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希沙良的部屋

發(fā)表篇數(shù):774篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

造訪商家:

CJ bistro

phone02-7718-8555
place臺(tái)北市中山區(qū)北安路780號(hào)B2
作者本次評(píng)價(jià):
3.25
美味度
3.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

大直約會(huì)餐廳.高檔皇家影城同遊殺時(shí)間輕鬆好去處──CJ bistro

[餐酒館/臺(tái)北大直]

藏身於與美麗華高檔大直皇家影廳同一樓層的CJ bistro,
是一處將電影、餐飲、休閒娛樂更進(jìn)一歩融合的小酒館
無論等候電影時(shí),或是看完電影後,
都可以在這裡用個(gè)餐,喝喝小酒,
各式排餐與炸物小點(diǎn),有趣的電影發(fā)想特調(diào)酒品,
輕鬆閒適的環(huán)境最適宜男女約會(huì)與友人歡聚。

看電影前後喜歡輕鬆享受的,文末還不按讚推一下!


#餐酒館 #小酒館 #美麗新廣場(chǎng) #大直 #皇家影城

CJ bistro:大直約會(huì)餐廳.高檔皇家影城同遊殺時(shí)間輕鬆好去處──CJ bistro
CJ bistro環(huán)境輕鬆舒適
 

因?yàn)檎{(diào)理身體等的一些原因,希沙良還滿常往大直國一帶跑,
所以有關(guān)這附近好吃好玩的,當(dāng)然就不能夠錯(cuò)過!

之前也曾經(jīng)為了追一間家居術(shù)擺飾品店所開的新分店,
特別跑來逛了大直的一處新賣場(chǎng)──美麗新廣場(chǎng)
這棟商場(chǎng)是由美麗華百樂園的團(tuán)隊(duì)所經(jīng)營,針對(duì)大直地區(qū)高檔客層所設(shè)立,
而裡頭最重要的設(shè)施,
就是位在地下室的美麗華大直皇家影城

CJ bistro:大直約會(huì)餐廳.高檔皇家影城同遊殺時(shí)間輕鬆好去處──CJ bistro

當(dāng)然,希沙良本人也已經(jīng)在這超華麗的影廳當(dāng)中看過電影囉!
可以躺著看,超舒服的!
然在等待看電影之前,到底能夠作些什麼消磨時(shí)間呢?
找個(gè)地方塞著滑手機(jī)?去連鎖咖啡廳喝咖啡?還是到百貨小吃街隨便吃?
美麗新廣場(chǎng)提供了不同的選擇,
就是可以來到同樣位於地下二樓,藏身於影城之中的CJ bistro小酒館用個(gè)餐,
甚至是喝喝小酒,輕鬆等待電影的開演!

※家居術(shù)擺飾品店詳情請(qǐng)參見《大直美麗新廣場(chǎng)/大直送禮首選.趣味雜貨及藝術(shù)擺飾專賣──PLAYHOUSE》一文。

CJ bistro:大直約會(huì)餐廳.高檔皇家影城同遊殺時(shí)間輕鬆好去處──CJ bistro

這一天,在看電影之前,
希沙良就跟眾家好友來到了這處CJ bistro
通過入口處的絲簾與領(lǐng)抬,是處開闊的開放空間,眼前是量體巨大的白色長條吧臺(tái);
往裡頭彎去,餐廳裡頭的空間可不小,
除了有多組不同的軟絨布面沙發(fā)座席之外,靠牆也有一整排的桌椅座位區(qū)。

在挑選座位時(shí),大家可以先釐清進(jìn)來的目的,
要是肚子餓想要用餐,當(dāng)然是以靠牆的這一類桌椅座席高度比較合宜;
然如果只是用來殺時(shí)間喝個(gè)小酒,加點(diǎn)一些簡單的下酒輕食,
就可以挑選坐起來更加慵懶閒適的沙發(fā)區(qū)。

再往最底部看去,則擺有射飛鏢機(jī)臺(tái)與大銀幕,
牆後還隱有一處化妝室,可以不用人擠人,先行解放一下再出去看電影,
整個(gè)空間設(shè)計(jì)相當(dāng)輕鬆舒適,
結(jié)合旁邊的皇家影城,也很適合作為情侶約會(huì)的路線流程,
包管能讓情感迅速加溫。

CJ bistro:大直約會(huì)餐廳.高檔皇家影城同遊殺時(shí)間輕鬆好去處──CJ bistro
友人所點(diǎn)的半鶏 

打開MENU,
前面第一頁是經(jīng)典排餐的部分,
豬排、半雞、豬腳、肋排、紅酒牛肉…還有輕主食的堡類與沙拉
往後翻是義大利風(fēng)味餐,披薩、義大利麵跟燉飯通通有!
如果只是要用點(diǎn)輕食小菜,這裡亦有提供多種不同的美式炸烤物,
要是多人同來,也可以點(diǎn)選拼盤組合,將會(huì)更加劃算!

