個人一句心得:手沖咖啡品項不定時更新,空間靜謐舒適,回訪率高
在PTT三蘆板看到有人介紹到這家咖啡店,販?zhǔn)燮讽椗c老闆的沖泡技術(shù)對於咖啡沒甚麼研究的我們來說只是其次,
倒是地點雖然位在遠離鬧區(qū)毫不起眼的僻靜小巷內(nèi)但卻是意外地離家相當(dāng)近(雖說如此但從來沒注意到....),
找個下午帶著筆電就走過來瞧瞧。
不大的室內(nèi)空間但感覺頗為舒適,符合店名Relax Free Slow Life。由於店家有跟一個我原本不太清楚
的無奈熊(但似乎還蠻紅...)談異業(yè)合作,所以從外到內(nèi)處處都可看到其蹤影,兩側(cè)黑板滿滿是相關(guān)繪畫
甚至還有販?zhǔn)壑苓吷唐罚鴱纳祥T的女客人反應(yīng)看來確實是有吸客的效果。
店內(nèi)門旁一角放了臺BMW越野重機,不過老闆身形頗為纖細,好奇能否駕馭這頭猛獸?
手沖咖啡品項因為不定時有變動所以是寫在吧檯旁的小黑板上,至於一般調(diào)味咖啡跟輕食類
則是在固定紙本菜單內(nèi)。
讓人會心一笑的插座。
瓜地馬拉 番石榴平原莊園
香橙、青蘋果、核果奶油與紅酒尾韻是這杯的特色,很專心努力品嚐無奈只能勉強感受些微青蘋果香沁出,
入口不酸澀,搭配前些日子自德國購回的小熊軟糖剛好苦甜中和。
焦糖拿鐵
奶泡入口沒有常見的空氣感,極之細密且厚這點令人印象深刻,至於飲品本身倒是
沒特別記憶點。
花生厚片土司
簡稱空間與網(wǎng)路使用費,在這種小店只喝兩杯飲品實在有點難為情,然而老實說這厚片不是太出色。
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因為地點實在方便,隔兩周再訪,這次當(dāng)天手沖咖啡品項已跟上次有所不同。
摩卡咖啡
濃縮手沖咖啡當(dāng)基底,大量奶油跟巧克力醬,友人所點。
巴拿馬 哈特曼 長尾鵑莊園
帶著香橙、楓糖與巧克力尾韻的風(fēng)味,這回同樣努力但只能隱約察覺一閃而逝的香橙。
此時剛好跟老闆小聊一下,他也是在喝了無數(shù)杯咖啡後才能慢慢品出不同咖啡豆的特色,
心情有好點;同時無意間得知店家跟無奈熊的合作只到六月,之後店面就會恢復(fù)原來面貌。
巧克力戚風(fēng)蛋糕
沒有鬆軟柔嫩的細緻空氣口感,在嚐過這塊蛋糕之後覺得老闆在甜點製作上應(yīng)該還有很多進步空間,
不過小店也沒多餘員工全靠他一人打理大小事,期許他能慢慢努力,至少在空間氛圍上是很不錯的。
官網(wǎng):https://www.facebook.com/rfsl.coffee
地址:新北市三重區(qū)三陽路116巷5號
電話:02-2980-5329
營業(yè)時間:11:00-21:00
鄰近交通:捷運三重站
可否刷卡:不可
TIPS:免費網(wǎng)路,老闆帥氣