【店名】１３號素食

【地址】臺南市麻豆區(qū)興民街8-10號

【電話】06-5718813

【營業(yè)時間】10：40～19：50

【店家ＦＢ粉絲頁】13號素食 麻豆區(qū)興民街8-10號

【內(nèi)容】

 

（個人主觀感受，僅供參考）

 

 

 

１３號素食位在麻豆麥當勞旁的興民街上，會得知此店是因為曾聽長期茹素的同事提起，加上學(xué)生曾推薦其炒意麵及蛋包飯，吃了幾次後覺得真的不錯，只要想茹素時常常會來。

 

 

【店家外觀↓】

 

 

 

店裡座位不算多，但相當整齊乾淨。

門口右邊是素滷味櫃，左邊的桌子則放置有裝餐具的消毒櫃和ＭＥＮＵ。

店家也有提供氣泡類及茶類飲料，架上都有標示價錢。

 

 

【店家內(nèi)景↓】

 

【ＭＥＮＵ及餐具↓】

 

 

【素滷味櫃↓】

 

 

【飲料↓】

 

 

 

【ＭＥＮＵ↓】

 

【炒意麵５５元↓】

 

 

 

 

炒意麵用的是鍋燒意麵常見的油炸雞蛋麵，吃起來幾乎不油膩，口感偏濕潤，不過麵條不會爛爛糊糊的。麵的分量不少，整盤吃完很有飽足感。

 

使用的配料很豐富且不是加工過的素料，有高麗菜、木耳、金針菇、胡蘿蔔、杏鮑菇，口味偏清淡，感覺相當健康。

 

 

【丸仔湯２０元↓】

 

 

 

丸仔湯裡丸仔給的相當大方，吃起來也不錯，一樣走清淡風(fēng)，以２０元的價位而言頗為劃算。

 

 

【素滷味↓】

 

 

 

店家的素滷味經(jīng)過處理後淋上素食的醬油膏，有別於一般常見的醬油，內(nèi)容除了豆干、海帶、菇類及其他豆類製品外，有一樣令我相當好奇，據(jù)說是起士麻糬，吃起來軟軟ＱＱ的，口感頗特別，但起士味不是很明顯便是，可能被醬油膏的味道蓋過去了。

 

個人覺得滷味若在端上桌前先加熱一下應(yīng)該會更好吃。

 

 

除了上述介紹的炒意麵外，店家的蛋包飯、鍋燒系列、牛ＮＯ湯系列及菇仔煎都有不錯的評價，不妨前往一試。

 

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臺南, 麻豆, 13號素食, 菇仔煎, 炒意麵, 蛋包飯

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