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上次跟臺(tái)北朋友聚餐品嚐的韓式炸雞【起家雞Cheogajip???-光復(fù)旗艦店】今天正式開(kāi)幕囉！
韓劇熱潮不斷，不管是「來(lái)自星星的你」或是「太陽(yáng)的後裔」
跟我一樣被這股韓流燒到的朋友一定不少，常常想念2年前在首爾吃的韓式炸雞，
雖然現(xiàn)在臺(tái)灣也吃得到，不過(guò)依然少了那股韓味，難道一定要出國(guó)才能再度回味？
沒(méi)想到韓國(guó)品牌【起家雞Cheogajip???】聽(tīng)到大家的呼喚～近期低調(diào)來(lái)臺(tái)
臺(tái)灣1號(hào)店【起家雞Cheogajip???-光復(fù)旗艦店】就在捷運(yùn)國(guó)父紀(jì)念館站附近～
【起家雞Cheogajip???-光復(fù)旗艦店】地點(diǎn)相當(dāng)醒目
整體使用黑色裝潢，帶點(diǎn)韓流時(shí)髦氣息，
其實(shí)來(lái)這之前，真的不知道【起家雞Cheogajip???】在韓國(guó)相當(dāng)有名，
從1988年開(kāi)立至今，目前在韓國(guó)和美國(guó)已有上千家分店，以招牌洋釀?wù)u相當(dāng)知名
幸好臺(tái)灣業(yè)者與韓國(guó)加盟，聽(tīng)說(shuō)臺(tái)灣首間旗艦店從裡到外，
像是裝潢、廚具設(shè)備、韓式炸雞調(diào)料食譜全部都從韓國(guó)原汁原味引進(jìn)，
光是看到門(mén)口炸雞照片，就快給逼瘋了！
趕快先進(jìn)去裡頭瞧瞧
店內(nèi)空間相當(dāng)精緻小巧，一樣跟【起家雞Cheogajip???】韓國(guó)本店設(shè)計(jì)
採(cǎi)用紅白黑三色結(jié)合工業(yè)風(fēng)元素，令人感到舒適輕鬆
一樓內(nèi)用區(qū)採(cǎi)用吧臺(tái)座位，就算一個(gè)人也能來(lái)這大嗑韓式炸雞與啤酒！
廚房則以透明玻璃，清楚讓大家看到炸雞製作過(guò)程，衛(wèi)生食安看得見(jiàn)
而且上樓前，不斷聽(tīng)到店員跟廚房主廚居然是用韓國(guó)對(duì)話(huà)（我在看韓劇直播嗎？）
忍不住好奇詢(xún)問(wèn)，原來(lái)臺(tái)灣方面特別請(qǐng)專(zhuān)人前往韓國(guó)研習(xí)，
目前還請(qǐng)當(dāng)?shù)仨n國(guó)顧問(wèn)來(lái)臺(tái)把關(guān)味道，就是希望呈現(xiàn)與韓國(guó)本店一樣味道，是不是很用心！
如果多人來(lái)這聚餐，可以前往二樓座位
這裡帶點(diǎn)閣樓設(shè)計(jì)，並且利用黑網(wǎng)架創(chuàng)造半透明穿透視覺(jué)感，保留每桌客人隱私
而且看到我們座位左邊斜對(duì)角客人，也是講著韓文吃炸雞！
看來(lái)這裡以後可能常會(huì)遇到韓國(guó)帥哥歐巴懷念家鄉(xiāng)味
牆上還有掛著不少韓文海報(bào)，一下子真以為到了韓國(guó)，真是興奮
尤其這張「秘方」，就是【起家雞Cheogajip???】能夠風(fēng)靡海內(nèi)外28年的秘密武器
以健康寡糖、蜂蜜及十多種蔬果所提煉調(diào)製的獨(dú)家洋釀醬而聞名的「招牌洋釀?wù)u」
滿(mǎn)滿(mǎn)蔥絲的「蔥雞」看起來(lái)也不賴(lài)！
回到座位上後，看到桌上立牌寫(xiě)著全雞套餐+199元，可以選擇輕食與啤酒的優(yōu)惠
桌上所使用的水杯、小垃圾桶也是韓國(guó)餐廳處處可見(jiàn)的水杯！握感十足
另外看到一個(gè)熟悉的小物
