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進食的巨鼠

發表篇數:676篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

phone06-3589969
place臺南市中西區中中華西路二段829號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
德斯啤鮮釀啤酒餐廳:(臺南。中西區美食)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』臺南也喝得到“道地德國啤酒”,不用飛去德國啦! 還有大螢幕,讓你一邊喝酒一邊吃美食,還能隨時掌控國內外運動賽事~ 夜晚大口喝酒的好選擇~(乎乾啦!)
三月有個大日子,是我哥哥的生日!
巨鼠口袋翻一翻,就翻到了『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』
趕快下訂!一起來開個 Happy Birthday 趴!德斯啤鮮釀啤酒餐廳:(臺南。中西區美食)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』臺南也喝得到“道地德國啤酒”,不用飛去德國啦! 還有大螢幕,讓你一邊喝酒一邊吃美食,還能隨時掌控國內外運動賽事~ 夜晚大口喝酒的好選擇~(乎乾啦!)德斯啤鮮釀啤酒餐廳:(臺南。中西區美食)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』臺南也喝得到“道地德國啤酒”,不用飛去德國啦! 還有大螢幕,讓你一邊喝酒一邊吃美食,還能隨時掌控國內外運動賽事~ 夜晚大口喝酒的好選擇~(乎乾啦!)
 
出發前,巨鼠還做了功課!德斯啤鮮釀啤酒餐廳:(臺南。中西區美食)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』臺南也喝得到“道地德國啤酒”,不用飛去德國啦! 還有大螢幕,讓你一邊喝酒一邊吃美食,還能隨時掌控國內外運動賽事~ 夜晚大口喝酒的好選擇~(乎乾啦!)
聽說~『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』的酒夠多!夠道地!
連德國人來都給個大拇指 (讚德斯啤鮮釀啤酒餐廳:(臺南。中西區美食)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』臺南也喝得到“道地德國啤酒”,不用飛去德國啦! 還有大螢幕,讓你一邊喝酒一邊吃美食,還能隨時掌控國內外運動賽事~ 夜晚大口喝酒的好選擇~(乎乾啦!))啦!~
 
那就趕快來看看吧!德斯啤鮮釀啤酒餐廳:(臺南。中西區美食)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』臺南也喝得到“道地德國啤酒”,不用飛去德國啦! 還有大螢幕,讓你一邊喝酒一邊吃美食,還能隨時掌控國內外運動賽事~ 夜晚大口喝酒的好選擇~(乎乾啦!)

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{德斯啤鮮釀啤酒餐廳}

地址: 700臺南市中西區中華西路2段829號
電話:06 358 9969
營業時間:週一-週日 17:30 - 1:00
 
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{店家環境}
 
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『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』位於中華西路上。
一旁就是 “樂兒屋” &“XM”
 
停車滿方便的!
旁邊轉角的 “大魯閣”就可以停車囉~
 
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『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』的騎樓 有部分座位。
 
(巨鼠想~應該是吸菸區戶外座位吧?!)
 
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『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』門外的立式招牌,寫著 店家最新活動!(要留意唷!)
 
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而且,是幾個人打卡就送幾人份呢!
 
超豪邁的贈送法~ 德斯啤鮮釀啤酒餐廳:(臺南。中西區美食)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』臺南也喝得到“道地德國啤酒”,不用飛去德國啦! 還有大螢幕,讓你一邊喝酒一邊吃美食,還能隨時掌控國內外運動賽事~ 夜晚大口喝酒的好選擇~(乎乾啦!)(讓大家吃飽飽!笑嗨嗨!)
 
像巨鼠這次是家族聚餐,十幾個人下來,超劃算的!德斯啤鮮釀啤酒餐廳:(臺南。中西區美食)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』臺南也喝得到“道地德國啤酒”,不用飛去德國啦! 還有大螢幕,讓你一邊喝酒一邊吃美食,還能隨時掌控國內外運動賽事~ 夜晚大口喝酒的好選擇~(乎乾啦!)
 
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走進『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』店內,先被裡面熱鬧的氣氛所感染!
超HIGH的!德斯啤鮮釀啤酒餐廳:(臺南。中西區美食)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』臺南也喝得到“道地德國啤酒”,不用飛去德國啦! 還有大螢幕,讓你一邊喝酒一邊吃美食,還能隨時掌控國內外運動賽事~ 夜晚大口喝酒的好選擇~(乎乾啦!)
 
