原文出處：西西烹飪筆記

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幾年前曾經(jīng)在花蓮吃過家咖哩，就因?yàn)樗恼娌膶?shí)料及咖哩濃郁的好滋味而留下深刻印象，最近他在信義區(qū)也拓展了新?lián)c(diǎn)，自然不能錯(cuò)過，餐廳其實(shí)比較靠近誠品生活松菸店，我習(xí)慣從市府站走過去，步行大約5分鐘可達(dá)。用餐方式採取半自助式，先找到位子後再到櫃臺點(diǎn)餐及取餐。

《延伸閱讀》
[食記] 家咖哩(花蓮總店)。老屋裡的在地咖哩味

 

 

店內(nèi)相當(dāng)寬敞，座位數(shù)量不少也很舒適。

 

 

在櫃檯點(diǎn)餐，旁邊就是一整桶的熱咖哩，看著黃澄澄的咖哩醬汁，令人食指大動啊!原本想要點(diǎn)微辣的樹豆牛腱紅咖哩，後來一看到別人點(diǎn)的豬腳，超好吃的樣子，就立刻轉(zhuǎn)念改點(diǎn)刺蔥咖哩豬腳。

 

 

豬腳燉得相當(dāng)軟透，肉質(zhì)入口即化，刺蔥醬汁也很入味，吃起來很像是帶著香料味的滷豬腳。

 

可以選配丸子蘿蔔清湯，清爽無特色但能調(diào)和口中咖哩的濃厚感。

 

精緻的小配菜--醃南瓜，帶著微鹹的爽脆口感。

 

免費(fèi)加飯和醬汁，但我覺得這天飯煮得略硬，讓我沒有想加飯的念頭。

 

 

飲料有好幾款冷熱茶飲的選擇，覺得龍眼蜜茶相當(dāng)爽甜好喝，正好平衡濃郁的咖哩味!

 

椰香黃金豬也是熱門的招牌菜色，咖哩香料醬汁中帶著椰香甜味，豬肉切得很大塊，煮得軟嫩入味。

 

醬汁淋在飯上，可以看出香料下得很足，熬煮出咖哩醬汁的濃厚感。

味萬田有機(jī)豆花的口感很細(xì)緻綿密，很像傳統(tǒng)豆花，淋上糖水後帶著微甜的滑嫩感，是道清爽健康的甜點(diǎn)。而馬修嚴(yán)選的原味優(yōu)格，帶著微酸的口感，沒有淋果醬應(yīng)該很多人吃不慣，但加果醬要再加20元，這是道很健康的點(diǎn)心，但在吃完濃重的咖哩後吃優(yōu)格，感覺不搭。

用餐完畢後要自行回收餐盤。

--愛評口碑劵體驗(yàn)文--

 

《餐廳資訊》

家咖哩。松菸店

臺北市忠孝東路四段553巷46弄4號

02-2764-5830

 

《延伸閱讀》

[食記] UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋。格調(diào)優(yōu)雅的日式鬆餅店(臺北阪急)

[食記] Café&Meal MUJI 阪急店。信義區(qū)的質(zhì)素之食!

 

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