MENU的後半部,就是咖啡、茶等飲品,以及酒單的部分,
雖説是很輕鬆的工作之餘可以喝喝小酒,
然因大家喜好各自不同,似乎也沒有直接開整瓶酒的必要,
所以想想還是以各式的單杯調(diào)酒為主攻目標(biāo)…
這時(shí)候我們發(fā)現(xiàn)了一頁相當(dāng)特別的特調(diào)酒品,叫做電影樂園
以海角七號(hào)為首,所有的品項(xiàng)都是一部部知名的電影名稱

CJ bistro:大直約會(huì)餐廳.高檔皇家影城同遊殺時(shí)間輕鬆好去處──CJ bistro CJ bistro:大直約會(huì)餐廳.高檔皇家影城同遊殺時(shí)間輕鬆好去處──CJ bistro CJ bistro:大直約會(huì)餐廳.高檔皇家影城同遊殺時(shí)間輕鬆好去處──CJ bistro
左/射飛鏢機(jī)臺(tái);中/吧臺(tái)區(qū)一角;右/MENU上的電影樂園一頁

由於除了品價(jià)之外,MENU上面並沒有對(duì)其做任何的解釋説明,
包括基酒、搭配,還有呈現(xiàn)的樣子等等,實(shí)在太難以想像,
讓我們丈二金剛摸不著腦袋,所以只好請(qǐng)服務(wù)人員告知酒保,
待他有空時(shí)跟我們這幾桌朋友解釋解釋,
因此飲料的部分只有暫時(shí)卡住,先行點(diǎn)選填肚子用的餐食…

經(jīng)過討論,大多數(shù)決定點(diǎn)選排餐,
經(jīng)典排餐的單價(jià)從NT$320~490,價(jià)位算是中等,並不會(huì)特別昂貴;
另外還可以加價(jià)160升等套餐,內(nèi)含手作麵包、湯品或沙拉二選一
並可任選100元內(nèi)的飲品(超過可補(bǔ)差額)

希沙良這一桌點(diǎn)的是豬腳與肋排
隔壁的友人則有點(diǎn)選半雞,看起來好像也很好吃,所以後來也被希沙良借拍了一張…

CJ bistro:大直約會(huì)餐廳.高檔皇家影城同遊殺時(shí)間輕鬆好去處──CJ bistro
CJ bistro:大直約會(huì)餐廳.高檔皇家影城同遊殺時(shí)間輕鬆好去處──CJ bistro

首先送上的當(dāng)然是套餐的濃湯,今日主廚湯是法式的奶油蘑菇湯
濃湯加上麵包丁,算是滿不敗的組合,再灑上些許香料,
裡頭還有馬鈴薯丁,喝起來味道很不錯(cuò)。

手作麵包是烤到香酥的法式長條麵包,
上頭塗抹香料奶油,濃郁的蒜香吃起來也很唰嘴。

CJ bistro:大直約會(huì)餐廳.高檔皇家影城同遊殺時(shí)間輕鬆好去處──CJ bistro
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當(dāng)德國豬腳(單點(diǎn)NT$480)送上的時(shí)候,
盤子上除了主角,也就是一整隻帶骨的豬腳之外,
還有搭配德國豬腳絶不可或缺的酸菜,
再加上一些烤蔬菜、酸黃瓜,以及作為附餐的炸薯?xiàng)l,
並以番茄醬與黃芥末醬搭配作成裝飾,黃的、紅的、綠的、白的…,一整個(gè)好不熱鬧!

豬腳的外部烤到乾爽,
吃起來外皮也算十分酥脆,而且比較不顯油;
切開之後,裡頭的肉質(zhì)倒還算有維持住嫩度,
整體看來,雖不若專門的德式豬腳餐廳那麼道地,不過分?jǐn)?shù)也不差。

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胃口較小的娘親在跟希沙良到處吃了一天之後,當(dāng)然不可能有辦法完全吃完,
最後還是有半份豬腳被外帶回家,
娘親特別要提出,這豬腳第二天經(jīng)再加熱處理過後,味道依然有保持住,不致相差太多,
倒是沒有一些餐廳在將菜餚外帶之後,整個(gè)味道完全走樣的狀況。

希沙良的美式豬肋排(單點(diǎn)NT$480)是以BBQ烤肉醬為主的醬汁加以醃製與烘烤而成,
乍看之下分量並不大,不過那是跟一般美式餐廳多人分享的主餐相比之下的結(jié)果,
要是一個(gè)人獨(dú)享,像這樣子6、7支的分量絶對(duì)夠滿足!
再加上薯泥與配菜,包管能夠吃得飽飽。

