餐廳的選擇好多，會讓我想再訪的店家，必然有特別的理由；在捷運市政府站【FrenchWindows琺蘭綺瑥朵茶餐館】就是一家讓人想再來的餐廳，讓我一再回味那美味的餐點和六星級的服務！

原文：http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/448592843

【FrenchWindows琺蘭綺瑥朵茶餐館】就在捷運市政府站一號出口後面第一條巷子裡，雖然門面不算大，但門口充滿綠色植栽和紫色花朵的環繞下，不難在這巷弄中，發現它的存在。

和上次比起來外面的盆栽又更加豐富，全天候單人饗宴餐超值價360 元起，就能享受到六星級的美食饗宴，一定要快速走進去一探究竟。

這次特別提早來，終於可以拍到全景店內環境照，裡面空間雖然不大，但四處以鏡面反射來達到空間延伸效果。

接待處以歐式風格為佈置，特別喜歡這個區塊給人的感受，每位來的客人也很喜歡坐在這裡拍拍照。

這邊的座位是特別為VIP會員所準備，座位的靠枕都是用純蠶絲製品，特別奢華。

一般來客也是有高雅的座位，而且舖有人工草皮的喲！

出餐枱上的點心吸引了我的目光，這是在嚐試研發的新品，感覺很可口，應該會受女性朋友歡迎。

回到我的座位上，有老闆親筆書寫的迎賓卡片，這也是for會員專屬的貼心舉動，就像住進五星級飯店一樣，讓人有賓至如歸的感覺。

菜單的內容是到訪後必瞭解的項目，肚子餓了想快點用美食來填滿我的胃。

平日有商業午餐，也有比較超值的2-4人的套餐可選擇，無論獨享或分享都能滿足。

雖然選擇性不算太多，但每道都是店內精心研發出來的美味料理，滿足對吃特別挑剔的饕客。

店裡使用英國皇室御用的唐寧茶品，經過無農藥殘留檢驗，使用安心，而我對唐寧的茶品也十分喜愛。

茶品的選擇非常多，用來搭配茶點或甜品都是很棒的選擇。

服務人員貼心先問我們想喝曠泉水還是氣泡水，我們選了氣泡水，這也是會員才有的服務。

店裡的餐飲堅持不使用味精，一樣可以很美味！

點好餐後也來選用茶品，店裡有聞香瓶讓我們藉由香氣來選出自己喜歡的茶飲。

帥氣的服務人員也很貼心的一一幫我們介紹，並推薦茶品。

最後我們在那麼多的茶品中，選擇了這款草莓芒果茶，是偏果香味的茶飲。

在用餐前也先送上濕紙巾，是桌邊服務的喲！

「當日烘焙手工英國唐寧茶餅」，手工伯爵茶餅用一個小木盒裝，裡面舖滿咖啡豆，就像一個精品呈現在眼前一樣。

餅乾上還烙著店名，吃起來有濃厚的伯爵茶香氣，而且還是熱的，紮實的口感咀嚼在口中，愈嚼愈香。

搭配的是滴管飲品，由右邊的蔓越莓、柳橙到紅茶，搭配伯爵茶餅來迎賓，是很講究。

吃完茶餅蓋起蓋子才發現是用撲克牌木盒裝，好特別！

「法國黑松露洋菇烏賊緹魚忌廉濃湯」280元，盤中大方的擺入頂級法國黑松露和香料。

在由服務人員倒入熬煮多時的洋菇烏賊緹魚忌廉濃湯，裡面的食材都打成細碎再下去煮，喝起來香濃滑順，味道讓人喜歡。

搭配天然酵母手工麵包，單吃或沾著湯一起吃都很棒！

「三文治派對拼盤」320元，這是店內必吃的下午茶點，看得我食指大動。

用胚芽吐司加入雞腿肉、起司、菠蘿和鮮茄汁，再以日式壓烤的方式讓吐司的外緣特別香脆，內層一咬下爆出熱騰騰的起司內饀，剛烤好還很燙要小心入口。

我們品嚐之後就好愛這款三文治，下次想約好姐妹再來吃下午茶。

也可以沾一些蕃茄醬搭配食用，是說這蕃茄醬也用長型盤子畫出格紋，作法十分細膩。

另外還特別送上胡椒和TABASCO醬，可任意搭配，但其實單吃就非常夠味了。

「手工墨西哥薄餅」430元，好大一盤，份量十足！

裡面以起司、大量的洋蔥佐美國進口有機莎莎醬，口味有德式小肉腸、迷迭香雞腿肉、潑辣鴨胸肉和夏威夷波蘿火腿，我們今天品嚐到的是德式小肉腸。

手工製的薄餅皮帶著適度的Q勁，外層多了點香脆的口感，用量則十分大氣，每一片都放得很滿。

莎莎醬加上德式小肉腸偏重的味道，融合著香濃起司，咬起來還帶有洋蔥的甜味，吃起來鹹香卻不死鹹，吃到很難踩煞車，太涮嘴了！

搭配店家自製的清爽生菜和醃漬蕃茄，十分入味。

 「玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲」，在用餐途中送上來，讓我們可以清清口中的味道，繼續品嚐下一道美食。

