【新竹美食|常嚐料理廚房|無(wú)菜單料理餐廳推薦|海蘆筍|光華北街|訂位電話|地址】

       這家無(wú)菜單料理一直放在小米的口袋名單裡, 原本之前就跟好友一起約去, 不過(guò)陰錯(cuò)陽(yáng)差下就取消了~ 在完農(nóng)曆年在想著跟同事聚餐時(shí)有人提起這家店, 所以就決定來(lái)這吧, 他們是一家固定價(jià)位無(wú)菜單料理, 價(jià)位沒(méi)有再高也沒(méi)有少, 就統(tǒng)一350元/人(小童另外計(jì)算請(qǐng)參考文末). 強(qiáng)調(diào)的是食材新鮮少鹽少油家常便飯, 在上菜時(shí)老闆娘會(huì)很熱心說(shuō)這個(gè)海鮮她親自去那裡挑, 青菜是婆婆種的, 感覺(jué)起來(lái)對(duì)食材有一定用心堅(jiān)持. 走吧, 跟著小米去吃一場(chǎng)家常便飯吧, GO! 

 快加入 LINE新竹美食生活圈 美食資訊不漏接~(Line ID加 @cny8827y)  

更多新竹美食懶人包請(qǐng)點(diǎn)我   

(每禮拜都有更新啊) 

        常嚐料理廚房位於光華迷宮內(nèi), 比較好走的方式是在經(jīng)國(guó)路經(jīng)過(guò)國(guó)華街轉(zhuǎn)進(jìn)去時(shí), 遇到三叉路口時(shí)走中間那條一直走右手邊就可以看到了(文末有GOOGLE 地圖), 附近停車位比較少, 可能要停在大潤(rùn)發(fā)附近公有停車場(chǎng)再走過(guò)來(lái)~

      在門外門內(nèi)種了不少植物, 有點(diǎn)像都市中的一小撮綠地

      店內(nèi)是帶點(diǎn)古式典雅風(fēng)格, 拌隨著7,80年代歌曲有一種寧?kù)o舒適感覺(jué)~ 桌位有2人/4人/6人/8人桌, 建議來(lái)這用餐前先訂位較好唷. 

    新鮮蔬果通通放在店內(nèi)給客人觀看, 吃起來(lái)也比較安心  

     自製泡菜, 這個(gè)是可以續(xù)盤的XD 口味上是臺(tái)式泡菜, 酸甜中帶蠻重的蒜香味, 蒜汁也比較嗆辣一些, 不過(guò)小米比較不習(xí)慣這種蒜味泡菜囉, 如果蒜汁嗆辣是微微的就好 

      豬小腿佐南瓜, 這個(gè)小米好喜歡的一道菜 上桌時(shí)黃金色豬小腿讓我們發(fā)出小小驚嘆聲~  

     我們先來(lái)用豬小腿乾杯吧XD

      豬小腿燉得很軟嫩, 筷子輕輕一撥就撕開(kāi)了~ 南瓜泥很濃郁卻不會(huì)重口味, 幽幽南瓜甜味並沒(méi)有搶走豬小腿鮮味, 兩者非常的搭

     這個(gè)南瓜汁淋在白飯上太正點(diǎn)了, 沒(méi)有很重口味, 不會(huì)跟其他菜式搶味, 又可以讓白飯帶點(diǎn)濕潤(rùn)口感

      燒酒蝦, 帶點(diǎn)酒香活蝦很新鮮, 肉質(zhì)帶鮮味及彈牙口感 

    XO醬炒蘿蔔糕, 蘿蔔糕又香又Q好好吃~ XO醬的野味也讓蘿蔔糕風(fēng)味提昇至另一個(gè)層次!

     蘿蔔糕外皮帶點(diǎn)軟脆口感很不錯(cuò)呢~

       這是老闆娘招待日本來(lái)的醃漬蘿蔔乾, 酸中帶甘甜爽脆口感很下飯. 