就是從韓國(guó)開(kāi)始出現(xiàn)的服務(wù)鈴，每桌都有設(shè)置，想要服務(wù)人員，直接按鈴即可，真的很貼心！
【起家雞Cheogajip???】菜單以韓式炸雞專(zhuān)賣(mài)店為主
分成全雞、去骨炸雞兩種選擇
---「全雞口味」---
將整隻雞，分成20幾塊小部位，共有七種選項(xiàng)
@起家雞-經(jīng)典原味炸雞：390元
@起家雞-招牌洋釀?wù)u：410元
@起家雞-辣味洋釀?wù)u：410元
@起家雞-哇樂(lè)(醬油炸雞：430元
@起家雞-辣味哇樂(lè)炸雞：430元
@起家雞-人氣青蔥炸雞：430元
@起家雞-頂級(jí)洋釀?wù)u：430元
@起家雞-半半炸雞：兩種口味各半，以?xún)r(jià)高者計(jì)算
以經(jīng)典原味炸雞搭配（招牌洋釀/辣味洋釀/人氣青蔥）任選一種
*哇樂(lè)(醬油炸雞，因調(diào)味方式，需整份拌炒入味，因此無(wú)法選擇半半炸雞
---「去骨炸雞口味」---
選用去骨雞腿肉，共有五種選項(xiàng)
@起家雞-去骨經(jīng)典原味炸雞：340元
@起家雞-去骨招牌洋釀?wù)u：360元
@起家雞-去骨辣味洋釀?wù)u：360元
@起家雞-去骨人氣青蔥炸雞：380元
@起家雞-去骨頂級(jí)洋釀?wù)u：380元
---「配餐系列」---
經(jīng)典原味全雞翅：210元
哇樂(lè)全雞翅：240元
辣味哇樂(lè)全雞翅：240元
現(xiàn)炸薯?xiàng)l：90元
韓式手作飯糰：80元
柚香沙拉：90元
※禁止酒駕。飲酒過(guò)量。有害健康※
大家看過(guò)韓劇，千頌依吃著韓式炸雞一定要配韓國(guó)啤酒或是韓國(guó)燒酒（起美）才對(duì)味！
不喝酒的朋友，也能點(diǎn)韓國(guó)汽水或果汁！
*以上「內(nèi)用」需加一成服務(wù)費(fèi)
店內(nèi)小菜免費(fèi)附上韓式炸雞必備「韓國(guó)水蘿蔔」
酸酸甜甜，冰涼脆口，邊吃炸雞可以順便解油膩！
朋友不喝酒，點(diǎn)了韓國(guó)芒果汁、韓國(guó)米釀
一喝到甜米釀就想起去首爾龍山站洗汗蒸幕的畫(huà)面，
全身熱呼呼喝杯冰米釀，超爽快！
炸雞好朋友【現(xiàn)炸薯?xiàng)l】
起家雞薯?xiàng)l使用整顆馬鈴薯帶皮炸，上桌可以看到薯?xiàng)l頭尾保有馬鈴薯皮
吃起來(lái)跟一般速食店薯?xiàng)l口感很不同
特別鬆軟綿密，完全能吃到馬鈴薯香氣，不會(huì)太膩口，好吃！
再來(lái)這道【韓式手作飯糰】
店員力推只有在起家雞能夠吃到的味道，上桌附上手扒雞手套！
米飯?zhí)砑禹n國(guó)獨(dú)家醬汁、麻油、韓式海苔調(diào)味，建議戴上手套抓捏成飯糰品嚐
戴上手套拌勻過(guò)程，麻油香氣不斷飄來(lái)，想起廣藏毒藥飯卷！
隨意捏出迷你飯糰，一股青辣椒香味在口腔散開(kāi)，
甜甜辣辣的醬汁搭配麻油海苔與白芝麻的香氣刺激味蕾，超級(jí)好吃！
光等炸雞過(guò)程，已經(jīng)先吃一半，真的力推必點(diǎn)，這是在臺(tái)灣吃不到的味道啊！
接著是【半半炸雞】上桌囉，我們點(diǎn)招牌經(jīng)典原味炸雞x辣味洋釀?wù)u
天啊，這紅通通又油亮的醬色，就是韓式炸雞最大誘人之處
光看那個(gè)炸雞麵衣就很不一樣，炸雞所使用的炸料、調(diào)味料都是韓國(guó)來(lái)滴！
味道一吃就是很道地，原味炸雞麵衣香脆，口感比較乾香，越咬越能吃到雞味...（哈）
讓我又愛(ài)又恨的【辣味洋釀?wù)u】
吃起來(lái)非常辣口又甜蜜，皮肉都好好吃！
不過(guò)辣度有點(diǎn)可怕，像我跟大胃先生愛(ài)吃辣都有被辣到
可是越吃越上癮，越中毒！不斷用水蘿蔔跟啤酒解辣，跟韓國(guó)吃到的味道一模一樣，
