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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 永和區(qū)

place新北市永和區(qū)永元路71號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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這是我們家第一次全家到齊來吃義大利菜,教四個孩子吃西餐,等同於打仗一樣,但還是要教他們用餐習慣,

偶爾我也有不想煮飯的一天,那麼就放自己一天的假吧!帶全家大小去吃個美好的晚餐~

就在新北市永和區(qū)靠近秀朗國小這裡,離我們家很近,下福和橋左轉就到的永元路上-SPEZiA斯佩齊亞創(chuàng)意小廚【新北永和美食】一家六口的第一次義大利菜-SPEZiA斯佩齊亞創(chuàng)意小廚/法式酒釀布丁/熱甜點/冷開胃菜/多樣化比薩/多重口味義大利麵/精緻燉飯/手工製作/生日驚喜

 

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下福和橋左轉就到的永元路上,靠近秀朗國小附近,有這麼一間義大利餐廳,聽說開了將近五年,

我們住在中永和那麼久,這還是我們今天第一次來,不過這裡車位比較不好停,

建議大家可以停在周邊附近的車格、或停車場,也許坐公車來也是不錯的選擇喔!

 

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白色牆面的大門口,看起來很精緻又典雅的感覺。

 

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門口的小小黑板上,寫著這間餐館正在主打的活動以及餐點。

什麼!只要來這裏點排餐就免費送進口啤酒一杯?

這感覺會吸引很多像我們一樣,喜歡喝點小酒的朋友耶~

還有「當日壽星、幸運輪轉」的小遊戲,最高直接一折的優(yōu)惠!

 

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這裏是完全禁煙的環(huán)境、不僅可刷卡,還有免費wifi可以提供我們使用,

這樣我就可以盡情的在裡頭拍照、上網(wǎng)、傳照片啦!

 

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雖然店內(nèi)不是很大,但座位還是算寬敞,家庭聚餐、好友聚會、情人約會都很適合。

我們都喜歡店內(nèi)燈光的氣氛,覺得溫暖也覺得溫馨,

黑白相間作為店內(nèi)色調(diào)基底,質(zhì)感的木質(zhì)地板再搭配上仿灰色磚頭的半面牆...

 

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還有這超級特別的投映大時鐘!

 

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我很喜歡這面照片牆,好像真的有到那些地方旅遊的感覺,

不知道大家有沒有注意到,有些餐桌上已經(jīng)擺著兒童餐具?

打電話訂位的時候,跟店家說有幾個孩子,他們會貼心的幫你把這些都準備好。

 

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我們坐在靠窗的位置,連窗簾都讓我們覺得格外華麗又有質(zhì)感。

 

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收銀臺用感覺像是木箱的方式堆砌而成,想到義大利就想到名車、美食與美酒,

木箱不管怎麼看,就是質(zhì)感的象徵,我們都還蠻喜歡這樣的設計。

 

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別小看這一座木箱打造的櫃子,它可不是只有放東西那麼簡單。

就跟著我們一塊看下去就知道了......

 

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義大利菜最常用到的就是橄欖油與義大利麵條嚕~

原來我們在這個餐館裡頭吃到料理,都是用這牌子的橄欖油烹調(diào)出來的喔!

 

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除了一般放紅酒的地方,當然要有專業(yè)用來保存酒品質(zhì)的酒櫃啊!

 

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我們剛剛有提到這不僅僅只是木櫃,還有個隱密的小包廂在其中啊!

 

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很不錯的設計耶!其實也蠻適合我們一家人來的,如果孩子比較多,

或是三五好友要來聚餐品酒,這個隱密的小包廂,真的是很舒適的選擇!

 

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原來這間店「SPEZiA」的意思就是來自於義大利文的:香料。

我自己做菜都會有習慣使用香料來入菜,它比一般的調(diào)味料來得清爽又沒有負擔,

基本上這間餐館的服務生都非常的貼心,時常注意到我們這桌的桌面清潔、孩子們的需求與備水,

所以這10%的服務費,我們給的心甘情願也覺得非常樂意,重點是:有用心在做服務!

開瓶費的收取也是算非常親民了,之前跟朋友去的義大利餐廳是一桌500元。

 

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能在永和巷弄內(nèi)尋找到這麼像樣的義大利餐館真的很不容易,

這邊比較多的就是小吃、美式餐廳,不然就是中式料理,

比較多賣義大利麵的小館,很少見到像這樣烹調(diào)經(jīng)典義大利菜的餐館,

說實在的,這還我們夫妻第一次看到,在永和吃到那麼有味道的異國料理餐館。

 

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光是開胃菜就好幾種選擇。

我的眼睛怎麼停留在「酥炸乳酪飯糰」這幾個字上頭啊?

下次來一定要來試試看~

 

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湯與沙拉的部份就沒有開胃菜的多,但有些經(jīng)典的味道還是不能錯過!

