每次選要聚餐的餐廳都很少讓我滿意的 

因為要找大家交通方便、好吃、氣氛好的 

就讓人很難抉擇 

最近發現才剛開幕沒多久的一間超有氣氛法式餐酒館!!!! 

上他們FB看了一下就覺得好喜歡 ?

歐蓓粒在這要先和大家說~~~

Closet Restaurant & Bar是我近期吃到最滿意的西式餐廳  >///< 

因為臺北很多異國料理 尤其義大利麵店特別多

法式餐廳卻很少 

而我又不能吃牛、羊 所以選擇就更少了

難得遇見分食料理 加上有氣氛又可以小酌幾杯的法式餐廳

我覺得Closet Restaurant & Bar 真的很特別  

但好害怕之後大家都知道Closet 會不會我就訂不到位了啦 !!!  

相信常在東區走跳的朋友們一定有注意到一間藍色系帶有復古法式風格的店吧!!! 

在晚上變得Closet更醒目了 藍色大門與黃燈互相襯托 >///<

就好像置身在國外的感覺呢!!

好的!! 話不多說 我要遲到了 趕快推開門進去啦~~  

好期待今天用餐的餐廳裡面長怎麼樣 ?  

Closet給人一種放鬆的感覺 

讓你在與情人約會、朋友聚餐時都能享受輕鬆氛圍 

真的很適合來聊天小酌一下 >///< 

Closet還有地下室樓層 

走下去的階梯好唯美喔~~~ 

而且有種神秘的感覺 哈哈  

這裡每個小角落都很有巧思 

整體給人一種沈穩的感覺 

樓下比較像是包廂式的位子 

非常寬敞 很適合三五好友聚餐的場地 

不會像一些市區的店家和隔壁桌很靠近  

來東區和朋友聚餐又多了一個好選擇 ~~~?

這裡的廁所也美美的 如果能包下這裡辦Party一定很棒!!!  

好的！接下來就快來點餐吧 

Closet 有酒單與菜單 

歐蓓粒發現酒類的選擇非常多樣!!!  真是太厲害了 

(小峻好久沒出場喔 讓他出場一下) 

哈哈哈 

排餐的部分我們每一種都點了 

香料烤鴨胸配玉米糊

桂丁雞與烤馬鈴薯芝麻 

鱈魚配炒羅曼心與咖哩 

美國菲力佐鷹嘴豆泥 

開胃菜我們點

干貝配燉扁豆與脆培根

烤鮮魷鑲燉菜與櫛瓜沙拉

油封鴨腿千層酥佐杏仁蘿蔔泥 

甜點也是各一 

檸檬巧克力慕司與薄荷冰沙 

伯爵紅茶冰糕與漬蘋果

草莓Tiramisu與牛奶冰淇淋

其實法式料理的份量都不多 

但味蕾的享受會超滿足 >///< 

這就是我喜歡法式餐廳的其中一個原因 

以下拍了菜單一部分給你們看  ?

好的 不只菜單有照片 

酒單也拍給你們看唷 

我們點了三杯酒 

分別是 

Gin Gin Mule

viecx carreViecx carre

Pate de Champagne

話說 我不是酒評人 也不是美食家 

但我愛品酒 愛美食 

酒與美食都滿足我的生活 

讓每次在餐桌上都是種享受  (?′?‵?) 

而約會為什麼要選在有氣氛的餐廳呢？

因為美好的餐與酒就是增加幸福的調味劑 >///< 
 

好的 ~~~ 

先來看一下開胃菜的部分 

干貝配燉扁豆與脆培根

我最愛這道開胃菜 

本身很愛吃干貝 

煎到半熟的北海道生食級干貝

與脆培根配在一起的口感好特別 

在與雞汁煨煮的扁豆和細緻的蘿勒醬一口咬下 

覺得羅勒的香氣包裹著細緻又鮮美的干貝

>////< 覺得開胃菜就夠幸福了 哈哈哈  

接下來是 

油封鴨腿千層酥佐杏仁蘿蔔泥 

覺得Closet的擺盤都好美好藝術喔 !!! 

這道油封鴨腿是法國傳統美食唷~~ 

Closet服務生告訴我們

因為 以前沒有冰箱保存只能將食材在油裡

保存減少腐敗結合法國的酥皮作法

用臺灣小籠包概念  將鴨掌做成高湯 包在內餡裡面  

像這種千層酥的料理 很容易覺得膩 

但配上西西里杏仁與白蘿蔔製成的醬汁

就覺得非常解膩呢!!  如果你喜歡這種有口感的料理 這道非常推薦唷 

烤鮮魷鑲燉菜與櫛瓜沙拉

每道餐點上上來時 服務生都會特別介紹如何食用 

這道餐點 服務生特別教我們要從同方向的面去切 裡頭的燉菜才不會跑出來 

我覺得這道好家常菜的口味喔!! 

是將羅勒風味的燉菜藜麥內餡塞至小透抽裡 

一口鮮魷與新鮮櫛瓜 搭上牛肉汁 >///< 

吃起來其實蠻清爽的 

鮮魷烤得很有彈性很好入口 !! 

