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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家:

Sharetea 品牌旗艦店

place臺北市中山區伊通街123號
作者本次評價:
2.70
美味度
3.00
服務品質
2.50
裝潢氣氛
2.50
CP值
2.00

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以前的我每天都會買一杯手搖茶

因為珍珠奶茶的魅力實在難以抗拒m1566.gif  

不過食安風波爆發後,現在就很偶爾才喝啦!!

目前臺灣的茶飲店已經多到數不清,想要在手搖茶界異軍突起,是一大挑戰吶!!

而「Sharetea」的目標是,成為臺灣人都能感到驕傲的優質手搖茶飲店

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歇腳亭這個品牌我不陌生,愛喝手搖茶的人應該都認識它

不過我不知道「Sharetea」是歇腳亭相關企業

兩家的差異還蠻大的

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一走進「Sharetea」,就能聽見店員齊喊:歡迎光臨Sharetea,來喝好茶ㄡ!!!

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「Sharetea」的MENU就掛在門口旁邊的牆上,讓大家參考

平常如果經過一家有興趣的店,我都會希望店門口有擺MENU

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「Sharetea品牌旗艦店」的地理位置不錯

再往前走就是熱鬧的四平街陽光商圈

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周末的下午茶時光,店內氣氛熱鬧,外帶內用人潮絡繹不絕

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以茶入點×以點品茶×以茶享茶

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鮮奶、可可粉、抹茶粉....等食材,都經過店家精挑細選

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店內提供座位,免費wifi

還有暖男外送專線XD

附近的陽光商圈有很多小吃,如果吃飽了、逛累了

不妨來「Sharetea」喝杯茶,小憩一下

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櫃臺擺了四種茶的聞香瓶給大家聞香

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不管去哪一家手搖店,通常我都固定點"珍珠奶茶"

想嘗鮮的人或不知道該點什麼,那就參考一下茶職人推薦囉!!

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全臺獨創的精緻鬆餅TorDa 朵塔燒

6種口味,鹹甜都有

點一杯飲品搭配朵塔燒可折抵10元

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這兩臺就是製作朵塔燒鬆餅的機器

全程現點現做,想吃要有耐心等候唷!!

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朵塔燒最特別的地方就是,鬆餅的餅皮是用烏龍茶製成

使用的卡士達醬也是以新鮮茶湯製作而成

最後再來個茶職人擠花工藝,就大功告成啦!!

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店內座位不多,要是真的沒位子坐也沒關係,就外帶囉!!

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天花板挑高設計減少壓迫感,感覺空間變得更大更寬敞

在櫃檯點完餐後,先回到座位上,等店員叫號

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茶之演繹『烏鐵厚茶50元&迷霧金萱75元』

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這杯迷霧金萱是點給我家司機喝的

不加糖的金萱喝起來更有茶香味

甘潤柔順的喉韻,加上淡淡的奶香

平常就有喝茶習慣的人,更能感受到它獨特的淡雅風味

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我很怕茶的苦澀味

所以這杯烏鐵厚茶我選擇少冰微糖

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烏龍茶香味濃厚,入喉順口不澀

有自然的甘甜味,是甘醇清爽的好茶

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雲頂抹茶米蘇70元&芝士洋蔥鮪魚燒75元

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現烤出爐的朵塔燒來囉~~~

金黃色的表層,散發著炙燒香氣

怎麼左看右看,都覺得很像車輪餅XD

賣相不太吸睛,但是味道與口感才是重點

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烏龍茶鬆餅餅皮融入洋蔥、芹菜、鮪魚,加上起司炙燒

單純的組合竟激盪出美味的火花

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頗面可以看到滿滿的鮪魚洋蔥內餡,用料大方

鬆餅皮底部外層酥,內層帶著Q軟口感

整體鹹香夠味,好吃!!!

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這抹茶米蘇是新品唷!!