       蓮子雞柳, 雞柳很軟嫩與蓮子清炒是少鹽少油清爽口味, 加點(diǎn)菜心頭一起炒就像媽媽煮的菜 

     忘了說(shuō), 小米吃蝦子很愛(ài)沾辣椒醬油, 跟老闆娘一小碟, 沒(méi)想到這個(gè)也有點(diǎn)特別, 特別在於辣椒可以直接吃XD 竟然是微辣而已, 辣椒醒胃"殺菌" 可以多吃一點(diǎn) 配白飯也不錯(cuò)吃呢~

    海蘆筍炒豆皮, 海蘆筍還是第一次聽(tīng)到呢, 回來(lái)查了一下網(wǎng)路, 原來(lái)它是生長(zhǎng)於頑抗鹽鹼地的高營(yíng)養(yǎng)蔬菜, 含有天然有機(jī)碘, 只用海水灌溉環(huán)保植物.  原來(lái)還有這植物, 小米又大開(kāi)眼界了 

    想了解更多海蘆筍-> http://www.lus-pure-and-nature.com/

     因?yàn)橛刑烊畸y味所以不用再加調(diào)味料清炒就夠味道了, 脆嫩口感及鹹中帶蔬菜甜味還不錯(cuò)吃, 特別是豆皮吸了炒出來(lái)精華更下飯唷 

      清蒸石斑魚(yú), 很新鮮的一條魚(yú), 只有鮮味沒(méi)有腥味, 沒(méi)有過(guò)多調(diào)味料才會(huì)吃出食材新鮮度! 嘉鈴說(shuō)清蒸出來(lái)魚(yú)汁也好好喝, 小米試了一下還真的有鮮甜味不會(huì)腥耶~ 這是比較清爽口味, 如果重口味朋友可以沾點(diǎn)醬油吃囉 

     清炒茼蒿, 鮮綠爽脆蔬菜很健康 ^^

      其實(shí)他們固定有七道菜配無(wú)限續(xù)用白飯飽足感蠻夠的, 不過(guò)今天小米胃口完全被他們菜式驚艷打開(kāi)了, 想說(shuō)跟老闆娘加價(jià)試試其他菜式. 不過(guò)老闆娘說(shuō)他們的理念是夠食用就好, 沒(méi)有加價(jià)加菜, 但就讓小米試看看再一個(gè)私房菜清煮玉米筍. 小米也覺(jué)得自己太"澳客"了(澳門來(lái)的客人), 超不好意思的, 老闆娘實(shí)在是人太好了! 

     玉米筍清甜脆口好好吃, 而且鬚鬚也可以一起吃的唷, 記得媽媽跟小米說(shuō)過(guò)吃鬚鬚對(duì)糖尿病患者會(huì)比較好~

     最後是店家自己打鳳梨優(yōu)格, 酸酸鳳梨甜還蠻特別的, 不過(guò)就不是每個(gè)人都愛(ài)了. 像小米覺(jué)得喝完蠻舒暢的, 不過(guò)嘉鈴說(shuō)就沒(méi)有很愛(ài)這個(gè)口味XD

      最後來(lái)合照一下吧~  

      後記: 常嚐料理廚房家庭式無(wú)菜單料理讓小米有不少驚艷, 在外常常大魚(yú)大肉習(xí)慣, 偶爾來(lái)一下這種少鹽少油家常便飯菜式, 在簡(jiǎn)單中帶出平凡美味驚艷, 是值得小米來(lái)推薦店家 

店家資訊:常嚐料理廚房(無(wú)菜單料理)
地址:新竹市光華北街69號(hào)
電話: 03-5311926
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 11:30~14:00 17:30~21:00(禮拜三公休)
消費(fèi)方式:
大人350元/140公分以下兒童150元
100公分以下免費(fèi)(1成服務(wù)費(fèi)) 

檢視較大的地圖 

最新美食報(bào)報(bào)→新竹美食|Maps藏寶圖異國(guó)料理-高貴不貴精緻義法料理大餐

超過(guò)200家新竹美食懶人包請(qǐng)點(diǎn)我  

延伸閱讀:  

新竹竹北|母親節(jié)父親節(jié)(平日)慶祝餐廳吃那裡?(懶人包含訂位電話)
新竹竹北|火鍋吃到飽單點(diǎn)懶人包
新竹竹東竹北冰店剉冰雪花冰懶人包  

延伸閱讀:  

更多臺(tái)北美食懶人包請(qǐng)點(diǎn)我 

更多臺(tái)中美食懶人包請(qǐng)點(diǎn)我 

更多踢小米廚房美食請(qǐng)點(diǎn)我 

更多宜蘭美食懶人包請(qǐng)點(diǎn)我 

更多彰化美食懶人包請(qǐng)點(diǎn)我 

更多桃園中壢美食懶人包請(qǐng)點(diǎn)我 

更多苗栗旅遊美食懶人包請(qǐng)點(diǎn)我 

更多蘭嶼美食懶人包請(qǐng)點(diǎn)我

新竹美食|常嚐料理廚房, 無(wú)菜單料理餐廳推薦|海蘆筍, 光華北街|訂位電話|地址