 

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冷開胃菜以及麵包的部份也是多樣化提供。

最經(jīng)典的莫過於佐陳年葡萄酒醋的味道,還有一些運用義大利香料製作出來的麵包。

 

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光是比薩的口味、選擇,以及鹹甜就分好幾款的選擇,而且尺寸都不小耶!

 

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焗烤部分,當然也是首選!很多喜愛吃義大利菜的朋友,一定也很喜愛他們所使用的起司。

獨特、專門、好味道~牽絲的那般魂縈舊夢,讓人吃了都覺得難忘!

 

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義大利麵的口味種類:墨魚、青醬、奶油、番茄、蒜炒、辣味以及季節(jié)限定款。

迎合大眾的口味與飲食習慣,感覺來這裏的任何一個朋友都可以找到自己想吃的料理。

 

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當然,如果不想專注於澱粉類的攝取,其實也有經(jīng)典主餐可供大家參考。

 

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香嫩多汁的牛排排餐系列,來自澳洲以及美國的優(yōu)質(zhì)牛肉選擇,

下次我們也想來品嚐看看,到底跟一般的牛排館有什麼不同或是過人之處?

 

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拜託!鹹的吃完了,當然要留的點胃口給甜的塞啊!

注意到最後一張下方寫的:「每天不一定會有的派」~感覺就是新鮮又好吃...這名字取的真好

熱甜點是單點,現(xiàn)點現(xiàn)烤製作,這才專業(yè)嘛!誰想吃隔夜的啊~沒誠意!

 

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誰跟我一樣一天一杯咖啡才叫生活啊!

 

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軟性飲料以及酒精性飲料,這裏的選擇都很多~

 

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謝謝店家的貼心週到~讓我們帶孩子去用餐的朋友都有賓至如歸的感覺。

 

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首先登場的是這個樣塔一樣的綜合海鮮沙拉,附贈現(xiàn)烤香蒜法國麵包。

好豐富的生菜沙拉,裡頭有滿滿的營養(yǎng)蔬食,一個人真的會吃不完,

綠豆苗、紫色高麗菜、玉米筍、美生菜、伽瓜、芹菜、甜椒、小黃瓜、玉米、小番茄、甜豆...

 

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當然要名副其實、滿滿的海鮮在裡頭啊!

味道新鮮的甜蝦與花枝,吃不完的感覺好有聚寶盆的FU...

 

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番茄羅勒麵包-麵包雖然沒有像烤過那般的脆度與硬度,

但羅勒混合番茄加上陳年酒醋的香氣卻讓人覺得很著迷,軟嫩的程度連孩子們都很接受!

 

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剩下幾塊不想佔據(jù)我們的胃太多空間,所以打包回家加熱後吃,也是很受孩子們的歡迎!

 

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香濃的蛤蜊巧達湯,裡頭的餡料也很豐盛,芹菜、玉米、乾麵包、洋蔥...等等,

口感的濃郁卻不會覺得很黏,孩子們一喝就喝上癮了。

 

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番茄蔬菜濃湯,走得是比較清爽的路線,番茄味道不會太濃,還有滿滿的高麗菜在裡頭,

我很習慣吃有香料的料理,所以這湯品喝起來也很對味。

 

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花枝燒比薩-這是改良過後的口味與品種,很有日本的態(tài)度與感覺。

這裏的比薩都是用窯烤的方式製作而成,餅皮也是都是自己手工製作的,

我們都喜歡這總帶有脆度又有彈性的口感,而且也比較不會吃到膩。

 

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用料實在、豐富食材的比薩,一張口還無法把整片餅皮上的料都吃光,

這口味的比薩一上桌,就立刻引起騷動,孩子們馬上一掃而空。

 

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青醬雞肉細扁麵-細扁麵的口感很特別,還是很有嚼勁,

上頭灑滿松子,我很喜歡的義大利麵口味就是青醬,但又特別讓人覺得有點油,

但他們家炒出來的青醬義大利麵卻覺得是蠻清爽的,至少不會讓嘴留有濃厚的油膩感。

斜切的蘆筍拌炒在麵條與青醬裡頭,更顯得口感豐富、口味舒服。

 

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只是可惜了一點,雞肉略有點較缺水的感覺,孩子們比較對需要特別咬的食物沒興趣,

所以最後還是只有我乖乖的吃光肉的部份,麵條就被其他幾個孩子解決掉。

 

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波隆納肉醬斜管麵-這也是孩子們第一次吃到斜管麵,他們好奇極了!

而且小櫻桃好喜歡這麵條的口感,一直跟我討著要吃!

 

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一直吃,還很驕傲的看著我,一副就是:「妳看!我很棒吧!」

 

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燉牛小排佐起司燉飯,Daily Special,這是店內(nèi)外頭黑板上的菜單,每日特別餐點之一!

