2016.03.11

佳東

早已過(guò)了平時(shí)晚餐的用餐時(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去發(fā)現(xiàn)沒(méi)有人抓準(zhǔn)時(shí)機(jī)立刻下車(chē)來(lái)買(mǎi)，

平時(shí)吃飯時(shí)間總是人擠人名符其實(shí)的排隊(duì)店，一直到今天才有機(jī)會(huì)吃到佳東北平烤鴨。

佳東烤鴨主打一鴨三吃，能同時(shí)吃到片鴨+炒鴨+鹽酥鴨，

三種口味一次滿(mǎn)足難怪生意這麼好。

旁邊還有好幾個(gè)大爐子一次能同時(shí)烤好幾隻鴨子。

[鹽酥烤鴨（半套）]

熱騰騰剛炸好的鹽酥烤鴨飄出陣陣香氣，

外表異常的酥脆依然帶著迷人的煙燻味，

伴入九層塔與薑片，薑片酥酥脆脆好吃。

[北平烤鴨（炒）]

鴨肉放入鍋中瞬間以大火快炒伴入高麗菜九層塔等等的料，

肉質(zhì)軟嫩每一塊都滲入鮮甜的醬料。

[北平烤鴨（半套）]（附鴨餅+大蔥+麵醬）

現(xiàn)切北平烤鴨不時(shí)地冒出陣陣白煙，一滴滴鮮甜飽滿(mǎn)的汁液瞬間湧出。

切的厚度比仁武烤鴨稍微來(lái)的薄一些，我比較這種厚度的烤鴨。

肉質(zhì)偏軟皮帶有一種煙燻味誘人的碳香讓人意猶未盡。

[佳東北平烤鴨地址:高雄市鳥(niǎo)松區(qū)本館路188號(hào)之1]

謝謝觀(guān)賞~

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