一旁大螢幕 正播放著 國外籃球賽事!
很多人 坐著螢幕前方座位,一邊大口喝酒,一邊興高采烈看的比賽!
 
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『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』的座位數頗多!
 
近百的座位,小團體 跨年 或 慶生活動 要包場,也沒問題!
 
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『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』的天花板上方 懸掛著 溫暖黃燈,足球和彩帶!
 
很有“運動餐廳”的氣氛!
 
如果要巨鼠形容的話~,
『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』比較像是 隨性版的“金色三麥” 或 更自由隨性的 “Friday”~德斯啤鮮釀啤酒餐廳:(臺南。中西區美食)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』臺南也喝得到“道地德國啤酒”,不用飛去德國啦! 還有大螢幕,讓你一邊喝酒一邊吃美食,還能隨時掌控國內外運動賽事~ 夜晚大口喝酒的好選擇~(乎乾啦!)
 
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『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』內 還有個歐式造型大壁爐~
燈光下~ 感覺滿 羅曼蒂克的德斯啤鮮釀啤酒餐廳:(臺南。中西區美食)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』臺南也喝得到“道地德國啤酒”,不用飛去德國啦! 還有大螢幕,讓你一邊喝酒一邊吃美食,還能隨時掌控國內外運動賽事~ 夜晚大口喝酒的好選擇~(乎乾啦!)
 
上方展示了 三種啤酒製造原料-各式麥子
讓我大開眼界!
 
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『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』的服務員 會穿著德國傳統服飾~
很有異國情調!德斯啤鮮釀啤酒餐廳:(臺南。中西區美食)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』臺南也喝得到“道地德國啤酒”,不用飛去德國啦! 還有大螢幕,讓你一邊喝酒一邊吃美食,還能隨時掌控國內外運動賽事~ 夜晚大口喝酒的好選擇~(乎乾啦!)
 
最顯眼的! 還有巨鼠一踏入店內,就看到店最內側的遠方~ 那三座大爐!
 
瞧瞧! 這是什麼大熔爐嗎?
 
?閃亮亮?金黃色~ ?Bling Bling?的~
 
會有黃金 噗滋滋地~ 噴出來 讓我撿?
 
瞬間變成大富翁?   德斯啤鮮釀啤酒餐廳:(臺南。中西區美食)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』臺南也喝得到“道地德國啤酒”,不用飛去德國啦! 還有大螢幕,讓你一邊喝酒一邊吃美食,還能隨時掌控國內外運動賽事~ 夜晚大口喝酒的好選擇~(乎乾啦!)
 
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原來~這?閃亮亮?金黃色~ ?Bling Bling?的~
是店家的生財工具---釀酒設備啦!
 
德斯啤鮮釀啤酒餐廳:(臺南。中西區美食)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』臺南也喝得到“道地德國啤酒”,不用飛去德國啦! 還有大螢幕,讓你一邊喝酒一邊吃美食,還能隨時掌控國內外運動賽事~ 夜晚大口喝酒的好選擇~(乎乾啦!)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』為臺南唯一德國鮮釀啤酒餐廳,成立於2010年,
為了特別營造出德國啤酒屋的風格,吧檯 特別展示了三個釀造啤酒的設備。
 
德斯啤鮮釀啤酒餐廳:(臺南。中西區美食)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』臺南也喝得到“道地德國啤酒”,不用飛去德國啦! 還有大螢幕,讓你一邊喝酒一邊吃美食,還能隨時掌控國內外運動賽事~ 夜晚大口喝酒的好選擇~(乎乾啦!)吧檯區所展示的釀酒設備
使用要價上萬元的精緻進口酒柱容器(指大熔爐前面那三管?Bling Bling?的)盛酒
 
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其源自德國百年歷史_最具權威的度門斯(DOEMENS)啤酒釀造學院,
店家特別引進德國技術,進口設備原料在臺灣原地釀造。
其風味連來過餐廳的德國人也讚不絕口!德斯啤鮮釀啤酒餐廳:(臺南。中西區美食)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』臺南也喝得到“道地德國啤酒”,不用飛去德國啦! 還有大螢幕,讓你一邊喝酒一邊吃美食,還能隨時掌控國內外運動賽事~ 夜晚大口喝酒的好選擇~(乎乾啦!)
 
