▲吃魚會變聰明喔!肉食女胖樺也是挺愛魚肉的。
新鮮的魚肉劃成如方格般大小再炸的金黃酥脆,淋上酸甜醬汁就是極品一道。
▲桃園石門這邊的活魚餐廳超多,在E的帶領下,選重這家google評分高達3.9分的「玉蘭活魚」。
▲競爭很激烈阿這條街,一路驅車前來,胖樺看到至少超過十家活魚餐廳。
不過應該大同小異差別不大,主要還是享受和家人朋友團圓一齊聚餐的溫馨氛圍。
▲除了單點,店家還有搭配好的set,適合不想花時間研究菜單的懶人食客。
今天就相信店家的專業,點這個來試試。
招待毛豆
▲胖樺對毛豆沒很愛,E媽倒是吃了不少。
招待豆干
▲這胖樺也沒吃到,可能上菜太快了,光吃後面的菜就飽了。
白飯
▲可以無限取用。
燜筍燒肉
▲三層肉滷到漆上一層焦糖色澤,不柴且軟爛。
甘蔗燻土雞
▲胖樺最喜歡甘蔗燻雞或鴨系列了,比起一班的鹹水雞,多了一分炙燒的香。
季節時蔬
▲大魚大肉不忘來點綠色青菜解膩,天降甘霖。
龍蝦沙拉(NT. 150)
▲不在套餐裡頭,在工作人員的勸說之下加點的。
▲金黃酥脆的吐司皮好討喜,隱隱約約的龍蝦肉佐以鹹甜美乃滋,
讓人好想再多來些。
脆皮糖醋魚
▲胖樺喜愛戲稱他松鼠魚,因為這讓我想到松鼠的尾巴。
毛茸茸棕色一大群,蓬鬆酥軟。
▲魚肉劃成正方形小塊後外翻,皮帶肉都炸的酥脆,在淋上酸甜開胃的糖醋醬。
喜愛炸物的朋友應該會超愛。
手工蔥油餅
▲不太理解這邊味什麼有提供蔥油餅,桃園不是蔥的產地阿?
▲味道非常之一般般,連拿來佔胃都略嫌單薄。
想念道地的宜蘭蔥餅。
豆瓣鮮魚
▲還滿辣的,豆腐以及魚片吸飽了豆瓣辣醬,吃起來很下飯。
清蒸活魚
▲魚肉滿結實的,不過刺超級無敵多。
吃的時候要非常非常小心,胖樺就被扎了好幾下。
▲鮮魚用簡單清蒸的方式最可以呈現其鮮美了。
日式魚頭鍋
▲超大一鍋上桌,大家都傻眼了。
早在一半的時候就飽了。
說真的這鍋胖樺也沒有什麼印象,喝了幾口清湯意思意思而已。
▲店家外頭有一塊小花園,花團錦簇的好不熱鬧,吃飽不妨出去晃晃賞花一番。
酒足飯飽還可驅車至附近的「溪州公園」,營火蟲季可看到如同繁星點點般的炫目景致呢!
▲石門活魚頗富盛名,很多遊客會衝著活魚三吃慕名而來。
胖樺來此區啖了兩次活魚料理,大同小異的菜色倒沒有讓人特別驚艷或是念念不忘,反而覺得臺北市美味的餐廳更多。
不知道是胖樺嘴太刁了,還是尚未吃到在地人才知道的美好鮮魚料理。