(2016.03)墾丁的「黑松海產(chǎn)店」是當(dāng)?shù)厝送扑]、網(wǎng)路評(píng)價(jià)佳的樸實(shí)海鮮餐廳,以龍蝦料理、新鮮的海產(chǎn)聞名。
「黑松海產(chǎn)店」位於山海漁港旁,這裡本是一個(gè)安靜的小漁村,因?yàn)殡娪昂=瞧咛?hào)之故成為屏東熱門的景點(diǎn)之一。
餐廳地處狹窄巷弄轉(zhuǎn)角,不容易發(fā)現(xiàn)、車輛出入不易會(huì)車。到「黑松海產(chǎn)店」用餐,須先至隔壁的廚房點(diǎn)餐。
冰櫃裡有至少十種以上、五花八門的現(xiàn)撈漁獲。
還有鮮蝦、銀魚、鳳螺、中卷、魚皮、魚蛋、花枝丸等各種熱門海產(chǎn),因?yàn)闆]有菜單也沒標(biāo)價(jià),建議點(diǎn)菜時(shí)先問價(jià)格才不會(huì)爆預(yù)算。
水族箱裡則有數(shù)十隻活跳跳的生猛龍蝦。
餐廳沒有顯眼的外觀、只是低調(diào)在住家內(nèi)經(jīng)營(yíng),故網(wǎng)路上稱其為隱藏版海產(chǎn)店,用餐區(qū)有冷氣惟桌數(shù)不多,假日沒訂位可能得在豔陽下等很久。
人氣旺的『蒜蓉蒸龍蝦』$1050(每?jī)?/span>$85),可以整尾清蒸或是蝦身清蒸搭配蒜蓉、淡醬油提味,然後把龍蝦頭拿去煮味噌湯,一蝦兩吃不加價(jià)很劃算。
活龍蝦的肉質(zhì)緊實(shí)、鮮甜。
「黑松海產(chǎn)店」的主廚調(diào)味功力深厚,非凡大探索推薦的『三杯炒錢鰻』$350,香氣逼人、吮指回味。
充滿膠原蛋白的QQ鰻魚肉,油脂豐富、鮮美可口。
海鮮店必點(diǎn)的『海瓜子』,入味且不死鹹。
『炒青菜』、『炒麵』口味也都不錯(cuò)。
「黑松海產(chǎn)店」嚴(yán)選的現(xiàn)流海鮮不便宜但新鮮味美,餐點(diǎn)分量不小,人數(shù)多能吃到更多種類的佳餚。
「黑松海產(chǎn)店」
地址:屏東縣恆春鎮(zhèn)山海路6號(hào)
電話:08-886-9903