吃一吃開胃菜後 

也要來點小酒 

上面這個是 Gin Gin Mule  >///< 

我喜歡他酸甜中又帶著薑的香氣

傳統moscow Mule採用薑味啤酒製作 

衣櫥重新改良使用自製薑糖、製作過程中打入co2

主要是維持氣泡口感但不稀釋酒體

峻峻很愛~~~~ 

接著是女生很適合點的 Pate de Champagne

最下面放的是法式水果軟糖 

氣泡酒加入手工製作法式軟糖

隨著時間增加  甜度也會逐漸不同 

因為底下的法式軟糖甜甜的所以喝到下面的時候會越來越甜喔~~ 

有種漸入佳境的感覺 ?

最後是朋友點的

viecx carreViecx carre  老廣場

酒量好、喜歡沉穩香味的人非常適合這款唷 

我喝了一口覺得這款很迷人 

法國 美國 義大利三種風味的結合

裸麥威士忌、干邑白蘭地、甜苦艾酒

就像三種沈穩的外國帥哥坐在吧臺上賞心悅目 >///<  

看著看著就醉了~~~ 

接下來就是主餐的

鱈魚配炒羅曼心與咖哩 

這是我點的!! 

這款是選用智利圓鱈 肉質軟嫩 油脂豐富 但不會感覺膩 

搭配水果熬煮的咖哩醬汁與羅蔓葉增加脆度 

一旁的粉末是香茅油製成的 

在粉末觸碰的瞬間融化 能增加滑順感~~ 

鱈魚非常新鮮>///< 

沒想到搭配咖哩醬汁會這麼棒 

因為有水果香氣的咖哩 襯托出鱈魚的鮮美度!! 

美國菲力佐鷹嘴豆泥 

這道是朋友們享用 

大家都很驚艷這道!! 

他是三分熟喔 吃起來很有彈性 

美國prime菲力搭配上傳統中東風味的鷹嘴豆泥和泰式香菜醬

洋蔥先經過醃製在烤 並在最後扮入香菜醬

微酸微甜微辣的口感 使菲力吃起來不會覺得太過單調

香料烤鴨胸配玉米糊

其實我很怕點鴨胸 

但這道上來時 看他豐富的油脂 

就覺得一定很厲害!!! 

鴨肉吃起來很有彈性  外皮也烤得剛好 

不會有任何肉的腥味

旁邊的配菜是 發酵黑蒜、手工玉米糕、焦糖爆米花、玉米筍、玉米醬

手工玉米糕的口感好特別 軟軟的入口即化 

還有焦糖爆米花我也很喜歡 

為這道菜增添了童趣!!

另外鴨子的主食為玉米也運用這樣的小趣味做一個串聯

喜歡主廚在擺盤上的小巧思

而發酵黑色帶有果香搭配鴨肉吃可以去油解膩

並且可以中和鴨肉獨有的肉味

最後是必點的 桂丁雞與烤馬鈴薯芝麻 

發現Closet非常注重口感 

這道料理加入了手工提魚餅乾 搭配一起吃或單吃都很不錯 

桂丁雞肉質很有彈性、表皮煎得很酥脆  

馬鈴薯用芥末籽和檸檬調製的油醋汁調味

搭配一旁的希臘優格 有解膩的效果喔!! 

歐蓓粒很喜歡吃雞料理 

這道雞料理我給他很高分!! 

(?′?‵?)   乾杯~~~  

我喜歡這種一起品嚐美食 分享生活的下班小聚時光

吃完主餐之後 甜點就是另一個胃了

這是小點心們 

我最喜歡的事法式軟糖與生巧克力 >///< 

回到家之後念念不忘他的生巧克力 

另外這款馬卡龍不會過甜

很適合平常不太喜歡馬卡龍的人試一試 

伯爵紅茶冰糕與漬蘋果 

這道擺盤好可愛唷>///< 

真的是不捨得破壞她 

一旁圓圓小小的是漬蘋果 是用果醋釀成的 

每一口搭配著伯爵紅茶冰糕 都覺得好香甜幸福 

如果喜歡酸甜口感的人很適合點唷 

檸檬巧克力慕斯與薄荷冰沙 

這款巧克力慕斯內有玄機 

第一口吃口感 滑順濃郁 

第二口發現 有淡淡的檸檬味 但不會搶掉巧克力的風味 

配上薄荷冰沙 讓整體不會過甜 得到了一個平衡 

覺得是男生會喜歡的一道 ?

最後是很繽紛的 草莓Tiramisu 與牛奶冰淇淋 

從前面吃到這邊會發現Closet很喜歡脆脆的口感  

到甜點也不例外唷 

這道提拉米蘇就好像穿著澎澎裙的少女 

夢幻得讓人驚艷 

吃下去入口即化的口感與酸甜滋味 是少女必點的一道甜點 >////< 

開心的一晚 

Closet是我們一致認同非常美味的餐廳 >///< 

好想再來喔~~~ 

以上是這次發自內心的分享~~~~ 

下班後非常適合來這分享工作甘苦談  哈哈哈 

重點是交通便利又好吃好喝 

?  店家資訊 

Closet Restaurant&Bar 

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