耶濃Yanoon-搖滾一整天的豆?jié){專門店，熱熱喝像濃湯的番茄豆?jié){。早午餐、下午茶、插座、wifi、不限時、寵物友善餐廳。食尚玩家報導(dǎo)過
一年多前第一次喝到耶濃的豆?jié){，整個超驚訝的!!!因為真的超級~無敵~濃郁~還記得因為太濃了，買回家之後還稀釋了一下，雖然是買一罐豆?jié){，但瞬間出現(xiàn)是買了兩罐豆?jié){的錯覺，對耶濃留下深刻好印象，後來偶爾經(jīng)過精誠路時也會進(jìn)去買。耶濃從原本以外帶豆?jié){為主的小店舖，現(xiàn)在提供多元化服務(wù)，有多種輕食套餐、座位區(qū)、插座、wifi，還不限時間，只要點份"大冒險豆?jié){到飽"就能從開店坐到休息~(誤)喂!nini and blue還不敢做出這種事情，別說我們偷偷教的喔!噓~~
耶濃臺中精誠店
(原則上雙周五公休，但請來電詢問)
地址:臺中市西區(qū)精誠路118巷3號
電話:04-23284489．0988-084409
營業(yè)時間:8:30 AM ~ 9:00PM
粉絲頁:https://www.facebook.com/rock.yanoon
官網(wǎng):http://www.yanoon.com.tw/meet_yanoon.php
這篇文章集合了好幾次再訪的照片
所以看起來照片會有點不同，時序上也不一樣
上圖是耶濃剛開在精誠路時拍的外觀照
不過到現(xiàn)在也沒有甚麼改變
只是最近在外頭多了烤地瓜
門口一本書的標(biāo)誌
感覺老闆應(yīng)該不會太care客人來這看上一整天的書
耶濃不是單純只是賣豆?jié){而已
而是每年都會研發(fā)一款新作，依季節(jié)推出當(dāng)季新產(chǎn)品
因為耶濃不斷的創(chuàng)新，而有許多媒體來報導(dǎo)過
像是食尚玩家、非凡大探索等美食節(jié)目
太多節(jié)目介紹過了，可看官網(wǎng)詳細(xì)介紹
官網(wǎng):http://www.yanoon.com.tw/meet_yanoon.php
之前夏天是烏龍雪藏豆?jié){(偷偷說:超好喝)
最近剛好是草莓季，所以特別訂了吳寶春御用的草莓
研發(fā)出草莓奶蓋豆?jié){，淡淡酸甜好好喝~
上圖黑板價格是2016年1月的
偶爾會更新，所以餐點價格依店家公告為主
店內(nèi)透明櫥窗內(nèi)是豆?jié){磨煮的地方
看得到真材實料，無添加
泡水的黃豆也是粒粒飽滿又新鮮
煮好的豆?jié){封蓋後還會放到冰桶急速冷卻
角落偶而會寄賣一些小零食
餅乾
堅果類
之前還有賣茶包
特別用玻璃罐擺上各家使用的茶葉
每種同時拿出來比較，光看外觀就有很大差異
尤其阿~知名連鎖店的茶不一定就是比較好
座位區(qū)後面的冰箱擺放豆?jié){完成品
很多人都是直接來這裡選取拿到櫃檯結(jié)帳
旁邊的小農(nóng)蔬果除了店內(nèi)使用，也有販?zhǔn)?/span>
雖然座位不是很寬大
但是會看到一些年輕人買罐豆?jié){就坐下來讀書
姊妹淘點個輕食下午茶邊吃邊談心
雖然座位不多但不限時，讓人很放鬆聊天
之前和朋友來都各買了豆?jié){回家
喝過的也大多變成死忠客戶
有位體質(zhì)比較敏感的朋友後來都只喝耶濃的豆?jié){
季節(jié)限定番茄蔬果豆?jié){+手工麵包
耶濃幾乎每年都會有一款新作
2016年的全新力作就是番茄蔬果豆?jié){與草莓奶蓋
每次新作推出都會很多人嘗鮮，要喝要快!
尤其是草莓奶蓋季節(jié)過了就喝不到囉~
可以當(dāng)冷湯也是沾醬的番茄豆?jié){喝起來是鹹的
帶點番茄天然酸味，加熱後有南瓜濃湯的FU
特別用來搭配這款手工麵包，沾著吃特好吃!
