是咖哩也是湯，涮八秒湯咖哩專門店~
高雄連續(xù)下了好幾天雨，整個(gè)人都快發(fā)霉了，趁著天氣轉(zhuǎn)晴便帶著孩子出門轉(zhuǎn)溜尋美食。高雄裕誠(chéng)路與明誠(chéng)三路轉(zhuǎn)角附近新開(kāi)了一家湯咖哩，顧名思義就是將"湯"與"咖哩"結(jié)合，將"醬"烹製成"湯"。
裕誠(chéng)路上的涮八秒湯咖哩是目前最夯的湯咖哩餐飲，而裕誠(chéng)店是高雄第一家分店。本來(lái)以為這裡是不好停車的地段，結(jié)果涮八秒前方靠近美術(shù)東五路、佳聖補(bǔ)習(xí)班旁邊就一個(gè)大型停車場(chǎng)喔。
門口涮八秒湯咖哩像是富士山的可愛(ài)LOGO~
涮八秒湯咖哩專門店
營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 週一~日 11:00~14:00 17:00~22:00；最後點(diǎn)餐時(shí)間 : 21:30
整間店是修長(zhǎng)且深邃的建築設(shè)計(jì)，右手邊靠牆這一整排是座位區(qū)，桌椅是使用溫暖的原木設(shè)計(jì)，保有木頭的紋路和觸感，看起來(lái)樸實(shí)又自然。
才剛坐下就發(fā)現(xiàn)店員正整理隔壁桌，並且使用酒精擦拭，乾淨(jìng)又衛(wèi)生。
何謂涮八秒，這是獨(dú)門炸物新吃法喔，炸物在咖哩湯裡涮八秒，一秒不差美味絕佳的食藝新浪潮，不但保有酥脆感，而且炸串吸了湯咖哩的香氣，口感極佳。
餐具與飲料自取!!飲料區(qū)有熱茶、柳橙汁、紅茶，想喝熱的、冰的..通通都有。
前方是櫃臺(tái)與廚房工作區(qū)，並設(shè)置透明玻璃作區(qū)隔，半開(kāi)放的設(shè)計(jì)可以讓客人清楚看到廚房的忙上忙下情形，後方煙霧、氣味也被玻璃阻隔而不會(huì)四處瀰漫。
MENU~
涮八秒一共分成9大種類湯頭以及3大類主食，以拉麵為主有招牌名湯-元?dú)鉁Яǎ氤郧宓稽c(diǎn)的有人氣推薦-白玉豚骨湯，另外還有赤浪湯咖哩、激辣豚骨湯、醬油豚骨湯、泰式酸辣湯、御藏味增湯、朝鮮泡菜湯、和風(fēng)醬油湯共9種。另外還有飯食類，丼飯、咖哩飯、麻婆飯，以及黃金炸物、小菜可挑選。整體價(jià)位非常平價(jià)從$98~$138，凡購(gòu)買一主餐可以加$25、$45、$75搭配套餐組合喔。涮八秒還有外送服務(wù)，讓你不用出門在家(公司)就可以享受湯咖哩的美味唷!!
這裡採(cǎi)先結(jié)帳再用餐方式，前方因有人排隊(duì)，店員還特別叮囑我等一下，感覺(jué)服務(wù)好親切又有禮貌。
手打拉麵-元?dú)鉁Я?$118
才剛端上Hank媽就愛(ài)屬了這咖哩湯的香氣，這是使用微甜口感的咖哩塊加上洋蔥一起熬製的，口味淡淡甜甜的，也沒(méi)有日式拉麵過(guò)鹹口感，讚的啦。
涮八秒的拉麵是純手工製作的，有粗細(xì)2種，Hank挑選的是細(xì)麵，不管粗細(xì)都好Q彈好有勁，久泡也好吃。
元?dú)鉁Яㄑe面搭配的是唐揚(yáng)雞塊，泡著麼久了..都不止八秒，外皮依然酥脆，吸入咖哩湯汁的唐揚(yáng)，更加清甜多汁呢。
手打拉麵-朝鮮泡菜湯 $118
喜歡吃辣辣口感的Ariel挑選泡菜湯，不過(guò)..她還是覺(jué)得不夠辣，泡菜的部份是不能額外再添加了，可以自行加上辣油調(diào)味喔!!
湯頭是日式豚骨，是屬於比較清淡的口感，喝起來(lái)不會(huì)像一般的拉麵那樣重鹹，很適合臺(tái)灣人的口味喔。
豚肉切得還滿有厚度的，有些拉麵店都切的太薄了。
拉麵裡還會(huì)附上半顆糖心蛋，軟軟嫩嫩的，跟湯頭一口咬下混著吃，美味啊!!
極究麻婆飯-大豚排麻婆飯 $138
哇!!很少在日式拉麵店看到麻婆豆腐的蹤影耶，想想Hank媽好多年沒(méi)吃麻婆豆腐了..特別懷念啊。覺(jué)得這麻婆料理的十分道地，選用的豆瓣醬也辣得夠味，嫩豆腐也很嫩很順口，超下飯的!!
炸的金黃酥脆的大豚排，一口咬下好香好酥脆又不油膩，口感很紮實(shí)還保有肉汁，份量也不少，過(guò)癮。
炸物不但可以泡在湯咖哩涮八秒來(lái)吃，服務(wù)生也會(huì)端上一盤咖哩醬，讓你直接沾著吃，這樣沾著吃比涮著吃的咖哩味更加濃郁，咖哩控可不要錯(cuò)過(guò)這樣的新吃法唷。
黃金炸物-唐揚(yáng)嫩雞塊 加購(gòu)$75豪享套餐，黃金炸物+小菜一盤。
這唐揚(yáng)的外皮炸的好脆喔，咬下去還聽(tīng)到卡滋卡滋清脆聲響，肉也很嫩，大推啊!!
炸物不像炸雞店已幫你灑粉調(diào)味好了，每個(gè)座位的桌上都有這6罐調(diào)味料，想吃辣一點(diǎn)、起司口味、海苔口味的也可以自行調(diào)味喔。
小菜-翠胡秋葵 單點(diǎn)$30
小菜-胡麻青花 單點(diǎn)$30
以上這2款私房小菜，每小碟一律只賣30元。是使用涮八秒獨(dú)門胡麻醬下去調(diào)製的，吃起來(lái)有淡淡的胡麻香又很清爽喔!!
大阪串炸-爆漿起司球 單點(diǎn)$38/串、$88/3串、$138/5串
滿滿的起司，小孩的最愛(ài)啊!!
小菜-醋泡黃瓜 單點(diǎn) $30
小黃瓜好清脆喔，酸度也剛好，冰冰涼涼的好開(kāi)胃。
Ariel說(shuō)沾上咖哩醬也好食，大夥兒不妨試試!!
拉麵的價(jià)格大約100出頭就吃得到了，真的是很平價(jià)、好親民，服務(wù)又超棒滴。而且主食的種類也好多選擇，尤其是那碗濃郁的湯咖哩香氣，Hank媽真的是吃不過(guò)癮啊，下回一定要拉著Hank拔來(lái)2訪啊。
涮八秒新開(kāi)幕期間每一波都有優(yōu)惠活動(dòng)，粉絲頁(yè)都有最新動(dòng)態(tài)訊息唷。
涮八秒湯咖哩專門店
涮八秒官網(wǎng)
FB 粉絲頁(yè)
地址 : 高雄市裕誠(chéng)路1657號(hào)
電話 : 07-5867883
營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 週一~日 11:00~14:00 17:00~22:00；最後點(diǎn)餐時(shí)間 : 21:30
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