CUPETIT是我一直都有在臉書追蹤的店家,其實(shí)是間杯子蛋糕專賣店
這次在他們的粉絲專頁看到有喜餅體驗(yàn)的徵文活動(dòng),就幸運(yùn)被選上了
雖然回臺北都沒時(shí)間去購買他們的杯子蛋糕,但先品嘗喜餅也不錯(cuò)~
經(jīng)典奢華[M]禮盒
$680 (Classic : 13選8,Premium : 9選4)
$730 (Classic : 13選6,Premium : 9選6)
$730 (Classic : 13選6,Premium : 9選6)
禮盒和提袋上都有金色圓點(diǎn),是有著高貴氣息的簡約設(shè)計(jì),我很喜歡
禮盒的後方還有各項(xiàng)產(chǎn)品的詳細(xì)營養(yǎng)標(biāo)示,這點(diǎn)能讓消費(fèi)者更加安心
試吃體驗(yàn)的糕餅滿多款的,從附上的MENU看到有23種糕餅可選擇
法式蛋白霜杏仁餅
最近愛上糖霜餅乾的我就先從最愛的開始品嘗~心型的造型很討喜呢
底層是壓製成心形的餅乾,在餅乾上擠上蛋白糖霜,雪白的糖霜好美
我覺得如果撒上不同顏色的巧克力米或其他食用裝飾,外觀會(huì)更華麗
上層糖霜和下層餅乾都是酥脆的口感,但是可以吃出不同層次的酥脆
上層的蛋白糖霜很輕脆,下層的餅乾口感較紮實(shí),重點(diǎn)是甜度並不高
法式棉花糖。水蜜桃
原以為這有著淡淡黃色的法式棉花糖是原味,沒想到是水蜜桃口味的
咀嚼時(shí)會(huì)有淡淡的蜜桃香散發(fā)出來,雖然是棉花糖但卻不會(huì)太甜膩,
我很喜歡法式棉花糖鬆軟又綿密的口感,帶點(diǎn)果香讓女生滿喜歡的。
法式棉花糖。草莓
草莓口味非常厲害!使用法國頂級果泥,所以可以清楚看到草莓顆粒
酸酸甜甜的滋味讓我這個(gè)草莓控融化了~法式棉花糖的口感有點(diǎn)Q,
可以吃到口感的棉花糖不會(huì)一下子就在口中融化,吃起來也不甜膩。
帕瑪森起司
在外觀上看起來是平凡的餅乾,一打開包裝就能聞到起司的淡淡鹹香
特別的是這款餅乾除了加入帕馬森起司外,還佐上紅椒增添味蕾變化
所以可以嘗到些微的辣,和以前吃過的起司餅乾很不同,也不會(huì)太鹹
橘香杏仁椰子餅
橘香杏仁椰子餅使用法國Isigny天然發(fā)酵奶油製作,帶著淡淡椰子香
雖然我不太喜歡椰子的味道,不過和餅乾混合後感覺味道不會(huì)那麼重
中間的蜜漬橘子丁有著些許黏牙的口感,其中伴有硬脆的杏仁顆粒,
不過香味還是以柑橘香和椰子香為主,算是一款越嚼越香的餅乾喔!
佛羅倫汀
這款甜點(diǎn)從外觀上的感覺就滿法式的,表面的杏仁片淋上糖漿好誘人
原以為這款會(huì)比較甜一點(diǎn),不過吃起來比預(yù)期的甜度還要低了許多,
千層的酥鬆口感吃起來滿特別的,佛羅倫汀也是款經(jīng)典的歐式點(diǎn)心唷
夏威夷果塔
夏威夷果塔我吃過幾次,不過 Cupetit 的夏威夷果塔看起來好焦糖~
一口咬下,最先嘗到的是夏威夷果的特有香氣,夏威夷果的份量不少
咀嚼時(shí)可以吃到口感偏軟的焦糖,那是主廚手工熬煮出來的軟心焦糖
酥脆的塔皮有著濃郁奶油香,可以讓軟心焦糖的甜味稍微減緩一點(diǎn)。
布列塔尼
布列塔尼是源自法國西北部布列塔尼區(qū)的傳統(tǒng)點(diǎn)心,也是命名的由來
同樣選用 Isigny發(fā)酵奶油,天然發(fā)酵奶油的濃郁香氣是他的主要特色
發(fā)酵後的奶油能讓奶油香氣更濃郁,千層的斷面光看就覺得很誘人!
口感很酥鬆,但吃起來卻不會(huì)覺得乾口,可以嘗到些微鹹度的奶油香
經(jīng)典可可圈
外表平凡的可可圈用法國米歇爾85%巧克力製作,口感鬆軟不會(huì)很乾
好像巧克力在口中化開來,苦甜的滋味並不甜膩,還有堅(jiān)果增加口感
我覺得口感和味道變化,吃起來都有點(diǎn)像是布朗尼的感覺,香濃不膩
伯爵茶瑪?shù)律?/span>
伯爵茶口味的瑪?shù)律徥褂玫氖巢氖请h永伯爵茶,味道上甜度不會(huì)太高
感覺能吃到茶葉的顆粒口感,迷人的伯爵茶香十足,我很喜歡這香氣
瑪?shù)律徸裟鬯K
嫩薑口味的瑪?shù)律徆馐锹犆Q就覺得好不可思議(笑)感覺十分創(chuàng)新
嫩薑的辣度比較淡較不明顯,甜度上也不會(huì)很高,吃起來不會(huì)太乾口
在味道的層次上算是很讓人驚喜的甜點(diǎn)吧!很少人會(huì)想到結(jié)合嫩薑呢
抹茶磅蛋糕
抹茶磅蛋糕中間的抹茶滿濕潤的~茶香比我預(yù)期中的還要濃郁一些,
與原味的奶油磅蛋糕結(jié)合,奶油可以讓抹茶的苦香多了一些些甜味。
焦糖無花果磅蛋糕
曾經(jīng)有看過一些甜點(diǎn)店會(huì)使用無花果製作甜點(diǎn),自然甜味結(jié)合磅蛋糕
打開包裝會(huì)先聞到焦糖的香氣,蛋糕中間的無花果分量也算滿多的,
無花果乾的顆粒口感好特別~咀嚼時(shí)還會(huì)在口中多了幾分獨(dú)特的甜味
接著慢慢浮現(xiàn)出白蘭地的酒香,酒香的部分我覺得算是滿明顯的唷~
店家名稱:Cupetit 概念店
店家地址:臺北市大安區(qū)復(fù)興南路二段336號
店家電話:(02)2738-7750
營業(yè)時(shí)間:周二~周日 12:30~20:00,周一公休