迪化街裡，溢出的不是藥草、乾貨的五味雜陳
而是一股純粹的咖啡香氣，衝突的很美麗
不論手沖還是義式，堅持不給半分甜蜜
忠實的一杯原始香氣，請你忠實的品味
「如果世界還沒有毀滅，你需要的是一杯好咖啡」- 我萬分的贊同。
第二次造訪爐鍋咖啡，一如往常的下午時段，卻因為年節將至
整條迪化街上盡是鼎沸人聲，所有的商家拼命的進貨販售
肉乾、瓜子、蜜餞、糖果還有年菜會用到的高級鮑魚、海參等等乾貨應有盡有
逛年貨大街的人，忙著試吃也忙著採買當然更多的人是來看熱鬧
原本已經不甚寬闊的街道上，一半以上被商家占據，一字排開都是攤販
另一半的街道則被壅擠的人潮占滿，時不時停下來聽叫賣聲的好奇人群
導致動線卡死，也不用想移動腳步了。
原本想說，這樣的景像，爐鍋是否也因此休息準備過年
畢竟，主要街道都已經被過年的氣氛炒到了最高點
是否還會有人願意靜下心來品嘗一杯咖啡
事實證明，多慮了。爐鍋咖啡的一樓是小藝埕，販售著各式各樣的創意、手作物品
外觀掛了「屈臣氏大藥局」的新穎建築
在迪化街變身為觀光市集的整建之後，聳立於心臟地帶
一樓確實有間中藥行，但側身巷內的小藝埕卻有了截然不同的景像
爐鍋咖啡便是在小藝埕的二樓，仿古懷舊的紅磚地面，雖處處透著"新意"
但可以感受到整個空間散發出的閑靜氣息
上次的造訪，整個空間裡早就人滿為患，這一次卻只有一桌客人
習慣性的點了一杯拿鐵，店員客氣的告知：本店的拿鐵是不提供糖的。
老闆的用心也於此可見，當然更多的是對於自身咖啡豆品質的信心
極力的希望顧客的舌頭可以在最少多餘物質干擾下，品嘗一杯有水準的咖啡
份量是少了點，不夠耗費一整個下午的時間
口感上不屬於濃厚的味覺，但清爽卻不會覺得被水稀釋也算一杯好咖啡。
而我鍾愛的是那木質味十足的吧檯，還有一整面牆大片的玻璃
下午時的陽光斜射，是很好也很柔和的天然照明
光線在深色桌面上造成的光影，是另一場靜態的自然燈光秀
帶給人的不是振奮澎湃的心情，而是恬靜怡然的慵懶。
對於這樣的咖啡館，聽店員說道：本店在關渡已經營業7年有餘
所有的咖啡豆都是在關渡烘培，再運送至小藝程，算是爐鍋咖啡的二店
官方網頁上看到的，是許多的小樂團演出資訊
看來爐鍋咖啡的老闆，不只溺愛咖啡因也有對音樂藝文的熱愛。
順手帶了包濃縮咖啡豆回家，準備自己煮一杯獨一無二的熱拿鐵......
相關資訊
地址：北市大同區迪化街一段32巷1號2樓
電話：02-25521338
營業時間：11:00~19:00
官方BLOG： http://www.wretch.cc/blog/luguo
