今天沙拉又來到我的廚房東區(qū)216巷，不過今天要介紹的是很有質(zhì)感的日式餐酒館，餐廳代理了許多甲州葡萄酒，如果您是甲州葡萄酒的愛好者一定不要錯過『IRORI』
『IRORI』位在東區(qū)216巷，捷運忠孝敦化站步行約5分鐘交通相當(dāng)便利
入內(nèi)前就有菜單將價格寫的很清楚
這豪華火鍋看起來好好吃，天冷時來上一鍋多舒服
這裡有一個很漂亮的小庭園，坐在這庭園用餐的話還能打85折
是不是很有氣氛，不過今天因為下雨所以大家還是選擇坐室內(nèi)，坐小花園打折活動到4月底
一入口的右手邊就是一整櫃滿滿的甲州葡萄酒，老闆本身就是很喜歡甲州葡萄酒就乾脆自己進口
改天沒騎車時再來喝
(18歲以下請勿飲酒?酒後不開車)
在店中的中間有一個地爐
『IRORI』在日文的原意就是地爐的意思，看早期的日劇寒冷的冬天一群親友圍著地爐取暖著，聊著天喝著酒，非常熱鬧
這地爐在這出現(xiàn)好有意境
等朋友時送上招待小菜-毛豆可以打發(fā)時間
和風(fēng)櫻桃鴨胸
上面佐上金山寺的味噌，底層鋪上生洋蔥絲，夾著洋蔥吃可以去除油解膩
嫩粉色澤，肉質(zhì)彈性，柔嫩多汁，鮮美的滋味讓人難以忘懷
鴨胸另有提供特調(diào)醬汁
左為鴨汁+柚子檸檬汁、右為鴨汁
吃完原味後可沾特調(diào)醬汁，個人偏好加過檸檬汁的，將鴨肉的甜味完全釋放出來
北寄貝甲羅燒
生北寄貝到店後處理，所以會有這個殼
裡面除了貝類還有洋芋、蟹肉加上起司焗烤
這種牽絲的魅力真是無法擋，整體吃起來有點像海鮮烤洋芋
愛你入骨
炸牛舌魚，這我第一次吃到，愛你入骨就是連骨頭都能吃
只有這種臺灣的牛舌魚可以整隻吃，我換各個角度給大家看一下
看到這排翅時，這麼粗說是可以吃，真是令人難以相信
最後我就請牛牛先試一下，當(dāng)他折下一小段時的那個酥酥聲，我就想應(yīng)該是真的可以吃
又看他吃的津津有味像餅乾一樣，我們就放心的喀滋喀滋的吃起來了
真的很厲害，非常香酥，若是可以放個胡椒鹽就更好了
恨你入骨，愛完了之後改恨
此時服務(wù)人員淋上萊姆酒，是怒火中燒的意思嗎
恨你入骨就是雞肉丸子
蠻有咀嚼感的，還能吃到雞軟骨的口感，雖然燒過但酒味還是蠻濃的
藕斷絲連
今天真是你濃我濃了，又有愛又有恨，之後在加上藕斷絲連，我還以為是加入蓮藕了
使用食材是韓式泡菜、日式麻糬還有起司，因為起司和日式麻糬是兩種黏感，所以才叫做藕斷絲連啦~
與蓮藕無關(guān)
我覺得他韓式泡菜有一定的辣度喔
22oz美國火烤肋眼牛排
這種大份量的牛排基本上都是需要share的
店家貼心的把每塊牛排都分切好，讓我們很容易就能分食
沙拉吃的是7分熟，這粉紅色的牛肉色澤真的很美又沒有血水
牛排使用的是choice等級的，肉質(zhì)結(jié)實帶油筋油脂相當(dāng)豐富
還配上生菜沙拉讓大家營養(yǎng)更均勻
沙拉使用的是橄欖油油醋
巨無霸棉花糖
這就沒有辦法分食了，棉花糖中捲入日式烤麻糬，綿密又帶有烤麻糬Q度，蠻有層次的
棉花糖的醬汁也有多種可選，沙拉選擇蜂蜜口味
使用的蜂蜜是冠軍冬蜜(荔枝)，所有甜度都來自於荔枝，好久沒吃到這麼香的蜂蜜了，不愧是冠軍蜂蜜
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