傳承於1516年德國威廉四世宣布的「純釀法」---使用純麥、啤酒花、酵母、水來釀造啤酒。
 
『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』引進德國釀酒技術,
堅持純麥風格、原汁原味,保留酵母的活性,讓酵母在混濁的黃金啤酒中生長、呼吸,
因此,『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』的啤酒,比一般經過加熱殺菌的啤酒~營養價值更加豐富。
 
德斯啤鮮釀啤酒餐廳:(臺南。中西區美食)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』臺南也喝得到“道地德國啤酒”,不用飛去德國啦! 還有大螢幕,讓你一邊喝酒一邊吃美食,還能隨時掌控國內外運動賽事~ 夜晚大口喝酒的好選擇~(乎乾啦!)
 
瞧瞧!這些 要價上萬元的精緻進口酒柱容器!
 
是否覺得 價值連城,?Bling Bling?閃亮亮的~眼睛快睜不開?!
 
這麼特別的酒器,巨鼠待會一定要點來喝的啊!
 
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{店家菜單}
 
店家連菜單也是啤酒造型~ 真的好有創意!
看看那泡沫!
是不是超像真的啤酒泡沫?
 
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連菜單也是~?Bling Bling?
 
店家餐點 有西式 &中式 兩種!
 
西式餐點,價位較高,份量也較大份!
中式餐點,價位較低,份量也較小份!
 
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{今日餐點}
 
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南瓜多利魚卷。德國豬腳。USA炙烤10oz紐約客牛排。
德斯啤炭燒豬肋排。煙燻芥末子鴨胸。碳烤雞肉凱薩沙拉。
德國香腸。豪華總匯披薩。紐奧良辣雞翅。
炸物拼盤(脆薯+雞米花+美式轟炸機)
鹽酥龍珠。煙燻鱸魚。照燒豬肉。烤小卷。
鮮釀啤酒(黑麥+大麥+小麥)2公升 裝。
勁爆啤酒 300ml
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中式菜餚數十道德斯啤鮮釀啤酒餐廳:(臺南。中西區美食)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』臺南也喝得到“道地德國啤酒”,不用飛去德國啦! 還有大螢幕,讓你一邊喝酒一邊吃美食,還能隨時掌控國內外運動賽事~ 夜晚大口喝酒的好選擇~(乎乾啦!)
 
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當天 生日趴踢,大約是十六人的場合! 我們分兩桌坐!
巨鼠那桌,主要是西式餐點!
另一桌,主點 中式菜餚。
我想~店家老闆看到 我們一直追加菜的模樣,應該也傻眼了! 德斯啤鮮釀啤酒餐廳:(臺南。中西區美食)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』臺南也喝得到“道地德國啤酒”,不用飛去德國啦! 還有大螢幕,讓你一邊喝酒一邊吃美食,還能隨時掌控國內外運動賽事~ 夜晚大口喝酒的好選擇~(乎乾啦!)
 
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『南瓜多利魚卷』
 
香煎多利魚,外表煎的微酥,再捲起。肉質鮮嫩濕潤。
沾取一旁的南瓜sauce,微甜南瓜香氣撲鼻提味,讓美味度加倍!
是道 德國家鄉料理,一定要吃吃看喔!
 
 
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『煙燻鱸魚』
 
整尾鱸魚,煙燻後,微烤!
每一口都是煙燻香氣,外皮烤得香酥,內部肉質卻鮮嫩到讓人訝異!
煙燻香氣 濃郁,迷人的特色味道!

 
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『德國豬腳』
 
每桌必點,一口啤酒,一口豬腳,人生夫復何求!
 
德國豬腳,外皮非常酥香脆感,厚實的外皮,充滿咬勁!讓你一嚼,就覺得Q勁無比~
 
豬腳肉質 不會老柴,真的是 個 超搭 鮮釀啤酒的 下酒菜!
 
