撰文 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J
什麼樣的甜點(diǎn)，
是大人的甜點(diǎn)，
我們倆一聽(tīng)到這個(gè)名字，
就充滿了好奇。
史蒂芬 ? 金 在他的中篇小說(shuō)中說(shuō) :
「好奇心會(huì)殺死一隻貓，但當(dāng)你滿足了它，就會(huì)沒(méi)事了。」
多麼詼諧卻也合理的說(shuō)法，
因此一日午後，
我們倆搭上了臺(tái)北中和線捷運(yùn)，
來(lái)到了永安市場(chǎng)站，
尋找這好奇的解藥。
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出了永安市場(chǎng)捷運(yùn)站後右轉(zhuǎn)，
第一條巷子走進(jìn)去往前走，
再穿過(guò)公園或圖書館，
看見(jiàn)安樂(lè)路後，
再繼續(xù)往前走大約3-5分鐘，
你就會(huì)看見(jiàn)民宅小巷裡，
一間樸實(shí)卻又充滿巧思的大人甜點(diǎn)店。
大人的甜點(diǎn)不大，
卻大器地?cái)[放著四到五張方桌，
而我更是喜歡後區(qū)準(zhǔn)備的皮沙發(fā)座位，
復(fù)古的牆椅裝飾，
有種回到嘉義外婆老家的溫暖感，
好適合一群人就這樣窩著談天說(shuō)地一下午。
甘納許香蕉蛋糕 $ 110
-
紮實(shí)的巧克力蛋糕體上，
夾著店家使用生巧克力和鮮奶油特製的甘納許，
口感質(zhì)地較為濃稠，
濃郁的巧克力甜香，
再加上新鮮香蕉切片，
三層的組合，
最後再灑上點(diǎn)巧克力脆片和核果，
非常地有層次，甜度七、八分，
但若巧克力蛋糕體再軟一點(diǎn)就更完美了。
紅酒草莓提拉米蘇 $ 110
-
大人的甜點(diǎn)美麗玻璃杯裡，
有著軟綿口感不膩口的蛋糕體，
中間再不經(jīng)意的放點(diǎn)新鮮酸甜草莓和大人的燕麥，
最後再鋪滿了馬斯卡彭慕斯，
幕斯口感滑順，
帶點(diǎn)微微淡淡的紅酒香氣，
整份提拉米蘇七分甜度剛剛好，
吃完非常地爽口，
讓人欲罷不能。
自家 焦糖拿鐵 $150
-
大人的甜點(diǎn)自家手工焦糖拿鐵咖啡，
微微的咖啡苦醇再融合焦糖和牛奶的香甜味道，
表現(xiàn)不錯(cuò)，
每份咖啡和飲品旁，
都會(huì)附上兩小塊大人的甜點(diǎn)手工餅乾，
搭配地吃很有味道。
大人的可可 (微醺) $150
-
微醺的大人可可，
使用了70%的迦納可可，
再加上點(diǎn)威士忌，
可可濃郁的香氣卻一點(diǎn)也不膩口，
而後感覺(jué)有一點(diǎn)點(diǎn)的酒香溢出，
整體可可與威士忌的比例大約是八比二，
有種喝著可可叛逆一下的獨(dú)特口感。
後記
-
最後，我想我們會(huì)像史蒂芬?金 說(shuō)得，
「當(dāng)你滿足了它，就會(huì)沒(méi)事了」，
的確，在品嚐完大人的甜點(diǎn)後，
我們也恍然大悟?yàn)楹翁瘘c(diǎn)取名是大人的；
這裡的甜點(diǎn)不含任何人工添加物，
真材實(shí)料少糖無(wú)負(fù)擔(dān)的製成理念，
有時(shí)再來(lái)點(diǎn)可以的叛逆創(chuàng)意。
年紀(jì)越長(zhǎng)了，口味也跟著長(zhǎng)大了，
漸漸發(fā)現(xiàn)自己不愛(ài)那麼甜的食物，
我們這次在這滿足了好奇，也滿足了大人的甜點(diǎn)胃。
INFO
大人的甜點(diǎn)
地址 : 新北市永和區(qū)安樂(lè)路62號(hào)
(永安市場(chǎng)捷運(yùn)站，一出站右轉(zhuǎn)第一條巷子直走穿過(guò)公園，
到達(dá)安樂(lè)路後尋找62號(hào)，大約8-10分鐘的路程)
電話 : 02-2944-1228
? 大人的甜點(diǎn) 小叮嚀 ?
? 只收現(xiàn)金 ?免收服務(wù)費(fèi) ? Wifi
?內(nèi)用低消$120元 ? 週末限時(shí)2小時(shí)
?餐點(diǎn)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，請(qǐng)耐心等候
English Info
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Address:
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Sun ~ Thur 13:00 ~ 21:00
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