之前看綜藝玩很大國(guó)外篇有看到國(guó)外的地方美食咖椰吐司，
沒想到這一天逛一中街竟然發(fā)現(xiàn)一攤有在賣的，
所以趕快來吃吃看...到底是怎樣的口味。
這間Bula冷奶油咖椰吐司位於水利大樓旁邊、半月燒對(duì)面（育才南街)，
彩繪風(fēng)格的攤車看起來頗特別的，
不過攤位上的字有點(diǎn)小。
不過一旁有很明顯的招牌輔助～～
應(yīng)該很多人跟我一樣會(huì)懷疑裡面到底有沒有咖啡成分，
來看一下說明文：
咖椰是音譯，
所以裡面成分不含咖啡。
一種以椰奶為基底，
加入糖、蛋、香蘭葉，耗時(shí)4小時(shí)慢火熬煮的香甜醬料。
將炭火烘烤的吐司抹上咖椰醬，
再夾入一片手工特製冷奶油，
就是新加坡、馬來西亞當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的國(guó)民點(diǎn)心
而香蘭葉是孕婦可以吃的，
所以懷孕的媽媽不用擔(dān)心～
我有特別查過。
點(diǎn)了一份之後，
老闆馬上拿出厚厚吐司放在炭火上烘烤，
烘烤到兩面都出現(xiàn)了誘人的花色後，
就可開始抹醬跟夾料了。
Bula冷奶油咖椰吐司($50)
想說要拿著邊走邊吃就沒要塑膠袋，
但沒料到吐司有幫忙對(duì)切，
差一點(diǎn)手滑就要請(qǐng)地板吃了，
所以想跟我們一樣不要袋袋的...請(qǐng)抓好你的吐司啊！
不過熱呼呼的吐司就在眼前，
真的讓人流口水喔！
打開可以聞到帶著椰子氣味的香甜感，
一口咬下去~其中的冷奶油被溫度溶的恰到好處，
滋潤(rùn)了吐司又不搶咖椰醬的風(fēng)采，
真的很好吃～
而吐司本人可以感覺出來是不錯(cuò)的吐司，
單吃就可以吃到香氣，
個(gè)人是蠻想瞭解這吐司在哪買的啊。
可能常吃冰火波蘿油的朋友會(huì)覺得整體的感覺很相似，
但醬料跟吐司的搭配真的呈現(xiàn)很不同的感覺。
另外，千萬不要覺得冷奶油這種東西被溫度溶的剛好是件小事，
之前我在逢甲某店至少買了十幾次的冰火波蘿油，
某次他們竟然給我剛從冷凍庫出來的奶油片片，
那種感覺跟嚼蠟一樣，
請(qǐng)他們加熱他們一開始還不願(yuàn)意，
還好店家後來有讓步，
不然我真的不知道怎麼吃啊～
再來就是一樣位於育才南路上這攤爆漿紅豆餅～
除了一般常見的奶油、芋頭、紅豆外，
還有起司馬鈴薯、芝麻、奶茶跟珍珠奶茶這種特殊口味。
不過奶茶是很熱門的口味，
常常都賣光說～～
今天點(diǎn)了奶油、芋頭跟珍珠奶茶口味三種～
每顆都是10元喔！
要怎麼區(qū)分口味哩？
上面有珍珠的是珍珠奶茶口味，
上頭有芋頭泥的是芋頭口味～
首先是芋頭口味～
色澤看起來清淡，
是芋頭的原色，
不用擔(dān)心有加色素的感覺。
淡淡芋頭香氣，
吃起來樸實(shí)卻美味。
再來是車輪餅中的基本款-奶油！
也是我最愛的口味，
但有些家的奶油會(huì)比較膩味一點(diǎn)，
不過爆漿紅豆餅吃起來甜度、奶香都頗適中的，
不用擔(dān)心過份甜膩的不舒服。
珍珠亂入各種菜色的風(fēng)潮已經(jīng)有斷時(shí)間了，
所以在車輪餅中吃到珍珠也是不意外啦！
但內(nèi)餡是奶茶口味的...有點(diǎn)炫～
感覺上是有點(diǎn)以基本的奶油為基底，
調(diào)入茶香，
真的是好吃又特別。
Bula冷奶油咖椰吐司-一中店
地點(diǎn)：水利大樓旁邊、半月燒對(duì)面（育才南街)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：13:00 - 23:00
粉絲團(tuán)：Bula冷奶油咖椰吐司 - 一中店
【本文為自行消費(fèi)後之心得，內(nèi)文口感純屬個(gè)人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所不同，以上心得僅供參考。】
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