我是超愛吃火鍋的人~一年四季不管天氣如何最常吃的就是火鍋~

介紹一家來自南部高雄非?；鸺t汕頭火鍋名為「新新園汕頭火鍋」，

現在不用跑到南部，在臺中也吃的到囉！開在寶雅旁邊。沒有附停車場，

但附近滿好停車。

 

【敦親睦鄰專案】新新園汕頭火鍋於2016/6/25日星期六下午14:30全臺七家店
同時舉辦感恩鄰里，敦親睦鄰的活動, 當天要贈送1000份包子與豆漿（紅茶）給附近的鄰里居民！

*目前店內推出活動凡來店用餐！可免費吃日本明治冰淇淋吃到飽喔！

現在是夏季熱死了~吃冰消暑正好耶！

冰淇淋就擺放在店門口

 

 

 

 

店內外頭店家有擺放紅茶，人多需候位時可以先喝紅茶解渴。

 

 

@店家資訊:新新園汕頭火鍋-臺中南屯店(不用加收1成服務費)
地址：臺中市南屯區大墩十一街730號（寶雅隔壁）
電話:04-2254-5572

營業時間:中午11:30～15:00收客到14:40
               晚上17:00～02:00收客到01:30

 

店內環境:

櫃檯

室內滿大座位滿多

當天用餐來店大都是家庭或是公司行號聚餐

座位底下藍子，是方便客人從冰箱拿完食材，丟下火鍋煮後，把空盤放入藍子中

冰箱放菜盤及其它火鍋料，中間是放調味料區，另一個冰箱則是飲品及酒類

*未成年請勿飲酒

 

沾醬部份店家建議沙茶醬及特製醬油不要混在一起，分成二碗，才能吃出二種口味的醬料！

沙茶醬是特調有花生的香氣，醬油也很特別。

辣椒、蔥、蒜、特調醬油、特調沙茶

如果不曉得要點些什麼可以詢問店員或是店內有貼出「火鍋料暢排行榜」

 

鍋底價格另計，鍋底3人以下100元，3人以上收150元

 

新新園汕頭火鍋"湯頭"每天採用新鮮的豬大骨、雞骨、洋蔥、紅蘿蔔、蘋果及其他蔬果，慢火熬煮。

新新園湯頭喝起來不鹹滿清淡，即便煮到最後，湯頭喝起來依舊是不鹹跟我以往吃到的火鍋有差別

滿多火鍋湯頭放了一堆火鍋料煮後，湯喝起來會變鹹，但他們家喝起來不會
 

新新園點餐採半自助式，火鍋料在冰箱自行取用價位依你拿盤子顏色計費，

每一盤食材都用保鮮膜封住，滿乾淨。想吃什麼直接取用

計費方式冰箱上頭有寫

「Menu」價位屬於中價位，不用加收1成服務費

menu上有豬肉、干貝

鱘龍魚;、牛尾巴服務人員超推，

菜盤及火鍋料在冰箱採自取式，依盤計價

每個桌上有LINE QR記得加入他們家的會員，會推出不定期優惠

肉品、干貝上桌

豬肉片

栗子很搭

他們家的醬料調的很好吃，記得取用來沾

肉品上桌後，店家會給一個計時器，桌上有個小牌子上頭建議各項食材烹煮時間

「骰子牛」我個人超推這道

 

 

 

  骰子牛吃起來多汁鮮甜，肉質非常軟嫩，輕輕咬一口口中肉汁就會爆開

店內人氣肉品手工現切去油去筋「頂級雪花霜降牛肉」，屬於冷藏牛取用牛肩胛骨後的部位

 

月花牛油花分佈均勻，吃起來很軟嫩。

雖說是建議烹煮5秒，但我不敢吃太生牛，所以我個人下去涮25~30秒

但記得不要煮太久

牛尾巴

下鍋煮口感，滿有嚼勁

北海道干貝下去煮後吃得出滿鮮甜

手工餃子是手工做的，找高雄老夫妻專做手工餃

 

鱘龍魚，吃起來彈牙，不論怎麼煮肉質都不會柴，刺不多刺幾乎是在邊邊

魚刺尾

 

 

 

吃火鍋可配個飲品，我選蘋果西打

 

「鴨肉片」個人沒有很愛，吃起來有一種鴨肉本身味道，但沾他們家醬油可以去鴨肉的腥味

飯後可別忘了，吃明治冰淇淋

 

口味會更換

 

 

 

*此篇為邀稿文

汕頭火鍋, 臺中火

此文同步發表於：【臺中南屯】新新園汕頭火鍋臺中南屯店 對食材用心