮味馥郁,幸福滋味溢於言表。

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我們吃的是雙人套餐,菜色及海鮮非常豐富,而肥美動(dòng)人。

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吃到最後,服務(wù)生還會(huì)幫忙把鍋物變身成為海鮮粥

以白飯、雞蛋、大量青蔥及白胡椒,簡(jiǎn)單的加以調(diào)味。

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並會(huì)不停的在桌邊攪拌海鮮粥,加速白飯成為粥品。

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新鮮、香濃的海鮮粥就完成了!!

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湯頭因?yàn)榧Y(jié)了所有海鮮的鮮甜精華,

讓海鮮粥的味道鮮美無(wú)比,口味多層次,令人喜愛。

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看著這美好的天光日落變化,遠(yuǎn)方隱約透出臺(tái)中的閃耀夜景,真讓人覺得幸福啊~

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リ鍋(極の活海鮮鍋物)利用新鮮的現(xiàn)撈海鮮

簡(jiǎn)單的手法,融入鍋物裡,鮮美好吃,讓人回味無(wú)窮。

 

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在店內(nèi)用餐,店家將隨機(jī)贈(zèng)送海鮮:波士頓龍蝦、明蝦、草蝦、鮮蚵........一桌一份哦!

 

*最低消費(fèi)$NT.199元/人,用餐時(shí)間為90分鐘。

 

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營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00 - 4:00

訂位電話:0981 200 031

地址:臺(tái)中市南屯區(qū)公益路二段737-2號(hào)

停車:路邊停車/停車格

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延伸閱讀~~

【臺(tái)中南屯】黎民黃昏市場(chǎng)「リ味館」生鮮水產(chǎn),現(xiàn)烤海鮮燒烤~原味、純粹~滿滿海味吃進(jìn)嘴裡好幸福! 食尚玩家推薦排隊(duì)超人氣美食(邀約)

 

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