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至於隔壁友人的香草半雞(單點(diǎn)NT$320),
搭配的是炸薯片,附餐配法各有不同。
若是不屬約會(huì)行程,而是像我們一樣有多名友人同行的話,
也可以互相點(diǎn)選不同的主餐來SHARE,也是一個(gè)可以享受多重味覺饗宴的做法。

CJ bistro:大直約會(huì)餐廳.高檔皇家影城同遊殺時(shí)間輕鬆好去處──CJ bistro

在調(diào)味之上,
像希沙良的肋排口味就略偏重些,
畢竟這裡是小酒館,本來低消就是一杯飲料,
當(dāng)然餐點(diǎn)的考量也是以搭配飲料作為為出發(fā)點(diǎn)。
CJ提供紅酒、啤酒、氣泡酒與香檳,以及多種不同烈酒,
當(dāng)然也有一些像是長島冰茶之類的知名調(diào)酒,
不過最有意思的,還是前面所提、全部以知名電影為發(fā)想的電影樂園特調(diào)

後來帥氣的酒保也前來幫我們點(diǎn)單,
因?yàn)闅耙环N看來都很有意思,所以最後乾脆請(qǐng)他由上到下通通做了説明。
酒保大人笑道,為了有給大家更多的想像空間,所以在酒單上面才沒有做任何的説明,
他很樂意一一解釋給大家聽,
不過之後倒是會(huì)考慮加上完成後的照片來示意,也讓大家比較能掌握到整體的感覺以及氣氛。

在解釋一輪之後,大家各自點(diǎn)選了不同的電影雞尾酒
一時(shí)之間紅的、綠的、藍(lán)的、粉的,紛紛上桌,瞬間變得繽紛無比!

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像我們點(diǎn)了一杯第六感生死戀(NT$300),
上頭是紅酒,底下則是橙汁與其他基酒,漸層有如彩霞;
另一杯粉紅豹(NT$250)
看來粉粉嫩嫩,小女生應(yīng)該很喜歡才是!

隔壁點(diǎn)的冰雪奇緣(NT$250),
聽説是希沙良所愛的伏特加與荔枝酒結(jié)合,
不過因?yàn)镮MAGE的關(guān)係又再加上了淡淡的藍(lán)柑橘,這個(gè)希沙良個(gè)人就沒有偏好了!
而另一杯寒戰(zhàn)(NT$250),則以薄荷酒為基,
創(chuàng)造出字面上的意境,這也讓希沙良留下很深的印象…

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像這樣子,因?yàn)閷?shí)在很有意思,
我們又追著酒保大人問道還有什麼特別的推薦,
加上友人之中又有還滿會(huì)喝酒的清爽系美女部落客,
王子我就開玩笑説,不管什麼生命之水、B52還是三合一,什麼了不起的通通搬出來見客吧!

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酒保大人也開心,就問我們要不要試試他的特調(diào)──寶貝睡三天
原來這是他幾經(jīng)研究,裡頭一共用了14種酒品,要是美眉們沒有心裡準(zhǔn)備隨便喝下去可不得了,
所以才會(huì)去了這個(gè)可愛逗趣的名字

因?yàn)榭剂课覀兘酉聛磉€要看電影,所以他用SHOT杯分裝給大家淺嘗一下,
結(jié)果我們一口下去,才真正了解這位酒保大人的厲害,
居然可以把這麼多種個(gè)性迥異的酒品融合在一塊,而且喝起來毫不突兀,
甜甜的一點(diǎn)都沒有令人不舒服的地方,完全大加分啊!

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大家喝得開心,美女們就又央求他再替我們調(diào)個(gè)不一樣的特別飲品,
酒保大人想到了剛才希沙良提到的三合一,
就説他有試出一款完全令人意想不到的三合一,大家可以試試看!
所謂的三合一
最恐怖的就是用在酒吧裡頭最惡名昭彰的三款高酒精濃度酒款
──生命之水(80%UP)、艾碧絲(70%)、151(75.5%)所調(diào)和而出,
酒力比較不佳的姊妹們可千萬要注意,可別讓豬哥們有可乘之機(jī)!
尤其是調(diào)酒常常一開始喝起來相當(dāng)順口,要是酒精入肚之後發(fā)作起來,
身體承受不了的話,後果可是不堪設(shè)想的!