一旁還有韓式炸雞專(zhuān)用小夾子，兩隻夾子搭配使用，就能不沾手！
是說(shuō)...後來(lái)我還是直接用手嗑比較過(guò)癮！
另外就是我想念很久的【辣味哇樂(lè)炸雞(醬油炸雞)】
之前在首爾吃過(guò)另家，一吃驚人，太愛(ài)吃醬油炸雞，
起家雞的哇樂(lè)炸雞事先醃製雞肉，
使用蒜頭、醬油等特製黑醬汁拌炒，連骨頭都炒得相當(dāng)入味！
超級(jí)好吃的哇樂(lè)炸雞，醬香味十足，滿(mǎn)嘴還有大蒜香氣，不
過(guò)因?yàn)槲姨p忽韓式辣醬，跟洋釀?wù)u一樣都點(diǎn)「辣味」，大家被辣得唉唉叫又一直吃
最後覺(jué)得哇樂(lè)炸雞，還是點(diǎn)原味比較保險(xiǎn)，可以盡情享受甜鹹醬香！
哈哈，如果不擅吃辣朋友，建議點(diǎn)原味洋釀或哇樂(lè)炸雞就能放心吃，不然會(huì)嚇?biāo)缹殞毜危?/span>
韓式炸雞一定要有韓國(guó)啤酒(Cass/Hite)，韓國(guó)水果燒酒（雞啤/起美），是不是！
之前喝過(guò)水蜜桃燒酒，香甜好喝，除去以往我對(duì)韓國(guó)燒酒只有酒精味的傳統(tǒng)偏見(jiàn)，
這次嘗試柚子口味燒酒，默默跟大家說(shuō)...還是水蜜桃好喝（柚子酒精味好濃啊....
難得跟朋友聚餐，下午我們直接開(kāi)喝，這人生也太歡樂(lè)
是說(shuō)在韓國(guó)，不管下初雪、心情好、心情不好，想要慶祝、放鬆，最喜歡到炸雞店報(bào)到
每次看到韓國(guó)KPOP團(tuán)體上「一週偶像Weekly Idol」隨機(jī)舞蹈單元，
最喜歡打賭就是炸雞，叫人怎麼能不著迷
跟朋友在這聚餐超過(guò)癮，大家邊吃邊聊，超級(jí)悠閒！
如果想要在家慢慢享受，還能直接外帶！
看看這裡的外帶紙盒，跟韓國(guó)店一樣喔！
紙盒上方還有一個(gè)小孔，專(zhuān)門(mén)放小罐汽水，超級(jí)可愛(ài)
雖然我們四月底來(lái)訪(fǎng)還在試營(yíng)運(yùn)，已經(jīng)不少熟客來(lái)外帶囉！
最後我把剩下的炸雞打包回飯店吃，呼～半夜吃炸雞配汽水真的好爽！
現(xiàn)在還有每月免費(fèi)吃炸雞活動(dòng)，詳情請(qǐng)上起家雞臺(tái)灣官網(wǎng)或QR CODE查詢(xún)
目前正式開(kāi)幕舉辦連續(xù)三天限時(shí)（5/7~5/8兩天）
來(lái)店消費(fèi)即可享用生啤無(wú)限暢飲、限量贈(zèng)送康乃馨及芝麻油，快點(diǎn)來(lái)排隊(duì)！
從5月9日起 開(kāi)放訂位囉，還有店內(nèi)目前只收現(xiàn)金（人多聚餐，記得現(xiàn)金帶足啊.......
【起家雞 Cheogajip-臺(tái)灣光復(fù)旗艦店。韓式炸雞專(zhuān)賣(mài)店】
起家雞粉絲頁(yè)：https://www.facebook.com/cheogajip
電話(huà)：02-2773-0737
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週日－週四 11:30-22:30；週五－週六 11:30-23:00
(用餐時(shí)間為2小時(shí)，最後點(diǎn)餐時(shí)間為休息時(shí)間前30分鐘)
地址：106 臺(tái)北市臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路290巷26號(hào)
捷運(yùn)：板南線(xiàn)-國(guó)父紀(jì)念館站2號(hào)出口
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