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阿發的簡單幸福

發表篇數:969篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

phone0958-051-523
place新北市永和區得和路2號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

永和-碳之家碳烤三明治all.jpg

近些年大臺北地區,陸續出現了幾家(攤)口味相當不錯的碳烤吐司,有的是食材新鮮爽口、有的是食材特別、有的是以塗抹上濃厚且有顆粒的花生醬為特色。雖然一樣是碳烤吐司,但各家也都擁有其風格及特色。而阿發最近吃到的這家「碳之家」,位於永和四號公園旁,是在永和地區頗為知名的平價碳烤三明治早餐店,特色又與之前介紹過的幾家碳烤三明治有些不同~

 

如同絕大部份其它知名的碳烤三明治,有著碳火烤過的紋路,與碳香足、口感佳的吐司;吐司內抹上一層滑溜香濃的花生醬,搭配煎至焦香入味,口感卻鮮嫩無肉騷味的豬排;清脆甘甜的生菜…,再加上價格親民,這些都已經是要擁有高人氣的必備條件~

 

但「碳之家」除了〝碳烤三明治〞的選擇外,另還有〝碳烤漢堡〞已屬不多見,但讓阿發驚訝的是,竟然還有〝碳烤貝果〞的選項!口感紮實但又極具嚼勁的貝果,搭配上原本碳烤三明治食材的美味,讓整個口感更是魅力無法擋…

 

 永和-碳之家碳烤三明治01-店外觀.jpg

▲店外觀

「碳之家」位在永和四號公園旁的得和路口

 

 永和-碳之家碳烤三明治02-一早排隊的人潮.jpg

▲一早排隊的人潮

雖然阿發前往時是陰雨天,而且還是週六一大早。但小小的店面前,依舊是排有許多外帶與內用等候的客人。

 

 永和-碳之家碳烤三明治03-店家內用坐位不多.jpg

▲店家的內用坐位並不多

 

 永和-碳之家碳烤三明治04-菜單.jpg

▲菜單

這裡除了〝碳烤三明治〞的選擇外,另還有〝碳烤漢堡〞已屬不多見,但讓阿發驚訝的是,竟然還有〝碳烤貝果〞的選項!

 

 永和-碳之家碳烤三明治05-美味早餐上桌.jpg

▲早餐上桌

 

 永和-碳之家碳烤三明治06-薯泥豬排蛋碳烤三明治.jpg

▲薯泥豬排蛋碳烤三明治

外表看似不起眼,但…

 

 永和-碳之家碳烤三明治07-薯泥豬排蛋碳烤三明治厚實的一份.jpg

▲薯泥豬排蛋碳烤三明治,厚實的一份

用料有煎蛋、起司、肉排、蕃茄片、生菜、薯泥,是不是很豐盛啊?!

 

 永和-碳之家碳烤三明治08-薯泥豬排蛋碳烤三明治側寫.jpg

▲薯泥豬排蛋碳烤三明治,側寫

吐司片經過碳烤後,再將上述新鮮豐盛的食材夾於其中,口感不錯

 

 永和-碳之家碳烤三明治09-招牌豬排蛋碳烤漢堡.jpg

▲招牌豬排蛋碳烤漢堡

這漢堡的麵包和一般常見的不同喔,有點像是大亨堡的麵包,但這口感又好很多

 

 永和-碳之家碳烤三明治10-招牌豬排蛋碳烤漢堡濃厚的花生醬.jpg

▲招牌豬排蛋碳烤漢堡,漢堡內抹上一層濃厚的花生醬

 

 永和-碳之家碳烤三明治11-招牌豬排蛋碳烤漢堡側寫.jpg

▲招牌豬排蛋碳烤漢堡,側寫

 

 永和-碳之家碳烤三明治12-招牌豬排蛋碳烤漢堡豬排特寫.jpg

▲招牌豬排蛋碳烤漢堡,豬排特寫

煎至焦香的豬排,無論是香氣、色澤或口感,都很不錯~

 

 永和-碳之家碳烤三明治14-招牌豬排蛋碳烤貝果.jpg

▲招牌豬排蛋碳烤貝果

在「碳之家」這,最讓阿發驚豔的就屬〝碳烤貝果〞的類別

這還是阿發第一次吃到這樣的組合

 

 永和-碳之家碳烤三明治15-招牌豬排蛋碳烤貝果側寫.jpg

▲招牌豬排蛋碳烤貝果,側寫

 

 永和-碳之家碳烤三明治16-招牌豬排蛋碳烤貝果切面很厚實.jpg

▲招牌豬排蛋碳烤貝果,切面很厚實

這貝果的口感,比一般平價早餐店所售的,優很多…

還是只能說,口感紮實但又極具嚼勁的貝果,搭配上原本碳烤三明治食材的美味,讓整個口感更是魅力無法擋囉!

 

 

【營業時間】06:30~14:00(週一公休)

【地  址】新北市永和區得和路2(四號公園旁)

 

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