個人一句心得:品質穩定愛麻嗜辣者不可錯過,回訪率中等
鬼金棒算是為數不多我會固定回訪的拉麵店家之一,當然跟它們穩定的品質與不定期推出令人想到就流口水
的限定口味有很大關係;三店離開一二店所在的中山商圈,位於松江南京商圈的四平街隔壁一條巷子,
旁邊的旁邊就是小有名氣的食彩櫻。雖然自認為是棒棒的粉絲之一,但三店開幕都一年了我才終於上門
裝潢風格基調完全相同,黑色底漆、惡鬼面具跟吧檯上一排金色棒棒 跟一二店最大的不同點是
多了普通的雙人座,不過這種座位應該只會拉長客人用餐時間就是
跟一二店使用相同的販賣機,選好品項投入金額後坐定再把餐券交給店員即可。
該有的貼紙這兒也沒有少,辣麻到增量為止都是無料免費,到鬼增量的話就得另外買券加購。
吃麵的時候盡量專心速吃速離,喜歡用餐時在店內聊個天南地北或狂滑手機可能不太適合來這用餐;
另外離去前請幫店家用桌上毛巾稍微擦拭一下桌面是基本禮儀。
特製辣麻味噌拉麵 辣麻普通
鬼金棒三家店中總店是沾麵,而中山店是豚骨魚介湯底,至於松江南京的三店則是走純豚骨路線,
喝起來濃厚度多了一些但吃慣日式拉麵的人應該沒甚麼問題,而除了湯頭之外配料基本相同。這天角煮叉燒偏肥
但入口還不至於噁心過膩,若介意的人可能得事先提醒店員。另外要注意的是,三店跟中山店一樣麵量是固定的
不像沾麵還可以免費加大,如果基本的180g麵量吃不夠的話得另外花錢買券。
麵條乍看似乎跟本店沒甚麼差異,雖然口感還是很好但總覺得嚼起來的勁道又好像少了那麼一咪咪,
不知是否心理因素作祟。另外這邊要順帶一提,當晚我要求加麵的時間已經差不多要打烊了,
店員即便有著沒那麼和善的外貌但態度依舊親切溫和,鬼金棒一二店的優良服務態度三店也沒少。
溏心蛋不管在哪間分店都同樣出色,品質穩不穩定從一些小細節就能看出。
進門處的轉角放了三隻可愛的惡鬼(?!
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地址:臺北市中山區松江路123巷12號
電話:無
營業時間:11:30-14:00 17:00-22:00
鄰近交通:捷運松江南京站
可否刷卡:不可
TIPS:純豚骨湯頭較為濃厚