名稱：神川日式料理
電話：04-2463-2598
地址：臺中市西屯區西屯路三段166-90號(近玉門路)
營業時間：11:00-14:30 17:00-21:30(例假日整天無休)
消費方式：現金
推薦度：
(滿分五顆星)
在臺中西屯區臺中牛排館對面的神川吞日式料理改名為【神川日式料理】，這家的生魚片丼飯、炙燒丼飯一直是曉帆心中掛念的好滋味！只要有朋友喜歡吃日式料理，有過來臺中的話都會首推這家位於中科神川日式料理；生魚片丼、炙燒丼、定食、單品料理都新鮮又美味！最喜歡的就是這樣一整套定食就能吃許多種豐富的菜色，小菜、生魚片丼飯、味噌湯、蘋果醋一次滿足所有的口腹之慾。
【極品炙燒海鮮丼】$380。
位於中科的神川日式料理，旁邊臨近7-11，店門口有美麗老闆娘的人型立牌，非常好找尋。
門外的菜色看板寫著店家推薦的丼飯，光看菜色名稱就讓人相當期待！
入內後服務人員領導我們入座，播放的日本演歌音樂充滿日式風情。
服務人員幫我們倒上熱麥茶。
平日的商業午餐很適合在中科工作的上班族們過來享用！
還有不定期會推出新產品~
炙燒丼系列還有年度排行榜！每到丼飯看起來都超迷人！
特別推出升等套餐↓
A套餐+100元就享有：沙拉、海鮮茶碗蒸、甜品。
B套餐+139元就享有：手卷、海鮮茶碗蒸、甜品。
看來升級套餐真的相當超值！
另外喜歡吃生魚片的朋友們，神川也有提供生丼，喜歡吃熟食的人也可以選擇定食系列！
生魚片丼飯、熟食丼飯滿足各種不同族群的味蕾！
還有單點的刺身跟手卷。
握壽司、單品、湯品，還有季節漁獲，種類豐盛多樣化。
這頁則是小酌類(未成年勿飲酒、喝酒不開車)
除了熱麥茶之外，神川還有提供咖啡紅茶跟冬瓜茶讓客人飲用，都可自行取用。
牆上的看版，介紹讓客人知道如何享用美味好吃的丼飯秘訣。
別有風情的日本仕女圖，點綴幾縷日式情懷。
一些日本酒的陳設還有調味料~
我跟朋友各點了升級套餐，這龍蝦沙拉手卷就是升級B套餐+139元裡面的手卷。
光是這支龍蝦沙拉手卷單點就要60元了！推薦各位一定要升級套餐，可同時吃到手卷，茶碗蒸跟甜點！
一口咬下酥脆的海苔，龍蝦沙拉口感Q彈，海苔裡包覆的是Q軟白飯，酥脆口感相當誘人。
【炙鮭魚沙拉】$300，第一次看到炙燒鮭魚上面還點綴亮晶晶的黑色魚子醬！老闆還大氣的放上魚子醬綴色，
讓這道菜餚看起來更顯高貴質感~
炙燒過的鮭魚透出油亮的油脂，包覆冰涼脆口無嗆位的和風洋蔥，獨家的和風醬汁搭配炙鮭魚的鮮嫩。
炙燒鮭魚、魚子醬、冰涼洋蔥，和風醬汁作底，三種美味合而為一，美味同時在嘴裡交織爆發鮮美跟鮭魚入口即化感。
一旁綴色的黃瓜，雖然平凡，但是刀工細膩，一看就知道小細節都用心在料理。
【檸檬雞肉串】(2串)150。
使用的是多汁的腿肉，雞皮烤得相當金黃酥脆，雞肉的肉汁跟雞皮的酥脆，在燈光下閃閃動人，引誘人的食欲大增！
咬下鮮嫩的檸檬雞肉串，檸檬味滿溢在整個口腔裡面，檸檬清香跟醬味搭配，再來是鮮嫩多汁的肉汁蹦發出來鮮甜美味，烤的火侯適中又保留住肉汁原味，好吃。
【蒲燒鰻魚丼】$350。
附上三格日式小菜！升級A套餐+100元：沙拉、茶碗蒸、甜點。
海帶根、胡麻蒟蒻麵、牛蒡絲。
清爽新鮮的日式沙拉，甜椒、番茄、小黃瓜、洋蔥絲、葡萄乾，搭配成營養又新鮮爽脆的一道沙拉。
