不管什麼時(shí)間點(diǎn)去都有營(yíng)業(yè)的財(cái)神爺魯肉飯，是我這次去臺(tái)中下午肚子餓的選擇

最早的財(cái)神爺滷肉飯是在1953年創(chuàng)立，算一算是已經(jīng)超過(guò)一甲子的老店

原本只是一個(gè)小攤子，因?yàn)樵谪?cái)神廟旁，所以取名叫財(cái)神爺魯肉飯

現(xiàn)在已經(jīng)是開(kāi)了好幾間分店面的家族企業(yè)，我當(dāng)然去位於西屯區(qū)的創(chuàng)始店囉！

入口處放置觀音木雕，雖然不是財(cái)神爺，但都有讓人心情沉澱的效果

兩處用餐區(qū)空間很大，裝潢是復(fù)古風(fēng)

大家最津津樂(lè)道的就是琳瑯滿目的小菜區(qū)，價(jià)格很親民

雖然在觀音木雕的浸潤(rùn)下，心情有沉澱不少

但是看到這一整排的小菜還是每樣都想吃，尤其是銅板價(jià)格讓我又拿了一大桌

大盤(pán)50元，小盤(pán)15元，也可以請(qǐng)店員夾折衷的20-25元

茶碗蒸(價(jià)格忘記了)如預(yù)期的好吃，綿密蒸蛋除了有魚(yú)板的甜，還有蛤蠣的鮮

牙口不好的長(zhǎng)輩或小朋友也可以輕鬆吃，沒(méi)幾秒就被我嗑掉了

大家點(diǎn)的湯都不一樣

味噌湯(15元)裡面還有豆腐喔！味噌的鹹淡適中，價(jià)格讓我眼睛都不眨一下就續(xù)碗

蘿蔔湯(15元)蘿蔔甘甜好吃，湯頭也是滿滿蔬菜的甜

苦瓜排骨湯(35元)苦瓜和排骨都不少塊，清爽解膩

煎菜脯蛋(20元)是網(wǎng)友推薦，盤(pán)底不油

滿滿的菜脯和蔥段，菜脯不會(huì)死鹹，即使單吃也不會(huì)有負(fù)擔(dān)

虱目魚(yú)(50元)魚(yú)肉很嫩，可惜的是刺比想像中的多(挑刺挑到汗流浹背)

油雞(70元)網(wǎng)友推薦的油雞已經(jīng)去骨，方便吃

入口有點(diǎn)失望，雞肉乾柴不飽水，雞肉的油脂不豐厚已經(jīng)不能叫它油雞了

分量也沒(méi)有其它小菜澎湃，會(huì)不小心眼神放空

筍干(25元)不柴不卡牙縫的筍干深得我心，入味好吃

白菜滷(25元)滷到軟爛的白菜加了冬蝦、豆皮、黑木耳

會(huì)這麼甘甜是因?yàn)槭褂酶收嶂蜐F肉湯下去燉煮，也是老少咸宜的小菜

滷豆腐(15元)和滷豆干(15元)都拿了，不管外皮有沒(méi)有厚度都很入味好吃

茄子(30元)切段的茄子保有原來(lái)的脆度，九層塔跟它好搭

不用再多加醬油就已經(jīng)很夠味了，喜歡茄子的我一口接一口

蠔油米血(30元)米血大推，一定要拿喔！

紮實(shí)不腥的米血越嚼蠔油的滋味越明顯，連討厭吃米血的阿海師也吃了不少個(gè)

魯肉飯(30元)的特色是肥的部分比較多，但是千萬(wàn)不要有先入為主的觀念覺(jué)得很油

一點(diǎn)都不膩而且味道香濃，油已經(jīng)在熬滷的過(guò)程中熬煮掉

滷肉僅是部分鹹味的來(lái)源，加了油蔥酥和胡椒引出豬肉的甘甜味

紮實(shí)魯肉配上精選的臺(tái)東池上米，太讚了啦！

爌肉飯(55元)是在魯肉飯上加了筍干和爌肉

爌肉也是難以挑剔，肥肉的部分Q彈不膩口，瘦肉的部分有肉汁不柴

鹹魚(yú)蕃薯飯(30元)大胃王可以加點(diǎn)他們新推出的鹹魚(yú)蕃薯飯

我們已經(jīng)有魚(yú)了，所以請(qǐng)店家將鹹魚(yú)改成吃不膩的魯肉

多了蕃薯塊的助陣，讓整碗飯更甜了，鹹甜好涮嘴

24小時(shí)營(yíng)業(yè)的財(cái)神爺，不管是品項(xiàng)多樣的小菜還是主角魯肉飯都令人滿意

有機(jī)會(huì)可以到其它分店用餐，看看品質(zhì)和菜色有沒(méi)有差異

《呷飽資訊》

財(cái)神爺魯肉飯 官網(wǎng)

地址：臺(tái)中市西屯區(qū)惠來(lái)路三段176號(hào)

電話：0986-823-432

時(shí)間：24小時(shí)營(yíng)業(yè)

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