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凱南Kenan

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):屏東縣 > 屏東市

phone08-7320838
place屏東縣屏東市民族路62號
作者本次評價:
4.65
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

繼續(xù)閱讀我的部落格【阿辰瘋旅行】

這夏天,待在家裡吹電風(fēng)扇都熱得半死

頂著大太陽走在馬路上,不到10秒就覺得自己快被烤熟了

熱到歇斯底里的時候,就很想很想怒吃冰

來一間在屏東已有40多年歷史的老冰店【阿良綜合冰-夜市分店】

阿良綜合冰:【美食特搜。屏東市】阿良綜合冰(夜市分店)。屏東在地有名的自助式剉冰,配料大瓢裝進碗裡不手軟

阿良綜合冰總店在大埔,位於屏市信義路與重慶路交叉口處

我小時候都吃大埔總店的剉冰,不過長大後較常吃這間靠近屏東民族夜市的分店

加上鄰近屏東火車站,對外地來屏東市吃美食的朋友們來說這間更方便

我個人覺得總店和分店的味道其實都差不多

阿良綜合冰:【美食特搜。屏東市】阿良綜合冰(夜市分店)。屏東在地有名的自助式剉冰,配料大瓢裝進碗裡不手軟

阿良綜合冰的特色在於消費方式是採取自助式

自己挑選喜愛的配料,想吃多少就裝多少

阿良綜合冰:【美食特搜。屏東市】阿良綜合冰(夜市分店)。屏東在地有名的自助式剉冰,配料大瓢裝進碗裡不手軟

很多屏東人在民族夜市裡吃完午餐或晚餐

就順道走一小段路到阿良這裡吃剉冰

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內(nèi)用碗盤自己拿,拿碗裝配料

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10幾20種的佐料,絕對夠我們挑選了

珍珠、粉條、愛玉、杏仁豆腐、粉粿、布丁、紅豆、綠豆、地瓜等都不錯

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不過在此提醒各位一點,店家是以磅秤秤重計價,所以在裝配料時要想清楚

舉個例子來說:

地瓜、芋頭這類配料較實較重,雖然只裝一些

但重量可能就會抵過你裝很多很多的仙草、珍珠、布丁、粉條

我這樣舉例,應(yīng)該聽得懂吧,我的表達(dá)能力應(yīng)該勉強還行(擦汗...

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裝好配料,將碗直接放到秤子上秤重付款

然後店員會裝入刨冰並淋上香濃糖水

然後呢...沒有然後了,接下來就是準(zhǔn)備吃冰

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還有喝的↑

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店內(nèi)環(huán)境比阿良大埔總店明亮乾淨(jìng)許多

若想吃氣氛就去大埔店,感受經(jīng)營40年多歷史的老舊店面

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冬天也有得吃↑

綠豆饡、燒仙草、紅豆湯基本上都不會很貴

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我的綜合冰40元↑

糖水熬煮到會散發(fā)出香氣,整碗冰料多美味

我裝很多料才40元,已經(jīng)甲尬粗飽(臺語)

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吃到挫冰已經(jīng)融化時補拍一張照片

這樣阿辰裝了哪些配料一目了然

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粉條↑

屏東地方新聞有採訪過阿良綜合冰店,說店內(nèi)配料都是手工做的

粉條吃起來明顯較軟

若是機器做的一吃就知道,口感會較硬較差

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珍珠↑

據(jù)我觀察,客人幾乎都會裝這一樣配料,好像吃剉冰必配

於是乎...我也裝了

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黑糖粉粿↑

Q黏的口感一直都很好

而且他們家的黑糖粉粿吃起來不會太甜

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仙草↑

仙草就不介紹了,因為只是我自己很喜歡吃仙草

我吃剉冰一定必點這個配料,純屬個人愛好啦!

阿良綜合冰:【美食特搜。屏東市】阿良綜合冰(夜市分店)。屏東在地有名的自助式剉冰,配料大瓢裝進碗裡不手軟

屏東市區(qū)的冰店只有少數(shù)幾間能經(jīng)營得有聲有色

阿良綜合冰有辦法經(jīng)營40年以上還開分店

我想正是那料多豐富及糖水香濃的剉冰,一直深深抓住我們屏東人的胃

來到屏東,唷呼~吃一下啦??!

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【阿良綜合冰-夜市分店】

電話:08-7320838/0911197038/0932753849

地址:屏東市民族路62號

營業(yè)時間:

週一至週六早上11點~晚上11點

週日中午12點~晚上11點(公休時間不定)

阿良綜合冰:【美食特搜。屏東市】阿良綜合冰(夜市分店)。屏東在地有名的自助式剉冰,配料大瓢裝進碗裡不手軟




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