就是因為它的肉質(zhì)太特別、太軟嫩、太有味道,讓我們難以忘懷~

我們家安哥哥一吃就說:「這應該有用紅酒醃過!」太入味也太香,好吃~~~

 

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燉飯的飯,口感較軟,是比較沒有那麼硬,我個人還是比較習慣吃有點硬的米粒,

但我知道很多臺灣人的口味是比較喜歡軟一點的,我想這應該也是主廚特別研究過後的作品,

所以下次來我就知道要先跟他們說,假使自己愛吃有點硬的口感,要提前在點餐的時候提出喔!

 

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超級嫩的肉,馬上被愛吃肉的大妹選定,爸爸親自為她服務,這景象一定要拍下來留念的啊!

這麼骨肉分離的軟嫩多汁肉,真的太不容易的功夫了,我們?nèi)叶己芟矚g這肉質(zhì)。

 

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飯後飲料,也是孩子們愛喝的芒果可爾必斯與現(xiàn)打果汁!

嘿嘿嘿!一家餐廳用不用心對待我們,飲品選擇就能看見~

他們家的果汁都是用「現(xiàn)打」的,這是我們覺得『今日我最值得被看見』的部份,

因為我真的不太愛讓孩子們喝濃縮果汁,很不錯!拍拍手~

 

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我愛喝的咖啡也是現(xiàn)磨的喔!連杯子都是熱呼呼的,熱杯,這是最基本的!

這間餐館也都注意到細節(jié)部分了,難怪可以在永和屹立不搖將近第五年~

網(wǎng)路上的好評也反應了大家對於他們家對於義大利菜的用心與執(zhí)著。

 

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卡士達藍莓派-新鮮的藍莓,不是只有幾顆,這規(guī)模是用數(shù)十顆來形容,真大器!

派皮的硬度剛剛好,孩子們也很喜歡甜而不膩的卡士達口味,

還有一旁的糖果擺盤好吸睛,多種口味的雷根糖、棉花糖以及新鮮草莓點綴。

 

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熱甜點-巧克力布朗尼

光看外表就大獲全勝,又是熱呼呼又是冰涼涼的雙重口感,還有脆笛酥的裝飾~

而且它真的不會很甜,巧克力還帶有點苦苦的味道,但與冰淇淋一同化開在口中,

整體味覺更上一層樓的濃密與滑順,總之,給予極佳評價!

 

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小櫻桃也愛上這一家的甜點了。

 

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超超超超.........超級不能錯過的熱甜點-法式酒釀布丁!

等等!怎麼能聽到是酒釀就往下滑,這可完全沒有我們印象當中難聞的酒釀味道,

味道就只有香甜,其實我自己有用麵包做過布丁,所以我知道那個口感是很特別的,

這就是用法國麵包來製作的熱甜點,其實我們是完全沒嚐試過,但真的因為太好吃了,

所以我們一直都很難忘這款熱甜點,實在很推薦給大家喔!~

酥酥脆脆的外皮,加上香甜軟Q的麵包內(nèi)餡口感,真的是款很不一樣的甜點。

 

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他們家的點心、蛋糕都是自己手工製作的,非常有特色,在一般外頭是吃不到的,

如果大家有需要也可以打電話訂購~母親節(jié)的特色蛋糕,大家也可以有多重不同的選擇嚕~

 

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還有個特別的餐廳活動,下次有機會過生日的時候,可以試試看來這裏摸一個一折開心一下喔!

 

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吃飽了,店家還送了好幾顆氣球給我們家的寶貝們,真是有夠貼心的啦!

本來想好好幫他們幾個拍下值得留念的照片,

畢竟孩子們?nèi)松械谝淮蔚牧x大利菜就是在他們家吃的...結果....

 

 

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只能說我生了幾個古靈精怪的孩子,這樣也好啦!健康平安長大才是福氣~

 

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結束了我們在斯佩齊亞的義大利之旅...不!是義大利菜初體驗後,回過頭來再欣賞這家小小餐館,

裡頭滿滿的幸福與好味道在其中,在這裡留下了我們一家六口難忘的回憶與美味的記憶!

 

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好味道,值得被留念下來,謝謝這間小館帶給我們一家六口幸福又美味的餐點~

【SPEZiA斯佩齊亞創(chuàng)意小廚】https://www.facebook.com/SPEZiA.CAFFE/?fref=ts

地址:新北市永和區(qū)永元路71號

營業(yè)時間:11:30-22:00


檢視較大的地圖

 

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【新北永和美食】一家六口的第一次義大利菜-SPEZiA斯佩齊亞創(chuàng)意小廚/法式酒釀布丁/熱甜點/冷開胃菜/多樣化比薩/多重口味義大利麵/精緻燉飯/手工製作/生日驚喜(按上圖可以自動加入我們的臉書粉絲團喔!)

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