牛排一直以來都是我所愛的料理之一，大口吃肉的感覺真的很棒~
尤其是遇到品質好的肉品，吃的時候更是有令人幸福的感覺！
這次來到的是臺中東海商圈附近的【饗厚牛排】，
其實之前就曾去吃過臺中站前店，當時吃的是巨無霸牛排，
其美好滋味一直令我和Wayne念念不忘～
【饗厚牛排（東海店）】位於臺灣大道與遊園南路附近，
占地非常寬敞、招牌明顯易找！
店門口可以停不少機車，開車來的話也有專屬的停車場，
只要在結帳完畢之後告知有開車即可取得代幣。
特約商店也不少～還有《食我EATME》的特約，有會員的朋友別忘了使用優惠??！
營業時間也蠻長的，從中午到晚上，下午是沒有休息的。
店家一直都有的壽星優惠：當月壽星來店用餐出示身分證即有五折優惠！
這個優惠還蠻劃算的，點餐的時候服務人員也會主動詢問，頗貼心周到的！
▲一入店內右手邊就是櫃臺結帳區。
▲結帳及優惠注意事項。
▲候位區還蠻大的。
這邊是點購主餐，沙拉吧可以吃到飽，用餐時間限2小時，
因此多人用餐需等待人數到齊才能入座。
▲1F座位還蠻寬敞的，幾乎都是以4~6人座為主，也有部分雙人座位。
▲2F格局也差不多，一樣很寬敞明亮。每層樓都各有設置附餐buffet區。
▲醬料、調味粉都是自行取用的。
▲牛排醬提供了黑胡椒&蘑菇醬。
▲飲品區。 一般的氣泡飲料、果汁、咖啡機都有！
▲湯品有玉米濃湯&南瓜濃湯。 南瓜濃湯還蠻好喝的，濃郁又香甜！
▲冰淇淋口味也蠻多的，而且也還蠻新先的，不會髒髒的。
▲另外有霜淇淋、烤麵包、爆米花，點心甜點還蠻豐富的，讓我超開心^^
ＭＥＮＵ
牛排的選擇還蠻多的，另外也有一些特色餐點，EX.起司豬排、焗烤豬排等等。
這邊消費是要收一成服務費的，點購主餐可以有沙拉吧吃到飽。
烤麵包
烤麵包只有香蒜口味的，麵包是已經都先塗抹好香蒜醬了。
因此烤的時候還蠻省時的，只是口味選擇不多就是了。
（話說我比較想吃巧克力醬…）
烤麵包機不需要自己調整時間，丟進去轉一圈就可以輕鬆烤好，
火侯調整的還挺剛好的，吃起來香酥又脆口，很是開胃！
沙拉
一份主餐會附上一碗生菜沙拉，沙拉醬是擠在碗底的。
份量不多，沒有吃到飽是有點可惜，但今天主要還是要來吃肉的～
生菜沙拉就當作點綴陪襯的吧！
巖燒上肩牛排 12oz NT.410
之前也曾吃過類似的巖板料理，可以DIY自己烤還蠻有趣的，
而且食用速度也會比較慢，可以細嚼慢嚥我比較愛。
巖燒系列是採用火山巖板，上桌時高溫可達400度，因此小心別被燙著啦～
厚度十足的牛上肩在熱騰騰的巖板上烤得滋滋作響，令人不禁垂涎呀！
因為烤板的溫度很高，肉品一直放在上面慢慢吃的話會過熟。
所以如果還未食用的部分可以先放至到盤子內。
這個主餐附有四種配菜：泡菜、洋蔥、大蒜、花椰菜，
品嘗時便是依照個人口味喜愛去做搭配食用囉～
巖燒上肩是採用嚴選後腰脊部SIRLOIN，
肉質細緻且含有油花，是適合巖燒料理的食材。
上桌時有先在高溫巖板上烤過，所以表面是熟的，
但他的厚度頗為厚實，所以中間還是生的，但看起來很新鮮！
▲隨餐有附上一塊豬油，要烤之前可以先塗抹在巖板上增加滑潤度。
剛上桌時服務人員會先介紹示範一次如何烤。
切取準備要食用的肉，其餘的可以先放至到盤子內以免過熟。
因為肉質很新鮮，不需要烤太久，建議熟度約為3~5分熟，
翻面後不建議按壓肉塊，如此才能將肉汁保留在肉塊內。
其實我們也不太懂幾分熟，大概就是看到表面熟後就翻面，
翻面次數大概一至二次就夠，如此吃起來才會有juice~juice的滋味！
整塊牛上肩是沒有骨頭的，肉質非常鮮嫩好入口，
烤好後不需要任何調味就很好吃了！
搭配附上的配菜也不錯，若要醬汁一起食用，建議用沾的會比較好。
個人覺得最美味的吃法就是搭配玫瑰鹽，
它可以使牛肉更加鮮甜美味，一口咬下彷彿聽見天堂的鐘聲響起…
焗烤豬排 NT.290
豬排先煎至金黃色，接著灑上乳酪絲作焗烤料理。
一旁還有附上雞蛋和麵條，看起來很豐盛！
▲整塊豬排還蠻大塊的，適合愛大口吃肉的人。
▲豬排上的焗烤香氣四溢，吃起來也不會過鹹，味道很棒！
厚度同樣不輸牛排，一樣是厚度十足！
肉質軟嫩，口感很不錯，吃起來非常順口，
個人覺得有焗烤就非常夠味，不需再加醬汁囉～
結論
排餐份量十足，肉質也新鮮甜美，口感很棒，
而且還有沙拉吧吃到飽，來這絕對不用怕吃不飽～
推薦給愛大口吃肉的朋友，【饗厚牛排】是個不錯的選擇！
饗厚牛排(東海店)
地 址：臺中市龍井區臺灣大道5段311號
?。ㄅ_灣大道5段與遊園南路交叉口旁）
電 話：04-26313199
營業時間：週一至週日，早上11:00-晚上10:00
官方網站：饗厚牛排
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