感覺可以單買番茄豆?jié){回家煮麵或火鍋
應(yīng)該是超級無敵美味的~
撕開麵包裡面充滿義式香草料
挖屋~淡淡香氣很舒服
記得要熱熱吃、沾番茄豆?jié){吃
義式肉醬番茄蔬果豆?jié){餐$208
也是搭配最新產(chǎn)品【番茄蔬果豆?jié){】的餐點
有蔬果沙拉、主食、水煮蛋、番茄蔬果豆?jié){
頗豐富、營養(yǎng)的!吃完早餐會感覺元氣滿滿
耶濃的調(diào)味不會太重，是我們喜歡的
餅皮中夾著番茄泥、豬肉丁，大量香草料與起司
蔬果沙拉雖然很簡單，但是很新鮮!
葉菜邊緣和蘋果邊面都沒有褐化
吃起來青翠鮮甜
番茄片上的像是起司類又像奶油類
沒有太多特別味道，而是以香草提味
上次吃小食B餐才說到番茄豆?jié){可以拿來煮東西
這次來就有外帶包裝了
menu上寫著一句話挺棒的!
"番茄也有四個心室，讓你內(nèi)心更強大"
nini and blue當(dāng)然是帶包回家試試
再買上兩杯喜歡的優(yōu)格豆?jié){，下個行程路上喝
番茄蔬果豆?jié){隨身包背面清楚註明成分、使用期限
因為耶濃的商品都沒有防腐劑
所以要趁鮮趕快喝~喝完再來買
番茄蔬果豆?jié){是冷湯 是熱飲 也是沾醬
不過nini一 直覺得它可以當(dāng)湯底
隨身包可以直接冰冰的喝，像奶昔
天冷想喝熱的，放入容器熱水浸泡8~10分
使用夾鏈袋封口
沒有一次喝完也好方便保存!
nini把它加熱之後放入煮好的水餃
馬上變成義式番茄湯餃
快速、簡單、滋味好，nini越吃越得意
心裡想下次要拿來煮火鍋~呵呵呵~
冬季限定版-草莓奶蓋豆?jié){
據(jù)耶濃的粉絲頁寫說是吳寶春御用的草莓
吳寶春對食材的嚴(yán)格與要求有一定公信力
看來這草莓也是很不容易呀!!
而且要在產(chǎn)季前一年就先預(yù)訂才拿得到一些些
所以，這限定版的賣完就沒了!要喝要快
只用天然草莓打出來的豆?jié){不會有鮮豔的顏色
其實現(xiàn)場看起來有點像偏芋頭色
多了鮮奶油的潤滑，喝起來很順口
甜甜蜜蜜的，有幸福感!!
不過，買一小杯感覺很不過癮，記得買一大罐的!
優(yōu)格豆乳餐$188
優(yōu)格豆?jié){、貝果、生菜、水果、洋芋球、甜點優(yōu)格莓果
飲品可以補差價換其他口味的喔!
早午餐這樣很豐盛又不怕胖
五行色彩兼具，營養(yǎng)均衡
一整片起司融化在上的圓球
nini一開始以為是漢堡肉之類的
切開之後隨著熱氣竄出香濃洋芋味
原來是馬鈴薯泥呀!!!
加了點黑胡椒提味，而且還有馬鈴薯皮喲!
貝果搭配的是焦糖核桃醬
有著焦糖特殊香氣的甜味
還可以看到明顯核桃顆粒喲!!
耶濃家的貝果表面好光滑，看起來就很好吃
而且不會太乾，帶點彈性!
莓果優(yōu)格，一整個酸V酸V
怕酸的nini一時不察，被酸得"絞冷筍"起來
呼~好險只有第一口，後面是越吃越好吃!
自由配簡餐$158
豆?jié){、墨西哥捲、水果、生菜拉沙、炒蛋
適合喜歡吃鹹食和大量蔬菜的人
帶點厚度的餅皮，吃起來滿有韌性的
大量的鮪魚和生菜吃起來很有飽足感
外面剛好烤地瓜開賣
可以點個飯後甜點:焦糖地瓜
香濃甜蜜的地瓜泥和脆脆的焦糖片
這根本是螞蟻人的最愛~
nini and blue比較常外帶耶濃豆?jié){
超濃郁的豆?jié){很有飽足感、很實在!!
偶爾可以來吃個營養(yǎng)健康的早午餐
耶濃使用的好食材用心料理，在餐點中感受得出來
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個人口感與喜好不同，以上僅是nini and blue個人經(jīng)驗分享
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