(豪邁!德斯啤鮮釀啤酒餐廳:(臺南。中西區美食)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』臺南也喝得到“道地德國啤酒”,不用飛去德國啦! 還有大螢幕,讓你一邊喝酒一邊吃美食,還能隨時掌控國內外運動賽事~ 夜晚大口喝酒的好選擇~(乎乾啦!)
 
 
 
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『豪華總匯披薩』
 
披薩不像一般披薩的餅皮,口感比較偏麵包?!
但算薄皮麵包的那種~
 
搭配上方多種餡料,讓人家覺得每一口都是滿足!
 
不過份量偏小,以巨鼠家族人數眾多,要兩份才夠吃^^
(所以,後來立馬又追加一份 德斯啤鮮釀啤酒餐廳:(臺南。中西區美食)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』臺南也喝得到“道地德國啤酒”,不用飛去德國啦! 還有大螢幕,讓你一邊喝酒一邊吃美食,還能隨時掌控國內外運動賽事~ 夜晚大口喝酒的好選擇~(乎乾啦!)
 
 
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『紐奧良辣雞翅』
 
外表的香料非常迷人,巨鼠原本以為是之前去美國吃的那種酸辣味道,
結果輕咬一口,卻覺得 是新疆孜然的鹹香味!
 
上方辣椒粉 是點綴提味,是 不吃辣的巨鼠 能接受的辣度!
 
不過一旁的 墨西哥辣椒,巨鼠就敬謝不敏了 德斯啤鮮釀啤酒餐廳:(臺南。中西區美食)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』臺南也喝得到“道地德國啤酒”,不用飛去德國啦! 還有大螢幕,讓你一邊喝酒一邊吃美食,還能隨時掌控國內外運動賽事~ 夜晚大口喝酒的好選擇~(乎乾啦!)
 
 
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『鮮釀啤酒系列』
 
通通都來一大管!每一種都是2公升裝!
喝到後來,巨鼠全家都在PK 拼酒力了!
另兩組 乾杯完勝!
巨鼠這組,竟留了一公升 德斯啤鮮釀啤酒餐廳:(臺南。中西區美食)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』臺南也喝得到“道地德國啤酒”,不用飛去德國啦! 還有大螢幕,讓你一邊喝酒一邊吃美食,還能隨時掌控國內外運動賽事~ 夜晚大口喝酒的好選擇~(乎乾啦!)
 
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兩公升的啤酒,是使用要價萬元的 進口酒瓶 盛裝!
 
( 老闆說了~ 這可是原汁原味! 從德國帶回臺灣的!)
 
一大管搬來桌上,真的是讓眾人 跌破眼鏡!
高聳入天的 大酒瓶,裡面的萬升迷湯 接著都入了 眾人的胃袋啊... 德斯啤鮮釀啤酒餐廳:(臺南。中西區美食)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』臺南也喝得到“道地德國啤酒”,不用飛去德國啦! 還有大螢幕,讓你一邊喝酒一邊吃美食,還能隨時掌控國內外運動賽事~ 夜晚大口喝酒的好選擇~(乎乾啦!)
 
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巨鼠每種都喝了一些~ 就來為大家講解一下口感吧!
 
『大麥啤酒』。大麥味道濃厚,入口苦味明顯,卻醇厚。
 
『黑麥啤酒』。濃郁黑麥香氣,重烘焙而出的焦香感,是成熟穩重的味道。
 
『小麥啤酒』。果香味明顯,味道較不苦澀,喝起來比較清爽。
 
『勁爆啤酒』。一入口是明顯酒精濃度噴發,濃度為四者之最,卻會回甘,香醇甘甜的回味感!
讓你喝過後,就對市面上的啤酒 食之無味!
 
(未成年請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒)
 
 
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『德國香腸』
 
四種口味的德式香腸拼盤,讓你一次吃個夠!
 
帶骨新奇卻香脆,豬肉香濃又甜美,墨魚滿滿花枝塊,牛肉巨鼠沒吃到。
 
德斯啤鮮釀啤酒餐廳:(臺南。中西區美食)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』臺南也喝得到“道地德國啤酒”,不用飛去德國啦! 還有大螢幕,讓你一邊喝酒一邊吃美食,還能隨時掌控國內外運動賽事~ 夜晚大口喝酒的好選擇~(乎乾啦!)  送你一行打油詩,念完你就了解囉! 德斯啤鮮釀啤酒餐廳:(臺南。中西區美食)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』臺南也喝得到“道地德國啤酒”,不用飛去德國啦! 還有大螢幕,讓你一邊喝酒一邊吃美食,還能隨時掌控國內外運動賽事~ 夜晚大口喝酒的好選擇~(乎乾啦!)
 
