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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 永和區(qū)

造訪商家:

蹄神豬腳

phone02-2944-2020
place新北市永和區(qū)得和路400號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.10
美味度
3.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.00

午後臨時(shí)來到永和得和路上一處小店,

名字叫做蹄神,口氣倒是頗大。

裡頭裝潢相當(dāng)新,看來開幕不久。

 

(門口)

GRD3 07082015 蹄神 (1).JPG

 

(店內(nèi)裝潢頗新)

GRD3 07082015 蹄神 (2).JPG

 

(菜單)

GRD3 07082015 蹄神 (3).JPG  

 

 

一共點(diǎn)了:
---------------------------
手工自製虱目魚丸湯(NT.30)
時(shí)令蔬菜(NT.30)
油豆腐(NT.15)
筍絲(NT.20)
蹄神腿庫(NT.90)
滷肉飯(NT.25)
---------------------------

 

先一口魚丸湯,湯頭應(yīng)該有熬過,

油豆腐滷汁入味,筍絲細(xì)嫩。

由於叫作蹄神,不禁仔細(xì)端詳桌上這一盤腿庫,

典型油亮亮的褐色滷汁入口後肉質(zhì)還算討喜,

可惜尾段偏膩口。

滷肉飯肉燥富滿膠質(zhì),味道濃郁但過於單一缺了深度。

 

(菜色一下子上齊) 

GRD3 07082015 蹄神 (4).JPG

 

(虱目魚丸湯)

GRD3 07082015 蹄神 (5).JPG

 

(時(shí)令蔬菜)

GRD3 07082015 蹄神 (6).JPG

 

(油豆腐)

GRD3 07082015 蹄神 (7).JPG

 

(筍絲)

GRD3 07082015 蹄神 (8).JPG

 

(腿庫)

GRD3 07082015 蹄神 (9).JPG

 

(滷肉飯)

GRD3 07082015 蹄神 (10).JPG  

 

 

付完帳走出門口卻忽然下起大雨,

只得倉促離開。

 

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by GRD3 and KUNI

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GRD3日誌---07082015 蹄神:永和豬腳專賣 滷肉飯, 魯肉飯, 控肉飯, 豬腳, 滷豬腳, 腿庫, 蹄膀, 永和美食, 中和美食, 臺(tái)式小吃, 平價(jià)美食, 蹄神



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