我也太有口福了吧!!!呵呵呵m57.gif  

創意度十足,味道與口感讓我十分驚艷

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店員有特別提醒說,要小心中間的內餡會燙口

內餡有軟Q的珍珠藏在裏頭,還有乳香濃郁的起司卡士達醬

才咬了一小口,就帶給我大大的滿足感

抹茶脫離了它的紅豆好麻吉,與卡士達醬融合,迸出新火花

小巧厚實的朵塔燒呈現出豐富且多層次的口感

午茶時刻,來一份甜而不膩的抹茶米蘇,超幸福(笑)

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珍珠露易伯爵65元&塔鑲薄鹽玉子燒75元

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一樣先吃鹹的,再吃甜的

是說,這個外觀更像巨型車輪餅了

還沒確定它是鬆餅之前,我跟司機兩個猜了老半天

總覺得像鬆餅,又像車輪餅,到底是鬆餅還是車輪餅????

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蛋香與九層塔獨特的香氣在口中交織出鹹香滋味

這口味深受我家司機青睞,我也蠻愛的

覺得店家能獨創出如此特別的朵塔燒鬆餅,實在厲害

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不是派、也不是蛋糕,是朵塔燒!!!

老實說,要是有人騙我這是派,我也不會懷疑...

根本就很像派,好嗎(攤手)

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6款朵塔燒,最吸引我的就是珍珠露易伯爵

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以清爽的檸檬醬當點綴

烏龍茶餅皮加上伯爵茶湯卡士達醬

口口都有很明顯的奶香與茶香

Q彈的珍珠一咬下,茶香滿溢

整個吃起來就很珍珠奶茶XD

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世界茶奶『伯爵可可茶奶90元&糖香布丁奶60元』

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半糖少冰的糖香布丁奶

香醇的奶茶搭配滑嫩咕溜的布丁

他們的焦糖布丁還不錯

喜歡有口感愛加料的人可以點來喝看看

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伯爵可可茶奶有冰熱可以選擇

我點熱的微糖,所以甜點是OK的

有伯爵特有的茶香,可可的味道也很濃厚

我覺得可可類的飲品還是熱的最香最好喝

天冷時來一杯,暖心又暖胃

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海鹽芝士浮雲濃抹茶80元&伯爵歐蕾65元

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伯爵歐蕾的鮮奶是用小農鮮奶(禾香鮮乳)

不知道是鮮奶的比例較低,或者是伯爵茶氣味太濃烈

喝起來是茶味較強烈,奶味較淡

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抹茶控應該會對這一杯很有興趣

上層是像浮雲一樣細緻綿滑的奶蓋

底下則是十分獨特的日月靜岡濃抹茶

「Sharetea」特地引進的日月靜岡濃抹茶

採“日本靜岡純抹茶”與“道地臺灣茶”的完美黃金比例

帶有日式抹茶的微苦海苔味與臺茶特有的回甘香氣

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喝的時候先在封膜上割個小縫

小口小口喝,感受海鹽芝士與抹茶融合交疊的風味

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最後這杯巧克茶布朗是蛋糕茶冰舞系列

也是「Sharetea」最具特色的飲品

使用法國VALRHONA可可粉加鮮奶製成

一杯150元確實不便宜,但好喝程度一點都不輸星冰樂!!!!

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巧克力味非常濃厚,還能吸到碎巧克力餅乾

像慕斯般口感的鮮奶油,蠻甜的

那一坨鮮奶油有嚇到我家司機,他還直呼:上面的奶油太過分了吧!!

姐姐我可樂得很,因為我是奶油控XD

當然啦!!此款可是螞蟻人限定,可別隨便挑戰齁!!!

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其實從菜單上面看不出來是冰沙,原本以為是巧克力奶茶之類

也是誤打誤撞點了,才有意想不到的驚豔感em70  

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「Sharetea品牌旗艦店」在裝潢設計上讓人耳目一新

很難想像這只是一家手搖茶店,裝潢根本就是咖啡店等級了

除了有賣多款嚴選好茶,還有獨特有創意的蛋糕茶冰舞

要是有機會,大家一定要試試看朵塔燒唷!!!

 

Sharetea 品牌旗艦店

電話:02-2506-3869

地址:臺北市中山區伊通街123號

營業時間:10:00-21:30

臉書粉絲團:Sharetea

 官網:http://www.sharetea.com.tw/store.php?xzid=1

 

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