這玫瑰醋飲有著清新淡雅的玫瑰香氣，酸酸甜甜的味道，喝了之後在口中留下芬芳，我們都十分喜歡！

「清炒木燻鴨胸肉義大利麵」430元，以冷焙櫻桃鴨胸肉，加上醃漬蕃茄，簡簡單單，純粹的一道美食。

鴨肉透著鮮艷欲滴的粉嫩色澤，大片大片的圍了一圈在盤中，我一向愛吃鴨肉，尤其是櫻桃鴨，口感和甜味都引人入勝。

義大利麵以清炒的方式，加入蒜末爆出香氣，味道單純，麵條也比較帶勁！

「黑松露燉飯」980元，這是店裡經典的一道義法料理，以三種不同的米加入黑鑽松露、西蘭花及奶油燉煮出迷人滋味，搭配細緻的豬肉片，擺盤來說也呈現出義法料理特有的優雅。

肉片的粉嫩色澤讓人食指大動，咀嚼在嘴裡盡是肉香且無腥味，柔嫩的口感讓人激賞。

服務人員接著幫我們拌飯，把黑松露充份的拌入米飯之中，讓香味更上一層樓。

仔細看松露份量十分豪氣，雖然只是燉飯，但用料不馬虎。

拌勻後讓每一口都嚐到滿滿的黑松露味道，我特別喜愛那特殊的香氣，米粒煮的柔軟度是臺灣人普遍接受的口感。

吃完飯飽足感十足！接下來還是得留一點胃點甜點，必竟來茶餐館沒吃甜點好像說不過去。這時候服務人員送來黃金餐墊，這也是for會員才有的專屬禮遇。

「國際版英國皇室唐寧茶飲」我們選的是草莓芒果口味的果香茶

搭配24K的黃金湯匙，也是很少見的。

喝起來酸酸的味道，即便沒有加糖也很順口

喝茶聊天總是會有一段時間，若是茶冷掉，可以免費請店家幫忙暖茶喲！

「英式蜜糖斯康鬆餅」390元，以11顆小巧可愛像甜甜圈般的造型，組合成一個金字塔狀，旁邊以柳橙、奇異果和蕃茄淋上蜂蜜擺盤，看起來十足有奢華感。

這樣的甜點上桌，讓喜愛甜食的女孩們難以招架！賣相真的很重要！

以進口的豆粉特製，口感介於司康和鬆餅之間，熱熱的吃帶有濃郁奶香味，口感有嚼勁卻不乾柴，後來拿回家隔天下午烤來吃，依然美味！

英式蜜糖斯康鬆餅除了有蜂蜜和糖霜外，還可搭配法式巧克力，增加香濃口感。

也是會員才用得到的小鳥叉子，模樣十分討喜可愛。

「義式提拉米酥冰激凌」280元，以特選的馬斯卡彭起司加入新鮮鮮奶及洗選雞蛋，自製成這道甜點。

這冰淇淋的份量還蠻大的，二人分食著吃比較剛好。

使用雕花的盤子加咖啡豆，讓這道甜點立刻升級。

這款冰淇淋融化的速度不快，甜度偏低，吃多也不會膩口，我還蠻喜歡喲！

也是會員才有的高級護手用品，服務人員在看到我們去上洗手間之後就會立刻送過來讓我們使用，有歐舒丹、愛馬仕等產品。

用的瓷盤也是愛馬仕的喲！

從環境、餐點、餐具和服務，【FrenchWindows琺蘭綺瑥朵茶餐館】要給來店的客人一種有別於一般餐廳的高級享受，這六星級美譽在許多環節上下足功夫，也難怪深受許多商業人士和紳士名媛的喜愛，才會讓我二度光臨，且帶著滿意的笑容離開！當然這樣的水準值得我給上星星標記做為我最喜愛的餐廳之一。

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【店家資訊】

地    　址：臺北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號

電    　話：02-2766-9663

營業時間：週一至週日，12:00~22:00