名稱：臺灣雷夢(臺中逢甲)

電話：(04)2452-0438

營業時間：11:30~21:30

地址：臺中市西屯區河南路二段321號(近臺中逢甲)

推薦度：(滿分五顆星)

曉帆今天要來介紹一個很少見的特色植物！這可是藥用植物界裡面的新星，漂亮又獨特的植物，就讓螞蟻幫來幫大家解答！

蝶豆花↓

【蝶豆】屬於豆科植物的一種，花朵盛開時如一朵美麗的藍紫色彩蝶，所以蝶豆也被稱為蝶豆花。

蝶豆原產於爪哇、斯里蘭卡、印度、摩六甲，是典型的熱帶性植物，一斤臺幣要價12000元！

蝶豆花具有一般植物10倍的花青素，可幫入睡眠、也可作為天然的食物染料，所以這漂亮的藍色水可是天然的花青素喔！飲用絕對安心~

物以稀為貴，所以蝶豆花的經濟效益跟價值也是隨著它本身天然花青素而水漲船高，許多食品裡面添加蝶豆花來改變食品類習慣加入食用級人工色素上的疑慮。

今天跟朋友一起到臺中逢甲附近的三次魚屋享用好吃的日本料理，因為離之前介紹過的臺灣雷夢飲料店很近，天氣熱的夏天來杯無毒雷夢綠多好！

老闆說最近要推出一系列新產品，花草界新星製作的飲料！

加入檸檬可是會變色的喔！好喝清涼健康之餘，還能看到豐富的漸層變化！真的讓人十分為之驚豔！

像不像夢幻星空呢！？

【蝶豆花檸檬茶】$65。

黃色的檸檬汁下層則是蝶豆花製作的藍色飲料，中間漂亮的紫色漸層色是檸檬跟蝶豆花產生的化學反應，交融成美麗高雅的淡紫色！

因為鹼遇到酸產生pH值的變化才有這樣漂亮的漸層顏色。

用手機燈光一照，看到蝶豆花飲料透出絕美的亮色，是不是相當特別呢！好漂亮的顏色。

【蝶豆花蕾雪碧】$65。

雪碧汽水跟蝶豆花搭配成好喝又暢快的汽水飲料！

入口後夏天的熱氣，喝~就是清涼暢快解炎熱~

【蝶豆花鮮奶茶】$65。

藍色跟白色層疊的鮮奶茶飲！比外面色素調製的藍色飲料更健康喝起來也更安心！

(鮮奶使用的是職人鮮奶)

三種口味的蝶豆花新飲品擺在一起是不是很漂亮呢！

第一次看到不是加人工色素的飲料顏色這麼漂亮又天然~

平放【蝶豆花檸檬茶】，發現它開始產生化學作用，漸漸的變成美麗的淺紫色。

漸漸的產生顏色的轉換。

變成淡紫色後的檸檬茶，看起來好像葡萄汁飲料，其實喝起來是好喝又健康的檸檬茶。

平放【蝶豆花鮮奶茶】，如天空藍美麗的藍色也開始產生了變化，真的相當有趣！

開始變色了，會變成藍綠藍綠的感覺喔~

看看這三杯跟剛剛的顏色是不是不太一樣了呢！？好喝好玩又新奇！就是這個神秘的天然植物【蝶豆花】，要價也是相當不斐。

現在在逢甲的臺灣雷夢就買得到喔！

【食後感】

馬上就要大流行的天然飲料，準備跟上流行~！

沒有添加任何人工色素，全部都是天然蝶豆花的花青素，喝的到健康，自然又安心；夏天來了，來一杯清涼又好喝的蝶豆花飲品吧~

※105/04/20(三)蝶豆花系列新品準時開賣！

我喜歡的不見得會是您喜歡的，個人口味僅供參考。

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