OMAYA麻藥瘋雞│FB│06-299-3578
臺(tái)南市中西區(qū)永華路一段332號(hào)│週一至週日11:00-15:00，17:00-23:00

 

"OMAYA麻藥瘋雞"在臺(tái)南家樂(lè)福對(duì)面開店啦!!
之前只能在別人的食記裡看著網(wǎng)友吃的噴香，而我只能看著電腦流口水，
但是......現(xiàn)在......我們臺(tái)南這也開分店，
還未開幕就造成大轟動(dòng)啦!!
到底多搶手，大家願(yuàn)意在寒風(fēng)中簌簌發(fā)抖地等著入場(chǎng)呢??

大大的看板非常惹人注意，
猶如工地外表般的店外觀，
還有交通錐、路障和油桶接讓人以為來(lái)到了工地而不是餐廳呢!!

這裡禁菸、禁寵物、禁外食，
可店裡提供著免費(fèi)wifi!

店還沒開就來(lái)店前候著了!
第一位踏進(jìn)店裡趕緊時(shí)間開拍!!
不僅店外觀像工地，店裡裝潢也是濃濃的工地風(fēng)，
鐵椅、交通號(hào)誌、金屬材質(zhì)，
甚至照明也是工地掛燈，

怪手、鋁板、搭上鐵椅和裸露的鋼鐵條，
更顯得粗曠!

店裡的櫃臺(tái)也是像是貨櫃般的木箱，
頭頂放酒的架子也使用鐵條架成，

每張桌子上都擺上了個(gè)爐也放置了餐具，

"OMAYA麻藥瘋雞"是來(lái)自韓國(guó)SP餐飲集團(tuán)，
來(lái)自韓國(guó)直送與臺(tái)灣新鮮食材以及韓國(guó)最道地的純正料理手藝，
一來(lái)臺(tái)灣就風(fēng)靡了整個(gè)臺(tái)灣，
喜歡韓劇的小妞們當(dāng)然是不能錯(cuò)過(guò)這樣的美食饗宴囉!
和我家超級(jí)愛看韓劇的棠媽來(lái)朝聖一下!!

點(diǎn)了一個(gè)雙人餐!!
12盎司厚切排餐(春川炒雞+屠夫厚切豬排)
這可是超級(jí)大份量的組合唷!!
店裡最有名的不用介紹大家應(yīng)該都知道是"春川炒雞"啦!!
淺盤的黑色鐵鍋裡一上桌就擺上了各種食材，
醃漬的雞腿肉、韓國(guó)年糕和各色的蔬菜和韓式料理的靈魂-泡菜和韓式辣醬，

當(dāng)然也少不了韓式料理中有名的韓國(guó)年糕啦!!

那這麼一鍋怎麼吃啊??
別擔(dān)心!!這裡可是有專人為你服務(wù)的唷!!
先將鍋中的雞腿肉、韓國(guó)年糕、蔬菜、韓式泡菜和辣醬一起拌炒均勻，
光是看到那拌炒好的紅咚咚色澤就讓人不禁口水直流了!!

不過(guò)別急唷!!
一會(huì)兒還要再加上12盎司的"屠夫厚切豬排"!!
真的是好大一塊豬肉，又厚實(shí)又大塊，
上桌前已先稍微煎過(guò)，所以上頭有著漂亮的烙紋!

看著店員拿起金色大剪刀和夾子一一將豬肉剪成小塊狀，
再和春川炒雞一起拌炒，
好多肉呀!!簡(jiǎn)直是肉食族的最愛!!

將豬肉和剛剛炒好的春川炒雞一起拌炒，
份量驚人的肉肉大餐就在眼前啦!!

接著就是讓我期待的時(shí)候啦!!
加上一......大盤的起司絲，
把它均勻的平舖在拌炒好的春川炒雞+豬肉上!再蓋上特製木頭蓋子悶煮!!

等著起司融化的同時(shí)，
店家拎了個(gè)工具箱來(lái)了!要修東西嗎??
不是啦!!裡面竟然放了一疊疊的小菜!
韓式泡菜和蒜片，
太有fu了!

同行送上的還有附餐，
除了韓式泡菜還有湯品和生菜，
其中生菜也可以選擇換成白飯，

好啦!!終於要開鍋啦!!
哇!!
滿滿的起司溶化後緊緊的巴附在春川炒雞上，
這模樣，你們說(shuō)，有誰(shuí)可以抗拒的了呀!!(尖叫~)

噗ㄗ噗滋作響的起司熱得冒泡呢!!
滿滿的起司像熔巖般緩緩的四處流竄著!

迫不及待用筷子夾起一塊肉，
我的媽啊!!!!!牽絲啦!!!!!!
好長(zhǎng)!好長(zhǎng)啊!!!
我家棠媽就快要站起來(lái)啦，手不夠長(zhǎng)啦!!
好興奮唷!!
果然起司會(huì)牽絲就是王道，尤其是能拉這麼長(zhǎng)，簡(jiǎn)直太讓人興奮了!

裡面的雞肉因?yàn)槭孪柔Z漬所以很有味道，
肉質(zhì)口感鮮嫩不柴，
而大盎司的豬排因烤過(guò)將肉汁鎖住了，
再下鍋拌炒肉質(zhì)很是鮮嫩，
再加上韓式泡菜、辣醬和起司，
讓我不禁大呼我的天呀!!這也太好吃了吧!!
別以為紅通通的就是辣到不行，
其實(shí)辣度還好，不會(huì)很死辣，
泡菜的酸辣、辣醬的辣和雞肉、豬肉簡(jiǎn)直是絕配!!

除了直接吃外，當(dāng)然也可搭配生菜、泡菜和蒜片啦!
包在一起吃味道更清爽也多了生菜的清脆感，
別有一番風(fēng)味!

當(dāng)然也不能錯(cuò)過(guò)QQ的韓國(guó)年糕啦!

一出現(xiàn)就嚇到人的棉花糖泡飲品!!
杯子上那朵棉花糖也太大了吧!!
幾乎比市面上賣的棉花糖還大上1倍吧!
店裡的棉花糖泡泡引搭配的都是略帶微酸味的水果氣泡飲，
我們分別點(diǎn)了黃色的"百香黃梨"(88元)和紫色的"洛神葡萄"(88元)，

這可是要怎麼下口呀!!
蓬鬆的棉花糖直接用手撕來(lái)吃，甜甜的，
真的是好久沒吃這玩意了!!

不過(guò)這麼大的棉花糖怎麼吃得完，
所以剩下的可以把它塞到飲料裡讓它變成飲料的一部份啦!!
酸酸的水果氣泡飲品就變得更甜些，

不過(guò)注意唷!!
迷花糖別擱太久，可是會(huì)化的!!

吃過(guò)一次，真的覺得春川炒雞的魅力無(wú)窮啊!!
難怪大家搶著進(jìn)去吃呢!

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臺(tái)南中西區(qū), OMAYA麻藥瘋雞, 永華店, 春川炒雞

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