醬色誘人的蒲燒鰻魚，醬香四溢美味之外，賣350元價位真的算很平價！
很多日本料理店的鰻魚飯都不只這個價位，相當推薦來神川吃精心燒烤的蒲燒鰻魚丼。
烤的香鬆澎軟的鰻魚，搭配日式照燒醬汁，跟著香Q白飯一起入口，簡直人間美味，一口接一口停不下來！
蒲燒鰻魚醬汁鹹香之間帶點甜味，又不過鹹，跟著一旁綴澀的青蔥一起搭配享用，又是另外一種美味吃法。
【極品炙燒海鮮丼】$380。
升級B套餐+139元：手卷、茶碗蒸、甜品。
每次來神川就要點上一碗炙燒海鮮丼，無論是哪種魚貨食材，總是特別鮮嫩好吃，新鮮之外配色也很漂亮！
炙燒海鮮丼多種炙燒魚肉搭配，還有鮭魚卵跟蝦卵增加丼飯的細緻感！
份量多之外又細緻，讓人捨不得吃下~
現磨芥末，不會過於嗆辣，反而增加魚肉的層次美味度~
準備開動囉！
炙燒鮭魚，因為有沾上日式醬汁，所以不特別在沾取醬油食用，那喜歡口味重些的朋友也可在自行斟酌淋上些許日式醬油增加風味。
一旁的金桔則是可擠出桔汁淋在魚肉上方~
丼的吃法建議不要全部拌在一起，而是從這一頭開始吃享用到另外一邊，才能吃到食材的美味喔！
也可以將芥末拌入醬油淋在丼上，丼飯裡面的料全部混合一起豪邁的吃~
之後來神川覺得神川的米飯的品質更提升，香Q的口感比第一次曉帆來品嚐時更進步，每次都能感受老闆的用心。
炙燒比目魚鰭邊，入口即化的豐厚油脂感，讓許多人沉醉在比目魚的美味裡。
激推！升級套餐的海鮮茶碗蒸，光是單點這茶碗蒸就要100元，所以升級套餐真的很劃算！
滑嫩鮮美不多說，吃的到滿滿海味！雞肉、干貝、香菇，融合在這海鮮茶碗蒸裡，鮮美程度讓人一吃愛上！也是好多小朋友的最愛。
到後面全部吃光光，男生吃也會很飽足唷！
最後再用蘋果醋跟朋友慶祝一下~
甜點則是【巧克力布丁】！(眼睛發亮)
享用任何美食最後再用甜點結尾，簡單的小幸福，一整天都心情愉快。
二樓用餐區，假日一樓客滿的話就會開放二樓。
料理長：阿彰師，除了在日本學習的經驗，另外還傳承功夫給一旁學習的學生們。
滿500元可集一點，集滿8點可換VIP九折貴賓卡一張或是下次消費贈送250元丼飯(可補差價)。
菜單上面餐點名稱前面有號碼，填上想吃的號碼交給服務人員就可以囉~
神川日式料理就位於中科臺中牛排館斜對面喔，鄰近7-11。
【食後感】
只要想吃日式料理丼飯，首選就會推薦這家位於西屯區神川日式料理，200-300多元就能享用到超值生魚片丼飯、炙燒丼飯、定食系列，新鮮的食材，美味的料理，紮實的功夫累積不少死忠熟客，也在中科美食競爭地經營相當長的一段時間，也是很多人想到就會過來吃的一家好店呢！每次每次都感受到店家用心還有不斷的再進步。
我喜歡的不見得會是您喜歡的，個人口味僅供參考。
更多臺中日式料理參考↓
【臺中南屯】哈魚碼頭-鮪御水產；私房推薦平價好吃日本料理，生魚片、握壽司、燒烤，大快朵頤又不傷荷包！
【臺中西屯】熊富手打烏龍麵(臺中店)；天冷來碗Q彈暖呼呼美味手打烏龍麵，小菜選擇多樣，道道精緻便宜美味！
【臺中西區】甜在興壽司鮮魚丼啤酒；新鮮平價日本料理，壽司、燒烤，夜裡來小酌享受一番美味！
【臺中西屯】花山椒和風料理；CP值不錯的日本料理小館，用料大方實在，平價好店推薦。
您的推推是曉帆的原動力！如果喜歡曉帆的文章歡迎加入螞蟻幫的粉絲頁哦！
