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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 苓雅區(qū)

phone07-2695280
place高雄市苓雅區(qū)青年二路191號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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【眾膳坊創(chuàng)意素食】
地址:高雄市苓雅區(qū)青年二路191號
電話:(07)269-5280
官網:http://zsf6761.meworks.co/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/bearsun6761/

歐風口感顛覆素食新感觀。眾膳坊創(chuàng)意素食近漢神商圈的眾膳坊創(chuàng)意素食今年2月剛重新裝潢整修完工,

走進來的時候真的有小驚豔了一下,很少看到素食餐廳環(huán)境這麼有質感歐風口感顛覆素食新感觀。眾膳坊創(chuàng)意素食

在餐後空閒時間與大廚閒聊,在義大利曾學廚工作3年獲得歐洲廚師執(zhí)照 ,

與眾不同的歐風口感有別於傳統(tǒng)素食,提供多樣化並富有精緻創(chuàng)意的素食餐點,

用料選擇健康,有蛋奶素或全素的義大利麵、燉飯、排餐等西式料理,讓吃素不只是吃素更加有意思!

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店內寬敞舒適氣氛不錯,我們來訪時右方一長桌客人,是慈濟的師兄師姐正在聚餐

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入座後服務人員會送上菜單及倒上決明子茶(看起來好像酒XDDD)

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目前店內的打卡上傳活動,2人同行送手卷,4人同行送拼盤

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菜單上都有清楚標示純素、奶蛋類、辣味

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歐風口感顛覆素食新感觀。眾膳坊創(chuàng)意素食生菜沙拉

新鮮蔬菜水果+油醋營養(yǎng)又健康,輕食好選擇

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歐風口感顛覆素食新感觀。眾膳坊創(chuàng)意素食濃湯

大廚跟我們透露說這是用紅蘿蔔下去煮的喔!還有加入西芹、白蘿蔔、南瓜...等

但完全吃不到紅蘿蔔的腥味耶!蔬菜純天然的微甜口感很順口好喝

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習慣濃湯加一點胡椒鹽,發(fā)現不要加比較對味XDDD

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歐風口感顛覆素食新感觀。眾膳坊創(chuàng)意素食煙燻牛菌菇燉飯 NT.250

單點均附湯+飲料
※ +100元升級套餐:沙拉+前菜+甜點

使用義大利進口的牛菌菇、綜合菇類及高湯來熬燉飯,再添加煙燻過的素培根片增加味覺上的豐富度

邊緣的起司粉是依客人需求可用可不用,一般建議不使用,

因為牛肝菌本身味道很夠,最自然單純的香味就是最棒的美味歐風口感顛覆素食新感觀。眾膳坊創(chuàng)意素食

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這一道要拌一拌再吃喔~一開始只吃外層的飯覺得好清淡

原來精華都在飯裡面,愈往裡面挖香氣愈濃郁,忍不住一口接一口

胡杯杯怕吃不飽,所以我們有加飯份量比較多,他說這道吃完已8分飽歐風口感顛覆素食新感觀。眾膳坊創(chuàng)意素食

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煙燻牛菌菇燉飯每一口飯都有滿滿的配料

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歐風口感顛覆素食新感觀。眾膳坊創(chuàng)意素食精選套餐-川燒豆腐煲 NT.380

可以選擇白米飯或五穀飯

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大廚表示從開幕到現在,川燒豆腐煲一直是很受歡迎的單品,

自製特殊的醬汁,以素沙茶、黑胡椒當基底再加上高湯慢慢的滾,收乾後再倒進燒燙的煲裡

板豆腐也是自己用新鮮的油去炸,炸過後再經過冷凍處理更容易吸收湯汁

板豆腐香Q有嚼勁,再淋上一點湯汁在飯上,白飯可以吃上好幾碗哩歐風口感顛覆素食新感觀。眾膳坊創(chuàng)意素食

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歐風口感顛覆素食新感觀。眾膳坊創(chuàng)意素食 巖山黑咖啡+原味奶酪

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奶香味十足,一旁還有整顆的榛果妝點

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歐風口感顛覆素食新感觀。眾膳坊創(chuàng)意素食巧克力奶酪

跟原味的都一樣~差別在於淋上巧克力醬而已

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歐風口感顛覆素食新感觀。眾膳坊創(chuàng)意素食蜂蜜檸檬

服務人員很貼心的幫我們去冰,酸酸甜甜的飯後來上一杯幫助消化歐風口感顛覆素食新感觀。眾膳坊創(chuàng)意素食

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接下來看看店內環(huán)境,櫃臺很有中西合併的風味歐風口感顛覆素食新感觀。眾膳坊創(chuàng)意素食

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眾膳坊再往前走,青年路底就是光榮碼頭囉

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店面隔壁就是青年停車場,消費滿500元提供一小時停車券歐風口感顛覆素食新感觀。眾膳坊創(chuàng)意素食

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