酒保大人也特別把這三款基酒倒出來給我們看
藍(lán)綠色的、金色的,還有無色透明的三款酒但聞起來味道都相當(dāng)重,
一時(shí)實(shí)在令人感覺不出好喝之處…

CJ bistro:大直約會(huì)餐廳.高檔皇家影城同遊殺時(shí)間輕鬆好去處──CJ bistro
三款高酒精濃度酒款,顏色很美,氣味則相當(dāng)重… 

高酒精度的東西揮發(fā)性很強(qiáng),對(duì)人類的黏膜算是一種很強(qiáng)的侵蝕物質(zhì),
直接純飲甚至?xí)性斐勺苽目赡堋?br> 大家想想一般醫(yī)院裡面用來消毒的酒精,
不就是以99%的純酒精加以稀釋,成75%左右來使用的嗎?
這些酒款的酒精濃度都這麼高,難道要拿來體內(nèi)消毒嗎?
 

小小知識(shí)
艾碧斯Absinth

這款酒精成分70%的酒品,外表呈緑色,味道濃重,也有人稱為大麻酒,據(jù)説梵谷跟畢卡索都愛喝。
由英國酒商La Fée在法國生産的艾碧斯酒Absinth,一開始卻不能在法國上市,成為一款禁酒。後來還必需以苦艾草本酒為名變相販?zhǔn)郏敝两瓴沤饨?br>
生命之水SPIRYTUS REKTYFIKOWANY Rectified Spirit
這款來自波蘭的精餾伏特加,酒商稱其爲(wèi)「生命之水」。經(jīng)過反覆70回以上的蒸餾,酒精濃度80%以上,甚至最高可達(dá)到96%,是世界上已知度數(shù)最高的酒。雖然正確飲用可以飲出層次,然對(duì)不耐酒力的人來説,易致身體不適,甚至造成嘔吐等癥狀。

151
151,由其酒精Proof度而得名,多指Bacardi百家得所出的一種高酒精度金色蘭姆酒(High Proof Golden Rum)。
與一般人所熟悉的體積百分比酒精含量(%ABV)不大一樣,「Proof」是一種來自英國的老式酒精度度量單位,與今日的%ABV相比,大約正好是其兩倍左右,是以,Bacardi 151的酒精度換算大約等於75.5%左右。



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然而,
以這三款酒作為基酒,最後所調(diào)出來的三合一喝起來卻彷如可爾必斯一般,
香香甜甜又好入口,這個(gè)果然就是功力所在了!
因?yàn)槲覀円彩且許HOT杯來分飲,所以尚還不覺得後座力很強(qiáng),
據(jù)酒保大人説,來跟他挑戰(zhàn)的男男女女,男的目前最多喝到第六杯,女的最多喝到第四杯就一定倒
要是自認(rèn)很厲害的,也可以向這個(gè)數(shù)字來挑戰(zhàn)(指一般杯,非SHOT杯SIZE),
只要能夠破男女各自的紀(jì)録,當(dāng)天當(dāng)?shù)粝M(fèi)將可由他請(qǐng)客買單。

(※詳情請(qǐng)與店家確認(rèn),希沙良喝多了,可能記不清楚…噗!)

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桌上的調(diào)味品罐與餐巾紙架組,一整個(gè)很CHIC,很有質(zhì)感

確定自己酒量真的很厲害的不妨來試試,
不過希沙良還是奉勸各位,喝酒是一件與朋友交際快樂的事,
喝到開心微醺就好,可千萬不要逞強(qiáng)!

我們這群人,
也是喝到臉上帶著微微的粉紅,然後就很開心地進(jìn)入影廳去看電影了!

除了等候電影的時(shí)間之外,
大家也可以在看完電影之後,更加輕鬆地在這裡用個(gè)餐,喝喝小酒然後再離開,
配合皇家影廳的營業(yè),CJ bistro的營業(yè)時(shí)間也到深夜,吃喝起來更沒負(fù)擔(dān)。
CJ bistro就是這樣一處將電影、餐飲、休閒娛樂更進(jìn)一步融合的小酒館
延伸美麗華皇家影城的生活饗宴,為忙碌都市生活打造一個(gè)紓壓的角落。
大家如果有空,也可以和電影共同安排,
來個(gè)浪漫的約會(huì)方案,或是開心的好友共度吧!


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其他相片請(qǐng)見KISARA的天空相簿
《20160421 CJ bistro》
http://album.blog.yam.com/kisara

↑↑↑相簿開放中↑↑↑
 

CJ bistro

臺(tái)北市中山區(qū)北安路780號(hào)B2(美麗新廣場(chǎng)內(nèi))
02-7718-8555

※酌收10%服務(wù)費(fèi)。低消為飲料一杯,21:00後低消為NT$300。

※臺(tái)北捷運(yùn)文湖線(MRT棕線)劍南路站,出2號(hào)出口,前方即可見美麗新廣場(chǎng),徒歩約1分


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