 
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『德斯啤炭燒豬肋排』
 
用德式啤酒醃製精選豬肋排,塗上主廚獨門醬汁燜烤,味濃鮮美,此為天上美味!
 
不過~ 此道料理 本來作法味道就偏重,重鹹的滋味,喝啤酒搭配才對味啦!德斯啤鮮釀啤酒餐廳:(臺南。中西區美食)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』臺南也喝得到“道地德國啤酒”,不用飛去德國啦! 還有大螢幕,讓你一邊喝酒一邊吃美食,還能隨時掌控國內外運動賽事~ 夜晚大口喝酒的好選擇~(乎乾啦!)
 
 
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『碳烤雞肉凱薩沙拉』  &  『鹽酥龍珠』
 
『碳烤雞肉凱薩沙拉』
滿滿鮮脆羅美生菜,肉食天堂中的綠洲。
搭配酥烤吐司丁 和 燒燙雞肉,清爽 一級棒!
 
 『鹽酥龍珠』
滿滿龍珠溢滿盤,蔥蒜辣椒調鹹味。
一口一顆剛剛好,一顆配口酒尚好!
 
 
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『煙燻芥末子鴨胸』  &  『照燒豬肉』
 
『煙燻芥末子鴨胸』  
粉嫩鴨胸甜鹹佳,肉質細嫩不老柴。
每一口都是驚豔,每一口都是天菜!
 
  『照燒豬肉』
豬肉肥瘦各佔半,油潤濕口不嘴乾。
蔥段辣椒是配角,提味增色不可少。
 
 
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『炸物拼盤』(脆薯+雞米花+美式轟炸機)  &  『烤小卷』
 
 
『炸物拼盤』(脆薯+雞米花+美式轟炸機)
各式炸物聚寶盆,脆薯小雞轟炸雞。
外酥內軟人人愛,香脆不柴萬人迷。
 
  『烤小卷』
海中小卷盤中飧,薄切片薄照燒塗。
小火慢烤猶怕老,上桌發現嫩又薄!
 
 
 
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『USA炙烤10oz紐約客牛排』
 
取自牛前腰背肉的部位,運動量大,又有油脂,口感極佳,簡單料理就能捉住您的味蕾!
 
每一口炭燒,香氣肉汁滴。
肉紅卻不腥,軟中帶勁人人讚!

 
 
最後~總結。店家特色:
店內食物有廚師精心烹調的中式美食及西式歐陸美食,有外酥內軟的德國豬腳;香Q帶勁的德國香腸等招牌菜。
不僅能滿足當地饕客的喜愛提供了臺南人不同的用餐環境,
同時也吸引了許多外國朋友來此暢飲頂級鮮釀的德國啤酒,並大快朵頤一番!
因此『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』為目前臺南地區絕無僅有,最具特色的德式風格餐廳。
 
 
德式風格的建築以深褐色裝潢為主,搭配外場服務人員穿著的德國巴伐利亞傳統服飾,異國背景音樂;
店內溫馨的壁爐設計與角落的巧思,令人有如置身異國,歡度德國啤酒佳節的感受!

餐飲除了有符合臺南人口味的各式小炒及下酒菜外,更有精緻的西餐創意料理,
餐飲多樣化讓顧客有多樣選擇,平價的消費卻有頂級的享受及舒適的用餐環境。
 
大螢幕,隨時轉播運動賽事。
歡迎生日趴,聚餐好地方!
 
(摘自官網)
 
 
 
推薦分享給大家^^
 
 
以上~提供大家參考~ 德斯啤鮮釀啤酒餐廳:(臺南。中西區美食)『德斯啤鮮釀啤酒餐廳』臺南也喝得到“道地德國啤酒”,不用飛去德國啦! 還有大螢幕,讓你一邊喝酒一邊吃美食,還能隨時掌控國內外運動賽事~ 夜晚大口喝酒的好選擇~(乎乾啦!)
 
 
感謝大家賞文~
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