這次拜訪的居酒屋很特別，他們主打的不是普通我們吃的日式串燒小菜之類的，是鍋物耶!!!
以往居酒屋我都很常吃不飽，不知道大家有沒有這個困擾(還是是我食量大太
)
但筑紫島讓我吃的超滿足~笑
跟友人兩人都覺得分量很夠，推薦給喜歡喝酒小酌聊天但希望可以吃飽的朋友們~
交通也很方便喔，離中山國小捷運站很近，走路不用5分鐘就到了。
而且就在吉林路上，不怕迷路找不到。
現在就來看看那天我們吃了那些美味的料理吧
用餐時間：2016.01.09
攝影器材：Canon 600D+iphone6
撰文日期：2016.01.15
※本文餐點部分由筑紫島贊助提供，部分為自費享用，用餐感想心得為真實記錄，請安心服用※
▲ 位置位在吉林路上，醒目的招牌很好找
▲ 還沒入門就滿滿的日式風格
▲ 現在打卡上傳就有豬五花一份，後面有照片，給的超大方 非常劃算呢!!
▲ 室內的裝潢充滿著日式風格，很多的酒瓶的裝飾，看起來更有感覺，非常想來一杯!!
整體感覺整齊而且空間感很夠，桌與桌的間距也抓得很好，想要跟朋友大聊特聊也不怕隔壁桌會聽到~
▲ 牆上有介紹他們店的小故事，年輕人創業真的是一件很辛苦的事，真的要多鼓勵他們
當然他們的餐點也非常有水準，特地從日本學習回來耶，好吃到現在還在回味~
▲ 每次到餐廳都會去看他們的廁所，畢竟小細節就可以知道餐廳的用心程度。
筑紫島真的太大心了，不只門是自動門，還貼心的設計兩道門，這樣就不會影響到外面用餐的客人
▲餐點非常多樣，酒類也是很多樣，很多少見的酒他們都有!!
▲ 點完餐就會先上一盤小菜，由左至右是 有濃濃芝麻香氣的貝唇/辣蘿蔔/泡菜
都非常開胃解膩，個人非常喜歡他們的貝唇，調味調得很好，也很有嚼勁~越嚼越香
▲ 我跟友人都很喜歡這瓶柚子真露，一口喝下，香甜的柚子香味還會有餘韻在，而且越喝越好喝
▲ 他們的梅酒也是深得我意，酸酸甜甜，喝起來非常順口，來的時候一定要來一杯
▲雞肉沙拉$140/份
▲雞肉絲吃起來不會乾柴，是越咬越香，第一道菜的雞肉就太讓我驚艷了，
搭配胡麻沙拉醬，對味又清爽，一下子就被我們吃光光了!!
▲烤雞翅$150
▲看他烤的油油亮亮就知道很好吃，醬料的調味讓烤雞翅吃起來非常香甜不會覺得油膩，
搭配檸檬又更對味，筑紫島的雞肉本身都用很好的雞肉，不會有那種讓人怕怕的肉腥味。
▲炸機塊(唐揚)$150
▲其實很多美食都是食材對了，搭配上簡單的烹調，就是一種美味，
這道炸雞應該是日式料理店必備的商品，但要做的好吃不容易。
▲將姜姜~ 重頭戲登場了
他們的招牌「筑紫島原味雞肉鍋」
一份鍋物裡面會有一整隻雞腿肉/手工雞肉漿/蔬菜盤
吃到最後他們還會把剩下的湯頭做成雜炊(日式稀飯)，所以點一個鍋物其實就可以吃超飽了
也非常劃算!!
▲一整隻雞腿肉，他們鍋物是選擇用臺東的肉雞，因為煮久才不會硬乾柴，
這雞肉滾到最後肉嫩，甜味也還是在!!
▲本身也超愛這個手工雞肉漿，扎實有口感，調味也剛好，吃原味就很好吃了~
▲菜盤也是很豐盛呢~讓我們飲食均衡!
▲ 點這個雞肉鍋，都會有桌邊服務幫你們煮喔~等等下面會有影片給你們看~
▲ 打卡FB送的五花豬肉，你們看是不是超大方，肉切很厚，但煮起來一點都不會硬喔!!
▲ 鍋物附的醬料，胡麻醬/柚子醬油，其實我都很少用他們，因為原味就夠好吃拉~
▲吃到差不多，他們就會來詢問要不要煮水炊，加入飯和蛋，美味的日式雜炊就完成囉~
▲ 最後這個雜炊真的太厲害了!!! 濃縮了所有湯頭的精華~
▲ 這個甜點有個小故事(笑
因為筑紫島是由三位師傅一起合開的，名子也是各取一字，所以在跟店家說要上甜點時，
他們請我們選要 筑 _ 紫 _ 島 哪位師傅的甜點，上桌前甜點都是秘密。
很特別的和客人有互動，喜歡這種小驚喜的感覺。
這道甜點上面是日式麻糬下面是他們特調的乳酪，吃起來甜而不膩，又有滿滿奶香，
真的不負所望
▲ 貼心的桌邊服務
整體來說，對於我這個肉食者，筑紫島的雞肉太讓我喜歡了，食材用的也都很好，
尤其雞肉真的跟外面吃得不一樣，完全不會有肉腥味(我超怕!!
所以吃得很愉悅也很滿意。
價位方面，以臺北市來說，這價位算中價位又能吃飽，所以很劃算~
裝潢環境乾淨整潔，是個很不錯和朋友小酌聊天的好去處。
店家資訊
水炊き 筑紫島つくししま
地址：臺北市吉林路253號
電話：(02)2563-0288
FB：https://www.facebook.com/chikushishima
